{"id":273635,"date":"2023-02-23T11:27:14","date_gmt":"2023-02-23T10:27:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=273635"},"modified":"2023-02-23T12:18:21","modified_gmt":"2023-02-23T11:18:21","slug":"gli-archeologi-delluniversita-di-pisa-hanno-scoperto-in-iraq-un-frigo-di-5000-anni-fa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gli-archeologi-delluniversita-di-pisa-hanno-scoperto-in-iraq-un-frigo-di-5000-anni-fa\/","title":{"rendered":"Gli archeologi dell’Universit\u00e0 di Pisa hanno scoperto in Iraq un “frigo” di 5000 anni fa"},"content":{"rendered":"

Gli archeologi dell‘Universit\u00e0 di Pisa<\/strong> impegnati, assieme ai colleghi dell’Universit\u00e0 della Pennsylvania,<\/strong>\u00a0in Iraq durante gli scavi del Lagash Archaeological Project<\/strong>\u00a0hanno scoperto quella che potrebbe essere una taverna del 2.700 a.C.<\/strong><\/p>\n

Il sito archeologico ha riportato alla luce una zona pranzo<\/strong> all’aperto con panchine, un forno, contenitori per la conservazione, antichi resti di cibo<\/strong> e persino un frigorifero di 5000 anni fa<\/strong>, denominato \u201czeer\u201d,<\/strong><\/em> termine arabo che identifica la tecnica del \u201cvaso nel vaso\u201d<\/strong> per conservare bevande e alimenti.<\/p>\n

Un vero e proprio tesoro<\/strong> che si nascondeva a soli 50 cm dalla superficie<\/strong> e che ha rivelato uno spaccato di quella che doveva essere la vita quotidiana<\/strong> di una delle pi\u00f9 importanti citt\u00e0-stato della Mesopotamia: Tell al-Hiba (l’antica Lagash).<\/strong><\/p>\n

\u201cIl ritrovamento fatto a Lagash \u00e8 in grado di gettare nuova luce sullo studio dell\u2019alimentazione e della cucina dell\u2019antica Mesopotamia, finora principalmente conosciuta e approfondita attraverso i testi, che tuttavia non coprono i periodi pi\u00f9 antichi del Sumer – <\/em>spiega Sara Pizzimenti, Professoressa Associata di Archeologia e Storia dell\u2019Arte del Vicino Oriente Antico di UniPi<\/strong> \u2013 All\u2019interno di quello che era un luogo pubblico per la produzione, distribuzione e consumo dei pasti, che doveva probabilmente avvenire all\u2019interno del grande cortile con banchette, sono state ritrovate, infatti, un centinaio di ciotole contenenti resti di cibo, assieme ai dispositivi per la conservazione di bevande e alimenti. La \u2018taverna\u2019 di Lagash \u00e8 di conseguenza un tassello importante per ricostruire le conoscenze nel campo della produzione e distribuzione alimentare, economia alla base delle prime societ\u00e0 complesse della storia dell\u2019uomo.\u201d<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Una vista degli scavi di Lagash in Iraq<\/em><\/div>\n

A Lagash 135 anni di scavi archeologici<\/strong><\/h3>\n

Tell al-Hiba si trova a 24 km a est della citt\u00e0 di Shatra<\/strong>, nel governatorato del Dhi Qar, nel sud dell’Iraq.<\/strong><\/p>\n

Lagash<\/strong>\u00a0(questo il suo nome in origine) \u00e8 una delle citt\u00e0-stato pi\u00f9 antiche e pi\u00f9 grandi della Mesopotamia<\/strong> meridionale e capitale dell\u2019omonimo stato.<\/p>\n

Occupata a partire dal quinto millennio a.C. e in gran parte abbandonata attorno al 2.300 a.C., \u00e8 stata uno dei pi\u00f9 importanti snodi commerciali della regione,<\/strong> sede di un\u2019intensa e variegata produzione artigianale<\/strong>.<\/p>\n

Gli scavi archeologici<\/strong>\u00a0sono iniziati alla fine del XIX secolo (1887), ma \u00e8 solo nel 1953, grazie al ritrovamento di un’iscrizione da parte dell’assiriologo danese Thorkild Jacobnsen<\/strong> e di Fuad Safar<\/strong>, che si \u00e8 stati in grado di indentificare il sito con l‘antica Lagash.<\/strong><\/p>\n

La citt\u00e0 \u00e8 stata investigata sistematicamente per la prima volta grazie alle cinque campagne di scavo<\/strong> (1968-1976) di un progetto congiunto del Metropolitan Museum of Art e dell’Institute of Fine Arts di New York<\/strong> sotto la direzione di Donald Hansen.<\/p>\n

Poi sono seguite altre due campagne<\/strong>, nel 1984 (UCLA) e nel 1990 (UPENN), quest’ultima interrotta dallo scoppio della prima guerra del Golfo.<\/strong><\/p>\n

Le ricerche sono ripartite solo nella primavera del 2019,<\/strong> con un primo progetto congiunto tra l’Universit\u00e0 della Pennsylvania e quella di Cambridge<\/strong>, seguito da una seconda campagna nel novembre 2021. <\/strong><\/p>\n

Nella terza campagna, iniziata a marzo 2022<\/strong>, \u00e8 entrata in scena anche l’Universit\u00e0 di Pisa<\/strong> con un gruppo di archeologi guidati dalla professoressa Sara Pizzimenti che, nella quarta stagione di scavi (autunno 2022), \u00e8 diventata Direttrice sul campo.<\/p>\n

Fino al Lagash Archaeological Project,<\/strong><\/em> iniziato nel 2019, gli scavi si erano sempre concentrati sull’architettura religiosa e sulla comprensione delle \u00e9lite.<\/p>\n

Con il nuovo progetto, invece, l\u2019attenzione degli archeologi si \u00e8 concentrata sulle aree non elitarie della citt\u00e0<\/strong>, cos\u00ec da poter conoscere meglio quale fosse la vita nell\u2019antica citt\u00e0 mesopotamica.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il team del Lagash Archaeological Project composto da archeologi dell\u2019Universit\u00e0 di Pisa e dell\u2019Universit\u00e0 della Pennsylvania<\/em><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Riportato alla luce un vero e proprio tesoro che si nascondeva a soli 50 cm dalla superficie e che ha rivelato uno spaccato di quella che doveva essere la vita quotidiana di una delle pi\u00f9 importanti citt\u00e0-stato della Mesopotamia: Tell al-Hiba, l’antica Lagash<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":273637,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[493],"tags":[208,368],"class_list":["post-273635","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura","tag-archeologia","tag-universita-di-pisa"],"acf":[],"yoast_head":"\nGli archeologi dell'Universit\u00e0 di Pisa hanno scoperto in Iraq un "frigo" di 5000 anni fa - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Riportato alla luce un vero e proprio tesoro che si nascondeva a soli 50 cm dalla superficie e che ha rivelato uno spaccato di vita\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gli-archeologi-delluniversita-di-pisa-hanno-scoperto-in-iraq-un-frigo-di-5000-anni-fa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gli archeologi dell'Universit\u00e0 di Pisa hanno scoperto in Iraq un "frigo" di 5000 anni fa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Riportato alla luce un vero e proprio tesoro che si nascondeva a soli 50 cm dalla superficie e che ha rivelato uno spaccato di vita\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gli-archeologi-delluniversita-di-pisa-hanno-scoperto-in-iraq-un-frigo-di-5000-anni-fa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-23T10:27:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-02-23T11:18:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/frigorifero_1-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gli-archeologi-delluniversita-di-pisa-hanno-scoperto-in-iraq-un-frigo-di-5000-anni-fa\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gli-archeologi-delluniversita-di-pisa-hanno-scoperto-in-iraq-un-frigo-di-5000-anni-fa\/\",\"name\":\"Gli archeologi dell'Universit\u00e0 di Pisa hanno scoperto in Iraq un \\\"frigo\\\" di 5000 anni fa - 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