{"id":274770,"date":"2023-03-02T14:37:40","date_gmt":"2023-03-02T13:37:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=274770"},"modified":"2023-03-06T12:14:13","modified_gmt":"2023-03-06T11:14:13","slug":"cucina-le-ricette-degli-italiani-illustri-rilette-dai-grandi-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cucina-le-ricette-degli-italiani-illustri-rilette-dai-grandi-chef\/","title":{"rendered":"Cucina, le ricette degli italiani illustri rilette dai grandi chef"},"content":{"rendered":"<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Michelangelo<\/strong> era davvero ghiotto di formaggi? <strong>Ugo Tognazzi<\/strong> prepar\u00f2 un risotto azzurro per la nazionale di calcio? <strong>Leonardo<\/strong> aveva aperto un\u2019osteria insieme a <strong>Sandro Botticelli<\/strong>? Sar\u00e0 possibile scoprirlo\u00a0<strong>domenica 5 marzo\u00a0<\/strong>(ore 17) al\u00a0<strong>Museo Casa Natale di Michelangelo <\/strong>Buonarroti a Caprese Michelangelo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Sar\u00e0 presentato nella casa museo il volume <em>\u201cA Tavola con i grandi. Ricette e curiosit\u00e0 dei personaggi illustri italiani\u201d<\/em>, a cura di\u00a0<strong>Adriano Rigoli<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>Marco Capaccioli<\/strong>\u00a0presidente e vicepresidente dell\u2019Associazione Nazionale <strong>Case della Memoria<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Gusto protagonista grazie ai contributi degli chef <strong>Cristina Bowerman e Igles Corelli<\/strong> e alla postfazione di <strong>Alberto Capatti<\/strong>, direttore scientifico di <strong>Casa Artusi<\/strong>. L\u2019iniziativa si tiene in occasione del cartellone di eventi dedicato all&#8217;anniversario della nascita di Michelangelo.<\/p>\n<figure id=\"post-274953 media-274953\" class=\"align-none\"><\/figure>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Promosso dall\u2019<strong>Associazione Nazionale Case della Memoria<\/strong>, \u201c<em>A tavola con i grandi<\/em>\u201d presenta ben 85 personaggi attraverso una scheda sulla loro casa museo e una ricetta a cui erano \u201caffezionati\u201d. In questo modo il libro offre <mark>una chiave di lettura inedita della storia della cucina italiana<\/mark>, vista attraverso una lente non convenzionale: quella delle <strong>preferenze gastronomiche <\/strong>dei numerosi personaggi che hanno segnato la nostra cultura.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Tra i personaggi citati nel volume c\u2019\u00e8 anche\u00a0<strong>Michelangelo Buonarroti<\/strong>, la cui\u00a0<strong>casa natale di Caprese Michelangelo<\/strong> fa parte dell\u2019Associazione nazionale Case della Memoria: rete che abbraccia le case (oggi case-museo) dove vissero <strong>personaggi illustri<\/strong> in ogni campo del sapere, dell\u2019arte, della letteratura, della scienza, della storia. <strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3>Ricette e curiosit\u00e0 degli italiani illustri<\/h3>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Il volume offre una <strong>nuova chiave di lettura<\/strong> per conoscere i grandi personaggi che compongono il grande mosaico dell\u2019Associazione Nazionale <strong>Case della Memoria<\/strong>. Un percorso tra <strong>ricette e curiosit\u00e0<\/strong>, ispirato dal bicentenario della nascita di <strong>Pellegrino Artusi<\/strong> (1820-2020): scrittore e gastronomo, padre della cucina domestica italiana, la cui casa natale fa parte del circuito delle Case della Memoria.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Con l\u2019alfabeto a fare da alleato, il libro si apre proprio con <strong>Pellegrino Artusi<\/strong> e con la ricetta dei suoi \u2018<em>Cappelletti all\u2019uso di Romagna<\/em>\u2019 che pare fossero il suo piatto preferito. Tra i nomi celebri come <mark>Leonardo Da Vinci, Giacomo Puccini, Giuseppe Verdi, Luciano Pavarotti, Enzo Ferrari, Enrico Caruso, Giuseppe Garibaldi, Giovanni Pascoli, Michelangelo, Ugo Tognazzi<\/mark> e moltissimi altri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il contributo di Cristina Bowerman e Igles Corelli al volume &#8220;A tavola con i grandi&#8221; dedicato a Michelangelo e ai protagonisti della rete Case della memoria<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":274953,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6476,4645,256],"class_list":["post-274770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-cucina","tag-cucina-toscana","tag-michelangelo"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cucina, le ricette degli italiani illustri rilette dai grandi chef - 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