{"id":276411,"date":"2023-03-13T12:00:46","date_gmt":"2023-03-13T11:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=276411"},"modified":"2023-03-13T12:01:32","modified_gmt":"2023-03-13T11:01:32","slug":"dolci-toscani-cantuccini-ricciarelli-cavallucci-e-panforte-nella-top-100-mondiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-toscani-cantuccini-ricciarelli-cavallucci-e-panforte-nella-top-100-mondiale\/","title":{"rendered":"Dolci toscani: cantuccini, ricciarelli, cavallucci e panforte nella top 100 mondiale"},"content":{"rendered":"<p>Cantucci, ricciarelli, cavallucci e panforte di Siena sono la dolce bandiera della Toscana nel mondo. <strong>TasteAtlas<\/strong>, l\u2019Atlante mondiale della cucina tradizionale conta in classifica biscotti e dolci delle feste tradizionali con una netta prevalenza delle specialit\u00e0 senesi.<\/p>\n<p>Al primo posto della classifica di <strong>TasteAtlas<\/strong> ci sono i <strong>chocolate chip cookie<\/strong> dagli Stati Uniti seguiti al secondo posto dai <strong>macarons<\/strong> direttamente dalla Francia e al terzo dagli argentini <strong>alfajores<\/strong>.<\/p>\n<p>Per trovare la Toscana bisogna scendere al <strong>33esimo posto<\/strong> per trovare i <strong>ricciarelli<\/strong>. TasteAtlas piazza i <strong>cantuccini<\/strong> toscani al 34esimo posto mentre al 50esimo i <strong>cavallucci<\/strong>. Tutti prodotti Igp. Al 99esimo posto infine il <strong>panforte di Siena<\/strong>.<\/p>\n<p>Di ognuno dei biscotti tipici vengono anche indicati gli indirizzi dove acquistarli: da <strong>Nannini<\/strong> al panificio <strong>il Magnifico<\/strong> a Siena.<\/p>\n<p>La posizione pi\u00f9 alta in classifica dei dolci toscani \u00e8 ricoperta dagli amaretti, al 9 posto: tra le variet\u00e0 del biscotto tipico anche <strong>l&#8217;amaretto di Santa Croce<\/strong> e quello di Carmignano. In classifica figurano anche savoiardi, baci di dama. In generale, nella classifica di <strong>TasteAtlas<\/strong> i dolci toscani sono tutti a base di frutta secca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TasteAtlas, l\u2019Atlante mondiale della cucina tradizionale vede in classifica biscotti e tradizionali con una prevalenza di specialit\u00e0 senesi<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":179687,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4563,5393],"class_list":["post-276411","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-cantuccini-toscani","tag-dolci"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cantuccini, ricciarelli, cavallucci e panforte in top 100 - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"TasteAtlas, l\u2019Atlante mondiale della cucina tradizionale vede in classifica biscotti e tradizionali con una prevalenza di specialit\u00e0 senesi\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-toscani-cantuccini-ricciarelli-cavallucci-e-panforte-nella-top-100-mondiale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dolci toscani: cantuccini, ricciarelli, cavallucci e panforte nella top 100 mondiale\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"TasteAtlas, l\u2019Atlante mondiale della cucina tradizionale vede in classifica biscotti e tradizionali con una prevalenza di specialit\u00e0 senesi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-toscani-cantuccini-ricciarelli-cavallucci-e-panforte-nella-top-100-mondiale\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-03-13T11:00:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-03-13T11:01:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Cantucci-Toscani-IGP-e1634745198202.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"705\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-toscani-cantuccini-ricciarelli-cavallucci-e-panforte-nella-top-100-mondiale\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-toscani-cantuccini-ricciarelli-cavallucci-e-panforte-nella-top-100-mondiale\/\",\"name\":\"Cantuccini, ricciarelli, cavallucci e panforte in top 100 - 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