{"id":280956,"date":"2023-04-17T12:15:11","date_gmt":"2023-04-17T10:15:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=280956"},"modified":"2023-04-17T12:18:50","modified_gmt":"2023-04-17T10:18:50","slug":"florence-cocktail-week-larte-della-mixology-sulle-orme-del-conte-negroni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/florence-cocktail-week-larte-della-mixology-sulle-orme-del-conte-negroni\/","title":{"rendered":"Florence Cocktail Week, l’arte della mixology sulle orme del conte Negroni"},"content":{"rendered":"

Nella citt\u00e0 natale del conte Camillo Negroni<\/strong> tiene alta la bandiera della mixology la Florence Cocktail Week<\/strong><\/a>. La kermesse del bere consapevole e di qualit\u00e0 taglia il traguardo della settima edizione<\/strong>: quest’anno coinvolge 46 cocktail bar<\/strong> di Firenze dal 17 al 23 aprile<\/strong>.<\/p>\n

Sette giorni di eventi<\/strong> diffusi in cocktail bar selezionati per una serie di appuntamenti, eventi, presentazioni di prodotti e di libri, masterclass che hanno come filo conduttore il bere consapevole e di qualit\u00e0<\/mark>.<\/p>\n

La Florence Cocktail Week si rivolge a neofiti e appassionati di mixology<\/strong> con l’obiettivo di far conoscere le diverse strutture in citt\u00e0 e l\u2019expertise dei barman stessi. A dimostrazione di come la cultura del bere di qualit\u00e0 ne abbia fatta di strada dai tempi del conte Negroni<\/strong>.<\/p>\n

L’opening party di Florence Cocktail Week<\/h3>\n

La settimana prende il via luned\u00ec 17 aprile con l\u2019Opening Party<\/strong> ufficiale di Florence Cocktail Week presso Serre Torrigiani<\/strong>. Tanti pop up bar dedicati alle aziende sponsor con i bartender e i cocktail bar di Florence Cocktail Week e Tuscany Cocktail Week riuniti per una sera nello stesso luogo.<\/p>\n

Si rinnova poi il pop up pizza e con i migliori pizzaioli<\/strong> fiorentini e toscani, 3 spicchi Gambero Rosso, postazioni food dedicate alle eccellenze gastronomiche italiane e toscane.\u00a0 Con la musica di Leo Tolu DJ.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il caffe\u0300 Gilli a Firenze – \u00a9 Pagina Facebook Gilli<\/div>\n

Caff\u00e8 storici, cene e pizze stellate<\/h3>\n

Tra i tanti appuntamenti in calendario torna il tour dei caff\u00e8 storici<\/strong> per scoprire curiosit\u00e0 aneddoti e segreti di questi locali: tappa finale da Gilli in Piazza della Repubblica per un assaggio di Negroni. Per il terzo anno consecutivo ecco gli appuntamenti con \u201cDining with the Spirits<\/em>\u201d e \u201cPizza with the Spirits<\/em>\u201d. Chef e pizzaioli fiorentini e toscani chiamati a rivisitare le loro ricette per utilizzare gli spirits. Da non perdere la cena con i critici gastronomici Leonardo Romanelli e Giuseppe Calabrese<\/strong>, al fianco dello chef Vito Mollica<\/strong> di Chic Nonna per una cena dai sapori revival anni \u201880.<\/p>\n

Il cocktail a base di olio toscano<\/h3>\n

Non poteva mancare per la settimana della mixology una proposta in anteprima: \u201cIl Magnifico\u201d<\/em>, un cocktail a base dell’olio<\/strong> vincitore del premio il Magnifico 2023. L’olio Delicate Maurino del Frantoio Franci<\/strong> \u00e8 alla base del signature cocktail realizzato da Simone Covan<\/strong>, Bar Manager di Santa Cocktail Club e Santa Villa Cora.<\/p>\n

Un futuro dietro il bancone<\/h3>\n

Florence Cocktail Week \u00e8 anche un’occasione d’incontro per domanda e offerta di personale e quindi in prospettiva per un futuro occupazionale<\/strong> nel mondo della mixology. “Giovani Studenti<\/em>\u201d e \u201cGiovani Talenti<\/em>\u201d sono le due iniziative indirizzate agli studenti degli Alberghieri e ai giovani bartender. Iniziative in collaborazione con Antonia Lo Casto<\/strong>, docente di sala e bar presso Istituti Alberghieri e Scuole di Formazione Professionale di Firenze e Prato.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Paola Mencarelli<\/div>\n

\u201cLe nostre cocktail week non sono manifestazioni standardizzate<\/em> – racconta Paola Mencarelli<\/strong>-. Per mantenere viva l\u2019energia e la curiosit\u00e0 mi piace rivedere ogni anno il format, introducendo novit\u00e0 e modificando i punti che con il passare del tempo diventano monotoni. Creare o cavalcare tendenze fresche e di valore \u00e8 per me un modo per dar vita a appuntamenti unici e stimolanti<\/em>\u201d.<\/p>\n

Un modello da esportazione<\/h3>\n

Firenze \u00e8 stata la prima delle cocktail week organizzate da Paola Mencarelli: una formula ormai da esportazione visto che nel tempo si sono aggiunte Venice Cocktail Week e Cortina Cocktail Weekend<\/strong>.<\/p>\n

La settima edizione di Florence Cocktail Week, patrocinata dal Comune di Firenze e con il sostegno della Citt\u00e0 Metropolitana di Firenze, diventa anche ambasciatrice della citt\u00e0<\/strong>. Merito della collaborazione con la Tel Aviv Cocktail Week<\/strong>, che si terr\u00e0 nella capitale israeliana dal 14 al 20 maggio. Ecco quindi la rassegna di guest shift \u201cTel Aviv Cocktail Week goes to Florence Cocktail Week!<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La kermesse dedicata al bere bene di qualit\u00e0 e responsabile coinvolge a met\u00e0 aprile 46 locali a Firenze con un ricco programma di eventi<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":282616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5427],"class_list":["post-280956","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-bar"],"acf":[],"yoast_head":"\nFlorence Cocktail Week sulle orme del conte Negroni - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La kermesse dedicata al bere bene di qualit\u00e0 e responsabile coinvolge a met\u00e0 aprile 46 locali a Firenze con un ricco programma di eventi\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/florence-cocktail-week-larte-della-mixology-sulle-orme-del-conte-negroni\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Florence Cocktail Week, l'arte della mixology sulle orme del conte Negroni\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La kermesse dedicata al bere bene di qualit\u00e0 e responsabile coinvolge a met\u00e0 aprile 46 locali a Firenze con un ricco programma di eventi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/florence-cocktail-week-larte-della-mixology-sulle-orme-del-conte-negroni\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-17T10:15:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-17T10:18:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Florence-Cocktail-Week-2023-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1402\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/florence-cocktail-week-larte-della-mixology-sulle-orme-del-conte-negroni\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/florence-cocktail-week-larte-della-mixology-sulle-orme-del-conte-negroni\/\",\"name\":\"Florence Cocktail Week sulle orme del conte Negroni - 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