{"id":283170,"date":"2023-04-21T12:05:54","date_gmt":"2023-04-21T10:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=283170"},"modified":"2023-04-19T15:43:40","modified_gmt":"2023-04-19T13:43:40","slug":"imprenditori-agricoli-accenti-quindici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/imprenditori-agricoli-accenti-quindici\/","title":{"rendered":"Ritorno alla terra: i giovani imprenditori coltivano il futuro dell&#8217;agricoltura toscana"},"content":{"rendered":"<p>Hanno scelto di vivere e lavorare in<strong> campagna,<\/strong> a contatto con la natura e gli animali, inseguendo un sogno che avevano sin da bambini e che ora sono riusciti a trasformare in un&#8217;azienda innovativa e moderna, che affonda le radici nella storica tradizionale agricola della Toscana.<\/p>\n<p>Sono i giovani <strong>imprenditori agricoli<\/strong> protagonisti della quindicesima puntata di <strong>\u201cAcc\u00e8nti Intoscana\u201d<\/strong>, il format video di<strong> Fondazione Sistema Toscana<\/strong> che racconta le esperienze nate grazie alle opportunit\u00e0 del progetto regionale per le nuove generazioni.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/T2o_6GdIUqs\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3>La Toscana punta sui giovani agricoltori<\/h3>\n<p>La Regione Toscana infatti, nell&#8217;ambito del progetto Giovanis\u00ec, attraverso il <b>bando \u201cAiuto all\u2019avviamento di imprese per giovani agricoltori &#8211; Pacchetto Giovani\u201d<\/b>, offre la possibilit\u00e0, ai giovani<b> under 41<\/b>, di ottenere un premio a fondo perduto di almeno 40milaeuro per l\u2019avviamento dell\u2019attivit\u00e0 agricola e dei contributi agli investimenti. Il bando \u00e8 finanziato con risorse del PSR FEASR e promuove il ricambio generazionale in agricoltura, incentivando nuove imprese condotte da giovani, che con la propensione ad una maggiore dinamicit\u00e0 imprenditoriale, all\u2019innovazione,\u00a0 all\u2019ammodernamento e alla diversificazione delle attivit\u00e0 aziendali possono contribuire ad aumentare la redditivit\u00e0 e competitivit\u00e0 del settore agricolo in Toscana.<\/p>\n<figure id=\"post-283218 media-283218\" class=\"align-none\">\n<p><figure style=\"width: 2048px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/IMG_5813-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1536\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Bernard Dika con Francesco, uno dei beneficiari del bando per giovani imprenditori agricoli<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<p><span class=\"citazione\"> un bell&#8217;esempio per tanti giovani <\/span><\/p>\n<p>Grazie al bando &#8220;Pacchetto Giovani&#8221; sono state aperte oltre <strong>1200 nuove imprese<\/strong> agricole.<\/p>\n<p><em>&#8220;La Regione Toscana abbatte le difficolt\u00e0 iniziali per poter aprire un&#8217;impresa e questo \u00e8 importante<\/em> &#8211; <em>s<\/em>piega <strong>Bernard Dika<\/strong>, consigliere per l\u2019Innovazione e le politiche giovanili del presidente della Regione Toscana, <strong>Eugenio Giani<\/strong> &#8211; <em>perch\u00e9 grazie al progetto Giovanis\u00ec tanti giovani possono diventare i primi imprenditori agricoli in famiglia, in un settore come quello dell&#8217;agricoltura che \u00e8 strategico. Siamo orgogliosi di vedere giovani imprenditori agricoli che inseguono la loro passione e sono felici di fare questo mestiere, che rispecchia totalmente il sogno che loro avevano in mente e sono davvero un bell&#8217;esempio per tanti giovani.&#8221;<\/em><\/p>\n<figure id=\"post-283213 media-283213\" class=\"align-none\">\n<p><figure style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Bozza-4.00_02_01_16.Immagine028.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Diamante nel suo caseificio<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<h3>L&#8217;allevamento di capre e l&#8217;agriturismo di Diamante<\/h3>\n<p>Il viaggio di <strong>\u201cAcc\u00e8nti Intoscana\u201d<\/strong> \u00e8 partito dalle colline sopra <strong>Pistoia<\/strong>. Qui, nel piccolo borgo di<strong> Villa di Cireglio<\/strong>, Diamante, che oggi ha 27 anni, dopo una laurea in Archeologia Medievale ha aperto nel 2015, grazie al bando della Regione, la sua azienda agricola &#8220;Ninfe di bosco&#8221;, coronando cos\u00ec il suo amore per la natura. Infatti si occupa principalmente di allevamento di capre di razza Camosciata delle Alpi e trasforma il latte direttamente nel suo <strong>caseificio agricolo<\/strong>, producendo prodotti stagionali che rispettano i cicli produttivi e riproduttivi dei suoi animali.<\/p>\n<p><em>&#8220;Adoro lavorare con gli animali, dalle mucche alle capre<\/em> &#8211; racconta Diamante &#8211; <em>mi d\u00e0 soddisfazione avere con loro un legame anche affettivo e di connessione, tutti hanno la loro individualit\u00e0 e io ne tengo conto durante il lavoro, \u00e8 un rispetto che per me \u00e8 necessario.&#8221;<br \/>\n<\/em><br \/>\nDiamante crede molto nelle potenzialit\u00e0 che i territori marginali e rurali come il suo offrono e per questo porta anche avanti un&#8217;attivit\u00e0 di <strong>agriturismo e fattoria didattica<\/strong>, proponendo a persone di tutte le et\u00e0 soggiorno ed eventi speciali a contatto con la natura e degustazioni.<br \/>\n<em>&#8220;Il mondo dell\u2019agricoltura necessita sempre pi\u00f9 di <strong>capacit\u00e0 imprenditoriale<\/strong>, l\u2019agricoltura senza una mentalit\u00e0 aperta e competitiva non pu\u00f2 trovare concretezza. Il mio sogno? Continuare a crescere, non dimensionalmente nella qualit\u00e0 dell\u2019offerta verso il cliente&#8221;<\/em> conclude Diamante.<\/p>\n<figure id=\"post-283173 media-283173\" class=\"align-none\">\n<p><figure style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Bozza-4.00_02_46_09.Immagine036.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Francesco nel suo allevamento di conigli<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<h3>Il podere di Francesco a Larciano<\/h3>\n<p>A <b>Larciano<\/b>, sempre in provincia di Pistoia, Francesco ha aperto la sua societ\u00e0 agricola<b> &#8220;Riccio di Manu&#8221; <\/b>recuperando una tradizione familiare. Francesco infatti, che oggi ha 33 anni, \u00e8 cresciuto in una famiglia che da sempre alleva animali per autoconsumo e, sin da bambino, ha maturato una passione per l\u2019allevamento, soprattutto grazie al tempo trascorso insieme ai nonni.<br \/>\nSi \u00e8 diplomato all\u2019Istituto Tecnico Agrario di Pescia per poi iscriversi al corso di Scienze delle produzioni animali all\u2019Universit\u00e0 di Pisa e dopo la laurea, beneficiando del <b>Bando per giovani imprenditori agricoli, <\/b>ha ottenuto i fondi necessari per\u00a0 avviare la sua attivit\u00e0.<\/p>\n<p><em>&#8220;Ho deciso di prendere in mano il sogno di ristrutturare il casale e il podere dei miei nonni, che era rimasto nel cassetto di famiglia, e trasformarlo in un lavoro&#8221;<\/em> racconta Francesco, che nel 2016 ha beneficiato anche di un altro bando promosso dalla Regione Toscana, sempre nell&#8217;ambito del progetto Giovanis\u00ec, per realizzare investimenti per migliorare la prestazione e la sostenibilit\u00e0 della sua azienda.<\/p>\n<p>La sua azienda si occupa di allevamento all\u2019aperto di <strong>pollame e conigli,<\/strong> con stabilimento di macellazione annesso. L\u2019obiettivo di Francesco \u00e8 quello di fornire alla clientela un prodotto di nicchia, diverso da quelli che normalmente si trovano in commercio, etico e radicato nei saperi e nelle tradizioni della sua famiglia.<\/p>\n<p><em>&#8220;Dietro a quello che finisce tutti i giorni nel nostro piatto ci pu\u00f2 essere una tradizione, <strong>un\u2019etica e un rispetto<\/strong>, chi vive l\u2019allevamento degli animali ha una grande passione verso gli animali stessi, e io cerco tutti i giorni di trasmettere questi valori nel mio lavoro&#8221; <\/em>conclude Francesco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La quindicesima tappa del format \u201cAcc\u00e8nti Intoscana\u201d \u00e8 dedicata ai ragazzi e alle ragazze che grazie al bando promosso da Giovanis\u00ec hanno aperto la loro azienda agricola<\/p>\n","protected":false},"author":502,"featured_media":283171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[5391,363,244],"class_list":["post-283170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie","tag-accenti","tag-agricoltura","tag-giovanisi"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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