{"id":284122,"date":"2023-04-26T10:31:52","date_gmt":"2023-04-26T08:31:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=284122"},"modified":"2023-04-26T13:25:20","modified_gmt":"2023-04-26T11:25:20","slug":"san-polo-in-festa-per-il-giaggiolo-fiore-simbolo-del-chianti-che-si-coltiva-dal-1800","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/san-polo-in-festa-per-il-giaggiolo-fiore-simbolo-del-chianti-che-si-coltiva-dal-1800\/","title":{"rendered":"San Polo in festa per il Giaggiolo fiore simbolo del Chianti che si coltiva dal 1800"},"content":{"rendered":"<p>A<strong> San Polo in Chianti,<\/strong> patria del <a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/podcast\/leonardo-manetti-la-seconda-vita-del-giaggiolo-il-simbolo-di-firenze\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Giaggiolo dal 1850,<\/strong><\/a> esplode la festa dedicata al <strong>fiore simbolo della Toscana<\/strong>. Una tradizione tenuta in vita dalla comunit\u00e0 che torna ad inondare di profumi, sapori ed eventi la frazione grevigiana <strong>dal 4 al 7 maggio.<\/strong><\/p>\n<p>Un ricco programma di iniziative si aprir\u00e0 sui <strong>campi color lill\u00e0 tra le colline del Chianti,<\/strong> in quella che nel corso del tempo \u00e8 stata la prima terra di produzione del fiore e la pi\u00f9 importante a livello europeo.<\/p>\n<p><strong>Le radici e le essenze del Giaggiolo<\/strong> hanno avuto svariate applicazioni nel corso degli anni: <strong>profumo, liquore e persino antidolorifico<\/strong>. La radice o \u201cgallozola\u201d del giaggiolo \u00e8 considerata<strong> un rimedio naturale per alleviare il dolore<\/strong> dei bambini durante la fase di dentizione, avendo naturalmente <strong>un leggero effetto antidolorifico.<\/strong><\/p>\n<p><em>\u201cIl Giaggiolo \u00e8 uno dei prodotti principe del nostro territorio \u2013<\/em>\u00a0ha dichiarato <strong>l\u2019assessore al Turismo Giulio Saturnini<\/strong> <em>&#8211; che ben si integra con le altre coltivazioni tipiche delle colline del Chianti, vite e olivo, la tradizione di questa pianta \u00e8 portata avanti da alcune storiche aziende locali che da anni promuovono un significativo percorso di sviluppo e valorizzazione\u201d. \u201cE\u2019 fondamentale che il Giaggiolo \u2013<\/em><strong> ha aggiunto l\u2019assessore<\/strong><em> &#8211; sia posto al centro dell&#8217;agricoltura plurale e diversificata, considerate anche le sue tante propriet\u00e0 dei rizomi, i bulbi essiccati, sia in campo medico sia in quello cosmetico\u201d.<\/em><\/p>\n<p>La festa del Giaggiolo a San Polo in Chianti \u00e8 una miscela di forme ed espressioni artistiche ed enogastronomiche che intreccia <strong>musica, artigianato, spettacoli, mostre, tradizione, degustazioni, sport e animazioni per bambini<\/strong>.<\/p>\n<p>Sei parte <strong>gioved\u00ec 4 maggio<\/strong> alle ore 17:30 presso il <strong>Circolo SMS l&#8217;Unione San Polo<\/strong> dove i <strong>maestri pizzaioli della Casa del Popol<\/strong>o insegneranno ai pi\u00f9 piccoli ad impastare e preparare la pizza. Venerd\u00ec 5 maggio sar\u00e0 un\u2019intera giornata da vivere all&#8217;aperto.<\/p>\n<p>Nel piazzale della scuola, a partire dalle ore 16, \u00e8 prevista la formazione delle squadre per le <strong>MiniOlimpiadi c<\/strong>he si giocheranno nel campo sportivo alle ore 17. La serata prosegue a tavola e non solo con l\u2019opportunit\u00e0 di degustare prelibatezze culinarie, ascoltare della buona musica e giocare al<strong> torneo di burraco del giaggiolo.<\/strong><\/p>\n<p>Tra i numerosi eventi del fine settimana, arricchito da <strong>musica, letture animate, laboratori di inglese per i pi\u00f9 piccoli, intrattenimento e disegno su strada,<\/strong> spicca il convegno <em><strong>\u201cGli altri usi dell&#8217;iris\u201d<\/strong><\/em> con la presentazione di uno studio sull&#8217;Iris florentina compiuto da <strong>Alessandra Perugi.<\/strong> L&#8217;iniziativa \u00e8 prevista sabato 6 maggio alle ore 10:30 presso il Frantoio Pruneti.<\/p>\n<p><strong>Domenica 7 maggio<\/strong> ci sar\u00e0 tempo per <strong>passeggiare tra i campi fioriti di giaggioli a piedi<\/strong> con la guida Alessandro Falorni. Il programma della manifestazione propone un <strong>percorso trekking,<\/strong> in partenza alle ore 10:00 dal piazzale delle scuole, che far\u00e0 tappa anche alla millenaria pieve di Rubbiana con visita guidata a cura di Simonetta Falorni.<\/p>\n<p>La quattro giorni vuole essere un\u2019esplosione di sorrisi ed emozioni anche per i pi\u00f9 piccoli coinvolti, domenica 7 alle ore 15.30, in un<strong> laboratorio di musica e tamburi con gli sbandieratori e musici della Val Marina.<\/strong><\/p>\n<p>Epilogo in grande stile a San Polo con lo<strong> spettacolo pirotecnico che inviter\u00e0 tutti ad osservare il cielo<\/strong> alle ore 22:30. Durante la festa non mancheranno le proposte gastronomiche curate dal Chiosco del Comitato turistico, dalla pizzeria Sms San Polo e dalla trattoria Sotto l&#8217;Arco.<\/p>\n<p>Nel corso della festa sar\u00e0 aperta la mostra<em><strong> \u201cDal sodo all\u2019essenza: il Giaggiolo e la sua storia\u201d<\/strong><\/em> presso i locali della Pubblica Assistenza.<\/p>\n<figure id=\"post-284132 media-284132\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/53384000_2025706414193627_147308144073113600_n.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Festa del Giaggiolo<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal 4 al 7 maggio quattro giorni di eventi per tutte le et\u00e0 dedicati al fiore simbolo della Toscana con musica, tradizione, gastronomia, animazione e laboratori per i pi\u00f9 piccoli<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":71231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[494],"tags":[366,6495,451],"class_list":["post-284122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-attualita","tag-chianti","tag-folklore","tag-sagre"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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