{"id":286780,"date":"2023-05-15T12:13:30","date_gmt":"2023-05-15T10:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=286780"},"modified":"2023-05-15T12:15:37","modified_gmt":"2023-05-15T10:15:37","slug":"parco-api-castello-meleto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/parco-api-castello-meleto\/","title":{"rendered":"L’apicoltura sposa il vino nel Parco delle Api di Gaiole in Chianti"},"content":{"rendered":"

Oltre 3,2 milioni di api,<\/strong> divise in 90 famiglie, che raccolgono millefiori selvatici, nel pieno rispetto della biodiversit\u00e0 chiantigiana. Sono questi i numeri del Parco delle Api di Castello di Meleto,<\/strong> l’azienda agricola che a Gaiole in Chianti ha riservato uno spazio speciale per tutelare le api, perch\u00e9 come spiega il direttore generale, Michele Contartese, “non c’\u00e8 vino di qualit\u00e0 senza api<\/em>“.<\/p>\n

Adotta un’arnia per preservare l’ecosistema<\/h3>\n

La societ\u00e0 agricola \u00e8 proprietaria del castello simbolo del borgo del Chianti, un maniero del Duecento<\/em> perfettamente conservato, oggi struttura ricettiva, e di oltre 1.100 ettari di terreno. Un ecosistema prezioso, dove tra vigne a conduzione biologica e uliveti le api, e gli insetti impollinatori in genere, sono una risorsa preziosa per l’equilibrio e lo sviluppo sostenibile.<\/p>\n

Nasce cos\u00ec un miele selvatico<\/strong>, prodotto da api che hanno perso la loro famiglia, e che sono state salvate dai boschi e reintegrate nelle arnie del Parco. Inoltre attraverso il progetto “Nel Nome dell’Ape” \u00e8 possibile adottare un’arnia cos\u00ec da ripopolare la zona e ristabilire l’ecosistema:<\/mark> chi aderisce al progetto<\/a> ricever\u00e0 2 kg di miele l’anno prodotto dalla propria arnia per cinque anni.<\/p>\n

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Il Castello di Meleto – \u00a9 Marco Bicci\/Shutterstock<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n
<\/div>\n

Parola d’ordine: sostenibilit\u00e0<\/h3>\n

Castello di Meleto, che fa parte del BioDistretto del Chianti Classico<\/strong>, un gruppo di lavoro che ha valutato le interazioni positive tra apicoltura e viticoltura, ha un motto: il cambiamento \u00e8 possibile e se si adotta un’attitudine positiva, propositiva e tempestiva si pu\u00f2 ancora intervenire nella salvaguardia della biodiversit\u00e0. L’azienda si dichiara “fortemente impegnata<\/em>” in questo campo, svolge attivit\u00e0 didattica, e il suo modello d’azione si \u00e8 rivelato sostenibile<\/strong> sia a livello economico che ambientale.<\/p>\n

“Siamo l’azienda biologica pi\u00f9 grande del Chianti Classico<\/em> – spiega Contartese – con l’energia di una start up con 1500 anni di storia. Abbiamo una grande eredit\u00e0<\/strong> che vogliamo preservare per le prossime generazioni con azioni pratiche: abbiamo diminuito il peso delle bottiglie, installato centraline meteo per ridurre lo spreco idrico, e pratichiamo la raccolta a mano delle uve sui 130 <\/em>ettari vitati con soluzioni green e buone pratiche per ogni singola vigna. Unica tecnologia per il nostro vino \u00e8 il controllo della temperatura, per il resto \u00e8 tutto lavoro dell’uomo e lungo affinamento in botti grandi. E il vino Camboi, che recupera un patrimonio locale, la Malvasia Nera Toscana,<\/strong> \u00e8 una possibile risposta, in pieno Chianti-style, al cambiamento climatico”.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’azienda Castello di Meleto, che produce vino biologico, ha dato vita allo spazio che ospita 3,2 milioni di api: si pu\u00f2 anche adottare un’arnia per aiutare l’ecosistema<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":286783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[2305,366,224],"class_list":["post-286780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente","tag-api","tag-chianti","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nL'apicoltura sposa il vino nel Parco delle Api di Gaiole in Chianti - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'azienda agricola Castello di Meleto a Gaiole in Chianti ha creato il Parco delle Api, per tutelare l'ecosistema e la biodiversit\u00e0.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/parco-api-castello-meleto\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L'apicoltura sposa il vino nel Parco delle Api di Gaiole in Chianti\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'azienda agricola Castello di Meleto a Gaiole in Chianti ha creato il Parco delle Api, per tutelare l'ecosistema e la biodiversit\u00e0.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/parco-api-castello-meleto\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-15T10:13:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-15T10:15:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/castello-meleto-api.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/parco-api-castello-meleto\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/parco-api-castello-meleto\/\",\"name\":\"L'apicoltura sposa il vino nel Parco delle Api di Gaiole in Chianti - 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