{"id":297677,"date":"2023-07-27T14:17:47","date_gmt":"2023-07-27T12:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=297677"},"modified":"2023-07-27T14:35:18","modified_gmt":"2023-07-27T12:35:18","slug":"i-100-gelati-piu-iconici-al-mondo-trionfo-per-badiani-vivoli-e-dondoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/i-100-gelati-piu-iconici-al-mondo-trionfo-per-badiani-vivoli-e-dondoli\/","title":{"rendered":"I 100 gelati pi\u00f9 iconici al mondo: trionfo per Badiani, Vivoli e Dondoli"},"content":{"rendered":"<p>Parla italiano, o meglio fiorentino, la <strong>top 100 dei gelati pi\u00f9 iconici al mondo<\/strong>. Nella <a href=\"https:\/\/www.tasteatlas.com\/most-iconic-ice-creams\" class=\"broken_link\">classifica stilata da TasteAtlas<\/a> le gelaterie toscane fanno la parte del leone. In elenco troviamo <strong>Badiani<\/strong> con il <strong>Buontalenti<\/strong>, la <strong>Gelateria dei Neri<\/strong> con il gusto ricotta e fichi e <strong>La Carraia<\/strong> con ricotta e pere.<\/p>\n<p>E ancora i semi di sesamo di <strong>Perch\u00e9 No!<\/strong> e la celebrata crema di <strong>Vivoli<\/strong>. Non poteva mancare <strong>Sergio Dondoli<\/strong> da San Gimignano, ormai una delle attrazioni del centro riconosciuto patrimonio dell&#8217;umanit\u00e0 dall&#8217;Unesco, con il gusto Crema di Santa Fina.<\/p>\n<figure id=\"post-297683 media-297683\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/I-100-gelati-piu\u0300-iconici-al-mondo.png\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">I 100 gelati piu\u0300 iconici al mondo<\/div>\n<h3>Badiani formato esportazione<\/h3>\n<p>Badiani ha festeggiato l&#8217;anno scorso i <strong>90 anni di attivit\u00e0<\/strong> nel segno del gusto <strong>Buontalenti<\/strong>. Di certo la sua creazione pi\u00f9 famosa al mondo come dimostra la <strong>classifica di TasteAtlas<\/strong>. Oggi Badiani \u00e8 un brand conosciuto tanto a Firenze quando a <strong>Londra e in Spagna<\/strong>. La gelateria di viale dei Mille, dopo l&#8217;apertura del secondo punto vendita un mese e mezzo fa in v<strong>ia Tosinghi<\/strong> (zona Duomo) \u00e8 ormai un brand di successo all\u2019estero.<\/p>\n<p>Oltre alle due attivit\u00e0 in Italia, Badiani ha 11 gelaterie nel <strong>Regno Unito<\/strong>, di cui 9 a Londra e due fuori citt\u00e0 e ben 4 <strong>in Spagna<\/strong>: Barcellona, Sotogrande, Palamos e Sant Cugat. Ed entro la fine dell\u2019estate saranno 21 punti vendita. Certo le soddisfazioni non mancano al maestro gelateriere <strong>Paolo Pomposi<\/strong>.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Sergio Dondoli: ecco i miei gelati gastronomici\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/oFnLfZpGyGU\" width=\"1066\" height=\"600\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h3>Vivoli, la tradizione del gelato<\/h3>\n<p><strong>Stefania Vivoli<\/strong> e la sua crema fiorentina non hanno bisogno di presentazioni. La gelateria di famiglia \u00e8 nel cuore di tutti i fiorentini, merito anche di <strong>gusti e di dolci<\/strong> che della Toscana hanno fatto una bandiera come la crema e lo zuccotto. Da Vivoli va provato <strong>l\u2019affogato<\/strong> conosciuto come &#8220;<em>La gran crema al caff\u00e8<\/em>&#8220;. Una prelibatezza.<\/p>\n<h3>Il gusto ideato da Sergio Dondoli<\/h3>\n<p><strong>Sergio Dondoli<\/strong> \u00e8 un campione del gusto e della simpatia, come sa bene chi almeno una volta ha varcato la soglia della sua bottega a <strong>San Gimignano<\/strong>. Alla sua terra ha dedicato il gusto forse pi\u00f9 famoso: <strong>la crema di Santa Fina<\/strong>.<\/p>\n<p>Si tratta di <strong>una crema all&#8217;uovo<\/strong> che si sposa con il celebre oro di San Gimignano, <strong>lo zafferano<\/strong> pi\u00f9 antico al mondo. Il gusto a dispetto degli anni, risale al 1997, \u00e8 sempre un clamoroso successo. Dondoli lo ha creato nel giorno del patrono di San Gimignano, <strong>Santa Fina<\/strong>. Da qui il nome.<\/p>\n<figure id=\"post-297696 media-297696\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-classifica-dei-100-gelati-piu\u0300-iconici-al-mondo.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">La classifica dei 100 gelati piu\u0300 iconici al mondo<\/div>\n<h3>Il genio di Bernardo Buontalenti<\/h3>\n<p>Che la Toscana sia terra di grandi gelaterie non \u00e8 certo una novit\u00e0. In molti attribuiscono l&#8217;invenzione del dolce freddo al grande architetto e artista rinascimentale Buontalenti attivo alla corte dei Medici. Il gelato sarebbe quindi un&#8217;opera d&#8217;arte del gusto nata a Firenze in riva all&#8217;Arno per allietare una delle tante cene di gala della nobile famiglia.<\/p>\n<h3>La classifica del Gambero Rosso<\/h3>\n<p>In tempi pi\u00f9 recenti Firenze ha sempre avuto una presenza significativa nella guida del Gambero Rosso che premia con i Tre Coni i migliori gelatieri. Nell&#8217;<a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/articolo\/gambero-rosso-poker-per-la-toscana-4-gelaterie-con-i-tre-coni\/\">ultima classifica per il 2023 a tenere alta la bandiera della Toscana ci sono<\/a>: <strong>Gelateria della Passera<\/strong> a Firenze, <strong>Chiccheria<\/strong> a Grosseto, <strong>De\u2019 Coltelli<\/strong> a Pisa e <strong>Gelateria Dondoli<\/strong> a San Gimignano.<\/p>\n<p>Da segnalare che pochi mesi fa Cna aveva assegnato il premio alla carriera proprio a <strong>Ciro Camilli<\/strong> presente nella classifica di TasteAtlas con la storica gelateria <strong>Perch\u00e9 no!<\/strong> poco lontana da piazza della Signoria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In classifica TasteAtlas inserisce pure la Gelateria dei Neri, La Carraia e Perch\u00e9No! a rendere il trionfo della Toscana pi\u00f9 tondo<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":247902,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6046,6594],"class_list":["post-297677","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-gelato","tag-sergio-dondoli"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>I 100 gelati pi\u00f9 iconici al mondo: trionfo per Badiani, Vivoli e Dondoli - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"In classifica TasteAtlas inserisce pure la Gelateria dei Neri, La Carraia e Perch\u00e9No! 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