{"id":299362,"date":"2023-08-10T13:06:33","date_gmt":"2023-08-10T11:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=299362"},"modified":"2023-08-10T13:10:02","modified_gmt":"2023-08-10T11:10:02","slug":"mercati-patto-tra-firenze-e-follonica-nel-nome-delle-botteghe-storiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercati-patto-tra-firenze-e-follonica-nel-nome-delle-botteghe-storiche\/","title":{"rendered":"Mercati, patto tra Firenze e Follonica nel nome delle botteghe storiche"},"content":{"rendered":"

Mercati<\/strong>: un patto tra Firenze e Follonica<\/strong> per promuovere le botteghe storiche<\/strong> e i prodotti della filiera corta<\/strong>. E’ l’obiettivo che si propone il gemellaggio sottoscritto a Palazzo Vecchio tra lo Storico<\/strong> Mercato Centrale-piano terra<\/strong><\/a>, il pi\u00f9 antico del capoluogo, e il Mercato Coperto MeQ<\/strong> di Follonica.<\/p>\n

Due gli obiettivi: promuovere le eccellenze dei territori<\/strong> e i prodotti di filiera corta<\/strong> attraverso scambi commerciali<\/strong> e valorizzare le tradizioni attraverso iniziative culturali.<\/p>\n

\u201cDopo il gemellaggio che abbiamo firmato un anno fa con la \u00a0Boqueria di Barcellona e l\u2019accordo fatto a luglio scorso con il Mahane Yehuda di Gerusalemme, continuiamo a patrocinare le iniziative che valorizzano il mercato Centrale<\/em>\u201d ha detto l\u2019assessore alle attivit\u00e0 produttive Giovanni Bettarini<\/strong> ricordando che queste realt\u00e0 sono presidi preziosi e ambasciatori di filiera corta, sostenibilit\u00e0, qualit\u00e0 e storicit\u00e0<\/mark>. “Tutti valori che intendiamo continuare a valorizzare\u201d <\/em>ha ribadito.<\/p>\n

I due consorzi porteranno avanti conferenze, eventi o tavole rotonde<\/strong> per promuovere i mercati e quindi anche i territori di cui sono simbolo sviluppando nuove collaborazioni<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019accordo tra il Mercato Centrale di Firenze e il Meq di Follonica \u2013 \u00a9 Comune di Firenze<\/div>\n

Le collaborazioni con gli storici mercati<\/h3>\n

“Con questo ulteriore accordo vogliamo rafforzare il ruolo che il nostro mercato sta portando avanti per la valorizzazione di identit\u00e0 e tradizione con altre realt\u00e0: la Boqueria di Barcellona, il Mahane Yehuda di Gerusalemme, il Riga Central Market e il Nishiki Market di Kyoto. Ora il MeQ di Follonica: un mercato dinamico, innovativo che si sta impegnando, proprio come noi, a portare avanti di generazione in generazione la tradizione che rende unici i nostri spazi difendendo cos\u00ec storia e identit\u00e0<\/em>” ha detto il presidente dello Storico Mercato Centrale Massimo Manetti<\/strong>.<\/p>\n

\n
Apre il MeQ a Follonica, il mercato coperto punta sulla qualit\u00e0<\/div>\n

La nuova struttura esprime la filosofia di Vetrina Toscana<\/h4><\/a>\n <\/div>\n

\u201cIl mercato centrale di Firenze \u00e8 stato fonte di grande ispirazione nella ristrutturazione e nell\u2019organizzazione del Mercato di Follonica – <\/em>ha detto Alessandro Ricciuti<\/strong> assessore al commercio del Comune di Follonica-. Oggi, grazie agli interventi svolti e all\u2019impegno concreto degli esercenti, il mercato ha una nuova vita<\/em>“.<\/p>\n

Il ruolo di Regione e Vetrina Toscana<\/h3>\n

Ricciuti ha ricordato le collaborazioni con Toscana Promozione Turistica<\/strong> per l’assistenza data con l’adozione del progetto di Vetrina Toscana<\/strong>, con il Mercato Centrale di Firenze<\/strong> e il Mercato delle Vettovaglie<\/strong> di Livorno. Ha ringraziato il Consorzio del MeQ<\/strong> di Follonica e ogni singolo commerciante consorziato.<\/p>\n

\u201cMi fa piacere partecipare da padrino a questa iniziativa. Non c’\u00e8 dubbio che l’esperienza fiorentina \u00e8 un punto di riferimento a livello nazionale ed \u00e8 stato un punto di ispirazione per questa nuova vita del mercato di Follonica che ha aderito per primo al manifesto di Vetrina Toscana in termini di adozione dei valori legati alla nostra tradizione enogastronomica<\/em>” ha detto Leonardo Marras<\/strong>, assessore alle attivit\u00e0 produttive della Regione Toscana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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