{"id":301664,"date":"2023-09-21T14:51:14","date_gmt":"2023-09-21T12:51:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=301664"},"modified":"2023-09-21T15:00:02","modified_gmt":"2023-09-21T13:00:02","slug":"cantine-aperte-lemozione-di-partecipare-alla-vendemmia-in-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cantine-aperte-lemozione-di-partecipare-alla-vendemmia-in-toscana\/","title":{"rendered":"Cantine aperte, l’emozione di partecipare alla vendemmia in Toscana"},"content":{"rendered":"

In Toscana tutti in vigna per vivere il fascino della vendemmia<\/strong>. Il Movimento Turismo del Vino<\/a> Toscana apre le porte delle sue cantine ai wine lovers<\/strong>. Pigiatura con i piedi, cernita dell’uva, assaggio del mosto, trekking, pic nic e cene in vigna<\/mark>: tante le proposte per i mesi di settembre e ottobre<\/strong>.<\/p>\n

Ora che la vendemmia turistica<\/strong> \u00e8 regolamentata si pu\u00f2 camminare tra i filari e armati di forbici tagliare i grappoli giunti a maturazione o selezionare gli acini per seguire il percorso fino in cantina dove gi\u00e0 si fa sentire l\u2019inebriante aroma del mosto in fermentazione.<\/p>\n

I programmi di tutte le iniziative sono disponibili on line sul portale www.mtvtoscana.com<\/a><\/p>\n

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Vendemmia – \u00a9 Yulia Grigoryeva<\/div>\n

Vignaioli per un giorno<\/h3>\n

Tra le classiche degustazioni<\/strong> spuntano proposte in cui si pu\u00f2 partecipare attivamente alla vendemmia.\u00a0La tenuta di Castelfalfi<\/a> a Montaione offre per il secondo anno di fila la possibilit\u00e0 di raccogliere le uve con il kit del vero vignaiolo<\/strong>. Un’esperienza da continuare in cantina e in barriccaia<\/strong> per assistere alla pigiatura e alle prime fasi della fermentazione<\/strong> e che si completa con una degustazione dei vini biologici<\/strong> di Castelfalfi. Un’esperienza che, volendo, si pu\u00f2 declinare anche per i bambini. Tre le finestre temporali<\/strong>: da luned\u00ec 11 a venerd\u00ec 15 settembre; da luned\u00ec 18 a venerd\u00ec 22 settembre e da luned\u00ec 25 a venerd\u00ec 29 settembre. L’orario \u00e8 sempre 9-12.<\/p>\n

Vignaioli per un giorno<\/strong> anche alla cantina Olivi-Le Buche<\/a><\/strong> a Sarteano. Dal 4 al 30 settembre e dal 2 ottobre al 21 ottobre, si potr\u00e0 seguire la vendemmia in vigna<\/strong>, selezionare gli acini sul tappeto di cernita, partecipare alla pressatura dell\u2019uva<\/strong> o passeggiare tra i filari non ancora vendemmiati. In cantina si assagger\u00e0 il mosto non ancora fermentato per concludere con la degustazione di 4 vini e pecorini locali.<\/p>\n

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Vigneti per Cantine Aperte 2022<\/div>\n

Vendemmia, trekking e pic nic in vigna<\/h3>\n

La Torraccia di Presura<\/a> a Greve in Chianti consente ai wine lovers di soggiornare durante la vendemmia, sabato 23 e domenica 24 settembre presso l’agriturismo di Villa Ulivello. Un’esperienza che passa dal trekking tra i vigneti<\/strong> all’emozione di partecipare alle attivit\u00e0 di raccolta uva<\/strong> e spostarsi poi in cantina per assistere alla vinificazione e all’assaggio di mosti a vario stadio di fermentazione.<\/p>\n

A Montalcino la tenuta Franco Pacenti<\/a> propone trekking&pic nic in vigna<\/strong> aspettando la vendemmia (2-3 settembre) e a fine vendemmia (7-8 ottobre), orario 11-15. Passeggiata tra i vigneti per conoscere il terroir, trekking panoramico e pic nic in vigna con degustazione delle eccellenze di Montalcino<\/strong>.<\/p>\n

La Fattoria La Maliosa<\/a> a Saturnia propone invece il pic nic in vigna<\/strong> dal 1 al 30 settembre (orario: alle 12 e alle 16) sullo Scovaventi Deck<\/strong> con vista panoramica sulle colline maremmane. Immersi nella vigna ad alberello<\/strong> di Sangiovese, all\u2019ombra della Grande Quercia, si potranno assaggiare i formaggi del Caseificio di Sorano, i salumi di Ercolani a Sorano, pizza croccante, pane toscano e olio Evo biologico della tenuta con il vino rosso della Maliosa. Evento indicato anche per i bambini.<\/p>\n

L’esperienza su misura per i bambini<\/h3>\n

A Pistoia da Marini Farm<\/a>, societ\u00e0 agricola Giuseppe Marini, ha proposto agli inizi di settembre vignaioli per un giorno<\/strong> e di pigiare le uve<\/strong> con i piedi. Proprio come una volta. Al termine della giornata c’\u00e8 stata la consegna del diploma da vignaiolo<\/strong> doc.<\/p>\n

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Violante Gardini Cinelli Colombini Presidente MTV Toscana<\/div>\n

Cantine aperte: l’emozione della vendemmia<\/h3>\n

“Cantine Aperte \u00e8 un momento particolarmente emozionante del processo in quanto il vino si fa prima di tutto in vigna per questo negli anni l\u2019appuntamento di Cantine Aperte in Vendemmia ha riscosso sempre pi\u00f9 successo ed \u00e8 arrivato ad essere atteso al pari di quello in programma a fine maggio<\/em> \u2013 spiega il presidente di MTV Toscana, Violante Gardini Cinelli Colombini<\/strong> – la vendemmia \u00e8 un momento delicato e importantissimo per le aziende socie del Movimento Turismo del Vino Toscana, ma che, tuttavia nonostante le esigenze lavorative legate alla produzione, desiderano condividere la magia della raccolta e della lavorazione delle uve con chi decider\u00e0 di partecipare alle tante attivit\u00e0 in programma che non sono pensate solo per gli appassionati e pi\u00f9 esperti di vino, ma anche per le famiglie”<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Da pic nic, cene e trekking in vigna alla selezione degli acini e alla pigiatura delle uve, tante le esperienze da provare tra settembre e ottobre nei filari e in cantina<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":301666,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4366],"class_list":["post-301664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-vendemmia"],"acf":[],"yoast_head":"\nCantine aperte, l'emozione di partecipare alla vendemmia in Toscana - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pic nic cene e trekking in vigna, selezione degli acini e pigiatura delle uve, tante le esperienze da provare tra settembre e ottobre\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cantine-aperte-lemozione-di-partecipare-alla-vendemmia-in-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cantine aperte, l'emozione di partecipare alla vendemmia in Toscana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pic nic cene e trekking in vigna, selezione degli acini e pigiatura delle uve, tante le esperienze da provare tra settembre e ottobre\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cantine-aperte-lemozione-di-partecipare-alla-vendemmia-in-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-09-21T12:51:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-09-21T13:00:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/buccia-nera-vendemmia1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"870\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cantine-aperte-lemozione-di-partecipare-alla-vendemmia-in-toscana\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cantine-aperte-lemozione-di-partecipare-alla-vendemmia-in-toscana\/\",\"name\":\"Cantine aperte, l'emozione di partecipare alla vendemmia in Toscana - 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