{"id":302047,"date":"2023-08-29T10:50:03","date_gmt":"2023-08-29T08:50:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=302047"},"modified":"2023-08-29T10:57:49","modified_gmt":"2023-08-29T08:57:49","slug":"settembre-tutto-da-gustare-cinque-sagre-da-non-perdere-in-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/settembre-tutto-da-gustare-cinque-sagre-da-non-perdere-in-toscana\/","title":{"rendered":"Settembre tutto da gustare: cinque sagre da non perdere in Toscana"},"content":{"rendered":"

1-Cacciucco Pride a Livorno<\/h3>\n

Il Cacciucco Pride<\/strong><\/a> torna a Livorno dal 1 al 3 settembre in piazza Grande<\/strong>\u00a0con degustazioni, incontri e musica dal vivo.<\/p>\n

Gli eventi si snoderanno tra piazza Grande,<\/strong> dove \u00e8 allestito il village, Borgo dei Cappuccini, passando per il Mercato delle Vettovaglie<\/strong>.<\/p>\n

Nell\u2019ottava edizione della kermesse che di anno in anno vede i ristoranti certificati 5 C<\/strong> e i locali aderenti ideali ambasciatori del piatto simbolo della citt\u00e0<\/strong>\u00a0si potr\u00e0 assaggiare un cacciucco a regola d\u2019arte.<\/strong><\/p>\n

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Il Cacciucco livornese – \u00a9 Marta Mancini<\/em><\/div>\n

2-Sagra del fritto misto a Pozzolatico<\/h3>\n

Dal 31 agosto al 3 settembre<\/strong> torna per il dodicesimo anno consecutivo la Sagra del fritto misto<\/strong> <\/a>organizzata dal Centro Storico Lebowski<\/strong>. Presso l\u2019area eventi del CRC di Pozzolatico<\/strong> per quattro giorni sar\u00e0 possibile assaporare il meglio dei piatti della cucina locale accompagnati da musica e un\u2019atmosfera familiare.<\/strong><\/p>\n

Il menu della sagra vede come antipasti affettati di mare, marinata di acciughe, tartare di tonno e la tradizionale caprese. Per quanto riguarda i primi sar\u00e0 possibile assaggiare: ravioli alla cernia con pomodorini e basilico, chitarra alla pescatore con cozze, vongole, gamberi e calamari, tagliolini alla bottarga di muggine e zucchin<\/strong>e, fusilli al pesto e penne al pomodoro per i pi\u00f9 piccoli.<\/p>\n

I secondi vedono l\u2019imbarazzo della scelta con pesce di ogni tipo: polpette di pesce e maionese agli agrumi, frittura mista, frittura di baccal\u00e0 e patatine, grigliata di gamberoni, pesce fresco alla brace, tagliata di tonno alla brace, tagliata di pesce spada<\/strong> semi affumicato alla brace. E c\u2019\u00e8 anche la possibilit\u00e0 di asporto.<\/strong><\/p>\n

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Fritto<\/div>\n

3-Sagra del tartufo al Girone (Fiesole)<\/h3>\n

Torna da gioved\u00ec 31 agosto a domenica 24 settembre<\/strong> al Girone,<\/strong> frazione del Comune di Fiesole<\/strong> la 39\u00aa edizione della mitica Sagra del Tartufo.\u00a0<\/strong><\/p>\n

L’evento avr\u00e0 luogo nei locali del Circolo ARCI Il Girone<\/strong>, situato nell’omonima localit\u00e0 lungo le rive dell’Arno, sulla vecchia via Aretina, strada che collega Firenze con il vicino comune di Pontassieve.<\/p>\n

Nel men\u00f9 spiccano tantissime specialit\u00e0 a base di tartufo<\/strong> per cui la sagra \u00e8 famosa, tra cui: lo sformato di funghi<\/strong> con salsa al parmigiano e tartare di manzo<\/strong> come antipasti, primi come lasagne bianche, taglierini o tortelli,<\/strong> secondi come bistecca, hamburger, uova al forno<\/strong> e, per chi la preferisce, anche la pizza, tutti impreziositi da sua maest\u00e0 il tartufo.<\/strong><\/p>\n

Sono stati introdotti anche nuovi piatti come la burratina con prosciutto crudo, la pappa al pomodoro e il baccal\u00e0 al vapore con crema di zucchine.<\/strong><\/p>\n

Anche per quest’anno gli stand gastronomici serviranno tutte le sere la cena su due turni:<\/strong> alle 19:30 e alle 21:15, la prenotazione \u00e8 fortemente consigliata<\/strong> telefonando al 331 4480285 (solo tra le 16 e le 18) o visitando il sito sagratartufo.octotable.com<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\n
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4-Festa della cozza a Cecina<\/h3>\n

Si torna a festeggiare la cozza nel cuore della Costa degli Etruschi,<\/strong> precisamente a Cecina nei giorni 11-12-13 agosto<\/strong> ed ancora 8-9-10 settembre<\/strong> 2023 con la 52\u00aa edizione della Festa della Cozza<\/strong>.<\/p>\n

La festa propone un ricco men\u00f9 di pesce<\/strong> con specialit\u00e0 quali ad esempio zuppa di cozze e cacciucco.<\/strong> Ma per chi lo preferisce, non mancher\u00e0 la carne alla brace.<\/strong> Il tutto sar\u00e0 annaffiato dall’ottimo vino DOC di Montescudaio. <\/strong><\/p>\n

Gli stand gastronomici, anche al coperto,<\/strong> saranno accessibili la sera dalle ore 19:30 – Per prenotazioni solo tramite Whatsapp 376 0088722.\u00a0L’ingresso \u00e8 gratuito ed \u00e8 dal cancello di Via Aldo Moro.<\/p>\n

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5-Festa del Tortello, Porcino e Cinghiale a Vicchio<\/h3>\n

Torna in localit\u00e0 Boccagnello di Vicchio<\/strong> la Festa del Tortello, Porcino e Cinghiale<\/strong>. La festa si terr\u00e0 dal 30 agosto al 24 settembre 2023<\/strong>\u00a0tutti i fine settimana.<\/p>\n

Il men\u00f9 della festa \u00e8 principalmente improntato alla valorizzazione dei prodotti e della gastronomia del Mugello,<\/strong> con una particolare attenzione a quelli di stagione. Si potranno infatti gustare: tortelli fatti a mano, porcini fritti<\/strong> ed in vari condimenti, oltre al sugo di cinghiale ed al peposo di cinghiale.<\/strong> Come specialit\u00e0 della festa ci saranno anche bistecche fiorentine e ficattole.<\/strong><\/p>\n

La festa si svolge all’interno del Lago Viola in locali sia all’aperto che al chiuso.<\/strong> Piacevolmente immersi nel verde e nella natura, potrete trascorrere rilassanti passeggiate in compagnia.<\/strong><\/p>\n

Apertura della cucina tutte le sere a cena dal giovedi alla domenica,<\/strong> sabato e domenica anche a pranzo.\u00a0Per informazioni e Prenotazioni:350.1933619 – 366.1500599.<\/strong><\/p>\n

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Tordello mugellano<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal cacciucco livornese al fritto misto di Pozzolatico, dal tartufo del Girone al tortello mugellano, tutte le prelibatezze da gustare per la fine dell’estate 2023<\/p>\n","protected":false},"author":518,"featured_media":97427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[451],"class_list":["post-302047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-sagre"],"acf":[],"yoast_head":"\nSettembre tutto da gustare: cinque sagre da non perdere in Toscana - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dal cacciucco livornese al fritto misto di Pozzolatico, dal tartufo del Girone al tordello mugellano, tutte le prelibatezza da gustare\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/settembre-tutto-da-gustare-cinque-sagre-da-non-perdere-in-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Settembre tutto da gustare: cinque sagre da non perdere in Toscana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dal cacciucco livornese al fritto misto di Pozzolatico, dal tartufo del Girone al tordello mugellano, tutte le prelibatezza da gustare\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/settembre-tutto-da-gustare-cinque-sagre-da-non-perdere-in-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-29T08:50:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-08-29T08:57:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/sagra-7.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Costanza Baldini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Costanza Baldini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/settembre-tutto-da-gustare-cinque-sagre-da-non-perdere-in-toscana\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/settembre-tutto-da-gustare-cinque-sagre-da-non-perdere-in-toscana\/\",\"name\":\"Settembre tutto da gustare: cinque sagre da non perdere in Toscana - 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