{"id":304883,"date":"2023-09-14T14:27:45","date_gmt":"2023-09-14T12:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=304883"},"modified":"2023-09-14T14:31:39","modified_gmt":"2023-09-14T12:31:39","slug":"cubo-software-startup-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/cubo-software-startup-vino\/","title":{"rendered":"Da Firenze arriva Cubo Software, la startup che digitalizza il mondo del vino"},"content":{"rendered":"<p>Permettere alle imprese vitivinicole di avere un unico strumento digitale per l\u2019intera gestione aziendale: \u00e8 questo l&#8217;obiettivo della <strong>startup Cubo Software,<\/strong> nata da un\u2019idea del giovane <strong>imprenditore fiorentino Andrei Rusu,<\/strong> che dopo aver lavorato nel settore IT e software, ha scelto di concentrarsi sul mondo delle cantine e sulle loro esigenze.<\/p>\n<h3>Una spinta alla digitalizzazione per le cantine<\/h3>\n<p>La <strong>digitalizzazione<\/strong> infatti si fa sempre pi\u00f9 strada nel mondo vitivinicolo, ma <mark>per il monitoraggio delle attivit\u00e0 in cantina il 48% delle aziende ricorre ancora ai sistemi tradizionali, come i fogli di calcolo di Excel, e il 12% utilizza addirittura i sistemi manuali: <\/mark>Cubo Software nasce per accompagnarle nell\u2019agricoltura 4.0.<\/p>\n<p><em>\u201cSiamo convinti che le<strong> innovazioni<\/strong> del settore agroalimentare oggi debbano essere il pi\u00f9 pratiche ed efficaci possibili e che sia fondamentale parlare e confrontarsi costantemente con proprietari di cantine e professionisti del settore. La partecipazione a numerose fiere ci ha permesso di capire infatti che, nonostante in Italia siano pi\u00f9 di 90mila le cantine attive, le soluzioni per digitalizzare il <strong>settore vitivinicolo<\/strong> e agevolare il lavoro delle realt\u00e0 che vi operano sono ancora poche. Cubo Software nasce proprio per offire un servizio che si adatti in maniera sartoriale alle diverse esigenze di ogni cantina\u201d s<\/em>piega Andrei Rusu.<\/p>\n<p>Cubo Software quindi non solo supporta le cantine durante il tracciamento digitale di tutte le fasi di lavorazione del vino, dalla vendemmia fino all\u2019imbottigliamento, ma si occupa anche dell\u2019<strong>etichettatura ambientale,<\/strong> obbligatoria da inizio anno e che da dicembre dovr\u00e0 essere integrata con i valori nutrizionali e gli ingredienti.<\/p>\n<figure id=\"post-304888 media-304888\" class=\"align-none\">\n<p><figure style=\"width: 1051px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/cloud-media_trazare.png\" alt=\"\" width=\"1051\" height=\"1213\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Cubo Software<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<div class=\"titleimg\"><\/div>\n<h3>Un gestionale web semplice e personalizzato<\/h3>\n<p>L&#8217;applicazione web di Cubo Software \u00e8 personalizzata per ogni azienda, che potr\u00e0 aggiornare in autonomia le informazioni sui processi di vinificazione, cos\u00ec come il tracciamento di inizio e fine produzione di ogni lotto di vino. Una volta ricevuti tutti i dati, Cubo Software realizza per ciascun lotto un <mark>Codice QR dinamico e univoco, che d\u00e0 la possibilit\u00e0 a ogni cantina di aggiornare in tempo reale tutte le caratteristiche necessarie a certificare la qualit\u00e0 e sicurezza del vino prodotto.<\/mark><\/p>\n<p>Sopra ogni QR Code viene poi eseguita una transazione in<strong> blockchain,<\/strong> che converte il codice automaticamente in <strong>NFT<\/strong>: in questo modo, oltre a garantire il criptaggio dei dati, la cantina ha piena propriet\u00e0 su tutte le informazioni digitali che vengono condivise attraverso il QR Code.<\/p>\n<p><em>\u201cSebbene oggi siano diverse le cantine con cui collaboriamo, una parte importante della nostra crescita la dobbiamo a Fattoria Santo Stefano di<strong> Greve in Chianti<\/strong> che ha creduto in noi fin dall\u2019inizio. Questa collaborazione infatti ci ha permesso di migliorare il servizio sempre di pi\u00f9 e di aggiustare il tiro in base ai feedback degli utenti, come ad esempio il tradurre le landing pages dei lotti di vino in pi\u00f9 lingue\u201d<\/em> conclude Andrei Rusu.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Addio carta in cantina: l\u2019azienda offre un unico strumento digitale per gestire tutte le fasi di lavorazione, dalla vendemmia all\u2019imbottigliamento fino all\u2019etichettatura ambientale obbligatoria<\/p>\n","protected":false},"author":502,"featured_media":304890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[475],"tags":[4568,202,195],"class_list":["post-304883","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-innovazione","tag-digitale","tag-firenze","tag-startup"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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