{"id":305302,"date":"2023-09-19T12:24:46","date_gmt":"2023-09-19T10:24:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=305302"},"modified":"2023-09-19T12:24:46","modified_gmt":"2023-09-19T10:24:46","slug":"vino-i-550-anni-di-villa-travignoli-tra-le-aziende-piu-antiche-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-i-550-anni-di-villa-travignoli-tra-le-aziende-piu-antiche-ditalia\/","title":{"rendered":"Vino, i 550 anni di Villa Travignoli: tra le aziende pi\u00f9 antiche d’Italia"},"content":{"rendered":"

Cinque secoli e mezzo nel segno della produzione vitivinicola d’eccellenza<\/mark>. Alcune delle pagine pi\u00f9 belle della storia del Chianti Rufina<\/strong> sono state scritte da Villa Travignoli<\/strong><\/a>, <\/span>una delle 150 aziende pi\u00f9 longeve d’Italia ancora in attivit\u00e0<\/mark>. Un’azienda che ha celebrato i 550 anni<\/b> in grande stile.<\/span><\/p>\n

\u201cQuello che festeggiamo \u00e8 un traguardo che ci riempie di orgoglio: il vino \u00e8 da secoli la nostra passione, la mettiamo in ogni singola bottiglia che produciamo, e il successo e la longevit\u00e0 dell’azienda dimostrano che siamo riusciti a condividerla<\/em>\u201d afferma\u00a0Giovanni Busi<\/b>, alla guida di Villa\u00a0Travignoli.<\/span><\/p>\n

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Il riconoscimento a Villa Travignoli della Regione Toscana<\/div>\n

Saccardi: il modello toscano che piace<\/h3>\n

“Si riafferma questo modello toscano che ha tenuto conto della storia e della tradizione del territorio ma nello stesso tempo ha saputo adeguarsi ai cambiamenti del tempo e ha saputo stare sul mercato portando il nome della Toscana in giro per il mondo con grande qualit\u00e0 e valore<\/em> –\u00a0ha detto<\/span> la vicepresidente della Regione Toscana Stefania Saccardi<\/b>,\u00a0consegnando alla famiglia Busi un riconoscimento da parte della Regione -. <\/span><\/span>Le istituzioni di fronte a queste realt\u00e0 devono solo dire grazie e stare a fianco con gli strumenti che abbiamo con la programmazione dei fondi Fears e con le altre risorse \u00a0che mettiamo a disposizione per l’internazionalizzazione dei nostri prodotti e la commercializzazione<\/em>“.<\/span><\/span><\/p>\n

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Villa Travignoli<\/div>\n

Tutti i numeri di Villa Travignoli<\/h3>\n

L’azienda si trova a Pelago, sulle colline della zona del Chianti Rufina<\/b>. Novanta gli ettari di terreno, 70 dei quali dedicati a vigneti, il resto destinato alla coltivazione delle olive. Vuoi per la posizione dei terreni: tra i 250 e 400 metri sul livello del mare, che per il terreno a base di calcare, argilla e galestro, \u00e8 una terra ideale per la coltivazione della vite: Sangiovese<\/b>, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc<\/b>. Il risultato sono vini di grande pregio.<\/span><\/p>\n

Attualmente la tenuta produce 450mila bottiglie<\/strong> di vino all’anno, di cui il 70% viene esportato all’estero, dall’America all’Oriente. <\/span><\/p>\n

Vini pregiati, campioni d’esportazione<\/h3>\n

\u201cLa nostra lunga storia per noi \u00e8 uno stimolo a guardare avanti, a migliorare la qualit\u00e0 della nostra produzione<\/em>\u00a0– commenta Giovanni Busi <\/b>– Negli ultimi sette anni abbiamo rifatto 27 ettari di nuovi impianti di vigne, soprattutto di Sangiovese, per alzare sempre di pi\u00f9 il livello di eccellenza dei nostri vini. L’obiettivo per il futuro \u00e8 valorizzare le produzioni facendole conoscere a un pubblico ancora pi\u00f9 ampio, puntando sulla qualit\u00e0<\/em>\u201d.<\/span><\/p>\n

Nella storia del Chianti Rufina<\/span><\/h3>\n

Clemente Busi<\/strong> nel 1927 fu tra i fondatori del Consorzio Chianti Putto<\/strong> e nel 1924 aveva ricevuto alla prima esposizione internazionale a Roma, il Gran Premio e la medaglia d’oro per l’ottima produzione di vino Chianti.<\/span><\/p>\n

Negli ultimi anni Villa\u00a0Travignoli\u00a0<\/strong>ha aperto le porte al grande pubblico tra tour guidati<\/strong> in cantina e nei vigneti, degustazioni di vini<\/strong> pregiati e d’annata e pranzi in perfetto stile toscano.<\/span><\/p>\n

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Villa Travignoli<\/div>\n

Dagli Etruschi alla moderna gestione<\/h3>\n

Gi\u00e0 gli Etruschi si dedicavano ai piaceri del vino nell’area dove sorge Villa Travignoli<\/b>: \u00e8 stata ritrovata una stele etrusca risalente al 500 a.C. che raffigura un sontuoso banchetto con abbondanti vasi di vino. Nel 1100 viene citata da alcuni monaci del Monastero di Vallombrosa<\/strong> come un luogo in cui gi\u00e0 si lavorava la terra. <\/span><\/p>\n

Nel 1473, Travignoli diventa una \u201cCasa da Signore<\/em>\u201d con tre poderi, lasciata in eredit\u00e0 da Aloisia Lotti<\/strong> all’Ospedale fiorentino Santa Maria Nuova<\/strong>: nel 1607 Barnaba degli Oddi, lo spedalingo di Santa Maria Nuova, descrive la Fattoria di Travignoli come una delle pi\u00f9 grandi dell’Ospedale.<\/span><\/p>\n

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Villa Travignoli<\/div>\n

Nell’Ottocento la Fattoria passa alla famiglia Fiaschi<\/strong> e in seguito al matrimonio di Sofia Cuccoli Fiaschi con Francesco Busi, diventa propriet\u00e0 della famiglia dei conti Busi<\/strong>. <\/span>Si deve a Giampiero Busi<\/strong>, nel 1960, il rinnovo dell’azienda, dalla mezzadria alla conduzione diretta<\/strong>, e la creazione della moderna impresa con nuovi vigneti<\/strong> e cantine all’avanguardia<\/strong>.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La realt\u00e0 vinicola si trova sulle colline di Pelago, nel territorio del Chianti Rufina, e produce 450mila bottiglie all’anno<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":305445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6538,5604],"class_list":["post-305302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-chianti-rufina","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, i 550 anni di Villa Travignoli: tra le aziende pi\u00f9 antiche d'Italia-intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La realt\u00e0 vinicola si trova sulle colline di Pelago, nel territorio del Chianti Rufina, e produce 450mila bottiglie all'anno\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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