{"id":306792,"date":"2023-09-26T13:27:59","date_gmt":"2023-09-26T11:27:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=306792"},"modified":"2023-09-26T15:23:19","modified_gmt":"2023-09-26T13:23:19","slug":"sagre-torna-il-festival-stellato-del-mangiar-con-le-mani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/sagre-torna-il-festival-stellato-del-mangiar-con-le-mani\/","title":{"rendered":"Sagre, torna il festival (stellato) del mangiar con le mani"},"content":{"rendered":"

Street food<\/strong> rigorosamente d’autore grazie alla presenza di chef stellati<\/strong>, buon vino e non potrebbe essere diversamente nella patria del Chianti Classico<\/strong> e il borgo di Villa a Sesta<\/strong> a fare da cornice al festival del mangiar con le mani<\/mark>. Sono gli ingredienti vincenti di \u201cdit\u2019unto\u00ae<\/em>\u201d, appuntamento che torna domenica 8 ottobre<\/strong> dalle 11 alle 20.<\/p>\n

Il festival, partito giusto dieci anni fa<\/strong> nel 2013, ha riscosso sempre pi\u00f9 successo fino ad arrivare alle 10mila presenze del 2022<\/strong>. Nella passata edizione \u201cdit\u2019unto\u00ae\u201d<\/em> ha distribuito\u00a035.367 porzioni di cibo<\/strong> e 7.640 gottini di vino<\/strong>. Ben 43 stand presenti.<\/span><\/p>\n

La festa di un’intera comunit\u00e0<\/h3>\n

Pensare che la manifestazione \u00e8 gestita da 90 volontari del posto<\/strong> e che la comunit\u00e0 di Villa a Sesta<\/strong> non arriva a 50 abitanti<\/strong>.\u00a0<\/span>L\u2019evento \u00e8 organizzato dall\u2019Associazione Dit\u2019unto<\/strong>, con il patrocinio del Comune di Castelnuovo Berardenga e la partecipazione dell\u2019Azienda Agricola Tattoni<\/strong>, del circolo ARCI di Villa a Sesta<\/strong> e delle insegne La Bottega del 30, L\u2019Asinello Ristorante, Ristorante Enoteca Villa di Sotto e Osteria alla Villa<\/mark>.<\/span><\/p>\n

Per l’edizione 2023 \u201cdit\u2019unto\u00ae\u201d<\/em> punta ancora sulla cucina d’autore <\/b>unita a proposte artigianali<\/strong> di qualit\u00e0. Pi\u00f9 di 30 i cuochi<\/strong> per preparare e servire polpette, arrosticini, piadine, panini con la trippa, tacos, hot dog, porchetta e non solo tra le vigne e i prati del borgo toscano<\/mark>. Un pic-nic esclusivo da accompagnare con ottimo vino, birra d\u2019eccellenza, musica, artisti di strada, intrattenimenti per bambini e adulti. Come una vera festa di paese che si rispetti.<\/p>\n

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A Villa a Sesta torna \u201cdit\u2019unto\u00ae\u201d il festival del mangiar con le mani<\/div>\n

Dieci gli chef stellati ai fornelli<\/h3>\n

Alla nona edizione<\/strong> saranno presenti numerose degustazioni d\u2019autore con locali senesi e non solo. <\/span>Dieci gli chef stellati<\/b> che domenica 8 ottobre cucineranno a Villa a Sesta: Senio Venturi<\/strong> (L\u2019Asinello), Matteo Lorenzini<\/strong> (Osteria di Passignano), Riccardo Agostini<\/strong> (Il Piastrino), Giuseppe Gasperoni<\/strong> (Il povero Diavolo), Marco Lagrimino<\/strong> (L\u2019Acciuga), Mariano Guardianelli<\/strong> (Abocar Due Cucine), Niccol\u00f2 Palumbo<\/strong> (Paca Ristorante), Helene Stoquelet e Nadia Mongiat<\/strong> (La Bottega del 30), Iside De Cesare<\/strong> (La Parolina), Juan Camilo Quintero<\/strong> (Poggio Rosso – San Felice).<\/span><\/p>\n

Per assaggiare i piatti dei grandi chef<\/strong> in visita nel Chianti, ma anche le proposte dei ristoranti<\/strong> della provincia, si potr\u00e0 scegliere fra <\/span>tre tipi di degustazioni<\/b> da 17, 20 e 30 euro da acquistare direttamente alle casse<\/strong> dedicate il giorno dell\u2019evento o tramite la prevendita sabato 7 ottobre<\/strong> dalle 16 alle 18:30 presso l\u2019Untoffice a Villa a Sesta.\u00a0<\/span><\/p>\n

Una promozione mirata del territorio<\/h3>\n

\u201c\u201cdit\u2019unto\u00ae\u201d \u00e8 una manifestazione ideata e portata avanti per vedere un piccolo borgo vestito a festa e pronto a ospitare visitatori provenienti da tutta Italia, e non solo. Secondo noi, l\u2019evento, pensato come un contenitore che unisce amici e amanti del buon cibo \u00e8 il modo migliore per mantenere viva una comunit\u00e0 ospitale, solare e allegra come quella di Villa a Sesta\u201d <\/span><\/i>raccontano dall\u2019Associazione dit\u2019unto\u00ae<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Il secondo contest del Pan Co’ Santi<\/h3>\n

Torna per il secondo anno l’<\/span>Oscar del Pan Co\u2019 Santi<\/b>. Un contest indirizzato a<\/span> forni e pasticcerie e amatori<\/b>, per promuovere e valorizzare questo magnifico dolce \u201cnon dolce\u201d della tradizione senese<\/mark>.<\/p>\n

Una giuria di qualit\u00e0<\/strong> valuter\u00e0 i prodotti <\/span>secondo 5 criteri<\/strong>: Estetica, Gusto, Lievitazione, Attinenza alla tradizione e Cottura<\/mark>. <\/span>La degustazione dei giudici<\/strong> sar\u00e0 totalmente alla cieca<\/strong>. Il Pan Co\u2019 Santi dovr\u00e0 essere consegnato in confezione anonima<\/strong>, insieme alla lista degli ingredienti. La proclamazione del vincitore al termine della giornata.<\/span><\/p>\n

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A Villa a Sesta torna \u201cdit\u2019unto\u00ae\u201d il festival del mangiar con le mani<\/div>\n

Musica e intrattenimento per tutti<\/h3>\n

I successi rock degli anni ’80 e ’90 saranno eseguiti dal gruppo ART 659<\/strong>. Dalle 12 alle 16 Stefi\u2019s animation<\/strong> per le attivit\u00e0 dei bambini. Dalle 17.30 Aperiparty<\/strong> con i cocktail di Charlie Bar e Dj Roppolo<\/strong>. <\/span>Spazio anche al jazz, al beat, al rock \u2018n\u2019 roll e alla musica italiana.\u00a0 <\/span>Infine show itinerante<\/strong> de La Banda Molleggiata<\/strong>.<\/span><\/p>\n

In programma un’escursione tra vigne e boschi<\/strong> circostanti organizzata dal Gruppo Escursionisti della Beradenga. Per informazioni: <\/span>info.gebsiena@gmail.com<\/span>.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

dit\u2019unto\u00ae: un evento plastic free<\/h3>\n

Grande <\/span>attenzione anche<\/span> all\u2019ambiente. “<\/span>dit\u2019unto\u00ae”<\/em> \u00e8 da sempre un evento plastic free<\/b>.\u00a0 <\/span>Le degustazioni verranno servite in contenitori di materiale compostabile<\/strong>. Le bottigliette di plastica per l\u2019acqua, sostituite da bicchieri compostabili<\/strong> da riempire alle fontanelle<\/strong> fornite da Eco-line.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Villa a Sesta domenica 8 ottobre c’\u00e8 \u201cdit\u2019unto\u00ae\u201d con il secondo contest dedicato al Pan Co\u2019 Santi. Attese 10mila persone<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":306794,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[190],"class_list":["post-306792","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-food"],"acf":[],"yoast_head":"\nSagre, torna il festival (stellato) del mangiar con le mani - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Villa a Sesta domenica 8 ottobre c'\u00e8 \u201cdit\u2019unto\u00ae\u201d con il secondo contest dedicato al Pan Co\u2019 Santi. 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