{"id":315333,"date":"2023-11-17T17:23:15","date_gmt":"2023-11-17T16:23:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=315333"},"modified":"2023-11-20T10:35:23","modified_gmt":"2023-11-20T09:35:23","slug":"vino-cresce-10-il-mercato-usa-del-brunello-di-montalcino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-cresce-10-il-mercato-usa-del-brunello-di-montalcino\/","title":{"rendered":"Vino, cresce (+10%) il mercato Usa del Brunello di Montalcino"},"content":{"rendered":"

Continua a crescere, nonostante le difficolt\u00e0 del mercato, la presenza del Brunello di Montalcino sulle tavole degli americani<\/mark>. Negli ultimi 12 mesi il Brunello ha visto infatti aumentare i consumi nel suo primo mercato di sbocco del 10%<\/strong>, con impennate nel Midwest<\/strong> (+42%) e performance oltre la media a Sud e a Ovest del Paese.<\/p>\n

Lo rileva, in occasione di Benvenuto Brunello<\/strong>, l’analisi realizzata per il Consorzio Brunello di Montalcino dall’Osservatorio del vino Uiv<\/strong> su base SipSource, strumento di monitoraggio sugli effettivi acquisti dei dettaglianti on e off-trade che copre il 75% del mercato americano<\/strong>, per un totale di oltre 330.000 esercizi commerciali<\/strong>.<\/p>\n

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Brunello: il totale delle vendite Usa<\/div>\n

Secondo l’analisi, si spiega in una nota, il Brunello<\/strong> conferma il proprio feeling con il mercato a stelle e strisce<\/strong>, che rappresenta almeno il 30% del totale vendite<\/strong> oltreconfine: a fronte di un calo generalizzato dei consumi totali di vino (-7%) e di quelli italiani (-3%), la Docg di Montalcino<\/strong> \u00e8 tra le poche che segnano una performance positiva. A far compagnia al vino toscano la Beaune<\/strong> (premier Cru della Borgogna), il Bordeaux Superiore<\/strong>, il Barolo<\/strong> o i rossi della Ava californiana Oakville<\/strong>, a dimostrazione che il segmento luxury riesce spesso a mantenersi anticiclico anche in questa difficile stagione.<\/p>\n

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Brunello: la composizione delle vendite sui vari canali<\/div>\n

L’accelerazione<\/strong> nei 12 mesi (da ottobre 2022 a settembre 2023) si riscontra sia nel circuito retail<\/strong> – in particolare nel segmento grossisti<\/strong> e nei liquor store<\/strong> -, che nel fuori casa<\/strong> (+8%), canale a maggior valore aggiunto dove la quota delle vendite a volume del Brunello arriva al 50%, ben oltre la media dei vini rossi italiani (al 20%).<\/p>\n

Qui nella ristorazione<\/strong>, che rappresenta larga parte dei consumi horeca statunitensi, il prezzo al dettagliante del principe dei rossi toscani \u00e8 nel 91% dei casi sopra i 50 dollari<\/strong> a bottiglia, quota che si attesta al 73,5% se si considerano le vendite totali su tutti i canali.<\/p>\n

Poco stock in cantina, il mercato gira<\/h3>\n

\u201cDi vino relativo alle annate gi\u00e0 commercializzate ce n\u2019\u00e8 poco, e non \u00e8 certo una cattiva notizia per le nostre imprese, che da tempo seguono una politica conservativa nelle quantit\u00e0 ed espansiva nella qualit\u00e0. L\u2019ultima annata commerciale, la 2018, ha gi\u00e0 collocato sul mercato l\u201985% del proprio potenziale e il rimanente sar\u00e0 evaso nei prossimi mesi. La denominazione, con un vigneto bio per oltre 50% della superficie, \u00e8 in buon equilibrio, con poco stock in cantina e un mercato che gira, a conferma che il segmento luxury nel nostro caso si dimostra anticiclico<\/em>\u201d il commento del presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci <\/strong>ai dati di Valoritalia<\/strong> aggiornati al 31 ottobre e riguardanti lo stato di salute della denominazione.<\/p>\n

Vendemmia leggera, poche scorte<\/h3>\n

Secondo l\u2019ente certificatore, a fine ottobre i contrassegni di Stato per il\u00a0Brunello\u00a0annata 2018<\/strong> sono pari 8,5 milioni di bottiglie<\/strong> su un totale di 10 milioni. Il \u201crischio<\/em>\u201d, in controtendenza rispetto al trend dei vini rossi dop italiani<\/strong> nei primi 2 quadrimestri di quest\u2019anno (export a -9%)<\/strong>, \u00e8 quello di avere poche scorte anche a causa di un\u2019ultima vendemmia pi\u00f9 leggera.<\/p>\n

Avvio sprint anche per l\u2019attesissima 2019<\/strong>, che entrer\u00e0 in commercio solo da gennaio: le richieste si moltiplicano e sono gi\u00e0 state consegnate 2,2 milioni di fascette<\/strong>. Il livello di giacenze del\u00a0Brunello, secondo Valoritalia<\/strong>, \u00e8 sotto controllo con un tendenziale a +3% a fine luglio<\/strong> (fine campagna vendemmiale), tre volte meno della media italiana relativa agli stock di vini Dop.<\/p>\n

Inoltre, dell\u2019attuale contingente totale di 43 milioni di bottiglie<\/strong> equivalenti in cantina, sono solo 2,9 milioni (il 6,7%)<\/strong> quelle commercializzabili: 1,5 milioni della 2018<\/strong> e il resto di annate precedenti.<\/p>\n

Bene anche il Rosso di Montalcino<\/h3>\n

Secondo il report, il Rosso di Montalcino<\/strong> vive una situazione di ancor minore disponibilit\u00e0. La Doc, infatti, pi\u00f9 della congiuntura paga la carenza di prodotto, con declassamenti prossimi allo zero. In totale i contrassegni consegnati per la 2021 (la 2022 sar\u00e0 presentata alla critica a Benvenuto\u00a0Brunello) sono stati quasi 3 milioni<\/strong>, con un residuo, sempre al 31 ottobre di 640 mila bottiglie<\/strong>.<\/p>\n

Sul \u201cRosso\u201d il Consorzio ha avviato un tavolo di discussione per verificare con i soci l\u2019ipotesi di riaprire l\u2019albo di un vigneto rimasto con le stesse dimensioni da 26 anni<\/mark>.<\/p>\n

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I dati diffusi in occasione di Benvenuto Brunello: l’accelerazione si riscontra sia nel circuito retail che nel fuori casa. Prezzo medio al ristoratore oltre i 50 dollari a bottiglia<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":315341,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4413,446],"class_list":["post-315333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-brunello-di-montalcino","tag-export"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, cresce (+10%) il mercato Usa del Brunello di Montalcino - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'accelerazione si riscontra sia nel circuito retail che nel fuori casa. 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