{"id":315664,"date":"2023-11-20T17:24:49","date_gmt":"2023-11-20T16:24:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=315664"},"modified":"2023-11-20T17:24:49","modified_gmt":"2023-11-20T16:24:49","slug":"donne-del-vino-lidentita-del-territorio-volano-per-la-promozione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/donne-del-vino-lidentita-del-territorio-volano-per-la-promozione\/","title":{"rendered":"Donne del vino, l’identit\u00e0 del territorio “volano” per la promozione"},"content":{"rendered":"

Il 44,7% delle donne che hanno un’impresa nel mondo del vino ha ripristinato edifici preesistenti<\/strong> e per farlo ha usato soprattutto (56,1%) imprese del posto<\/strong>. Quasi tutte – il 96,6% – ritengono che sia necessario restaurare le costruzioni antiche<\/strong> piuttosto che costruirne di nuove e il 94% usa la storia locale per contestualizzare i propri vini<\/mark>.<\/p>\n

Sono alcuni dei dati che emergono dall’indagine ‘Donne vino e salvaguardia dell’identit\u00e0 culturale dei territori del vino<\/em>‘, condotta da Marta Galli<\/strong>, direttore dell’Osservatorio sustainable wine business and enogastronomic tourism<\/strong>, presentata a Firenze in occasione dei 35 anni<\/strong> dell’associazione nazionale delle Donne del vino<\/strong>.<\/p>\n

La ricerca \u00e8 stata condotta attraverso un questionario inviato a oltre 230 socie tra produttrici, ristoratrici, commercianti, consulenti e sommelier<\/mark> di tutta Italia. I risultati del rapporto, ha commentato la presidente nazionale delle Donne del vino Daniela Mastroberardino<\/strong> sono “un segno di speranza in un Paese dove le alluvioni vengono amplificate da un eccessivo sfruttamento del suolo e i ‘non luoghi’ sono sempre pi\u00f9 diffusi<\/em>“.<\/p>\n

“L’indagine ha portato alla luce un aspetto ancora inesplorato dell’attivit\u00e0 di chi produce, vende o fa consumare il vino<\/em> – ha evidenziato Donatella Cinelli Colombini<\/strong>, delegata delle Donne del vino toscane -: l’attitudine a conservare l’identit\u00e0 e la cultura locale per usarla nello storytelling delle bottiglie”. <\/em><\/p>\n

Dalla ricerca emerge anche che il 49% delle donne del vino<\/strong> ha un’opera d’arte in azienda<\/strong>, che la maggior parte (il 96,9%) usa vitigni autoctoni<\/strong> e oltre la met\u00e0 punta proprio su quelli per raccontarsi. “Altrettanto plebiscitario, pari al 94,5%<\/em> – ha spiegato Galli – l’utilizzo di alimenti e ricette locali in abbinamento alle bottiglie”. <\/em><\/p>\n

Per l’assessore regionale all’agricoltura Stefania Saccardi<\/strong> la ricerca conferma “l’attenzione e la professionalit\u00e0 di cui la Toscana \u00e8 stata sempre portatrice in agricoltura che, come vediamo, ha plasmato il paesaggio rurale e dato vita a un repertorio di saperi immateriali come tradizioni, abitudini, leggende, ma anche saperi materiali come architetture e strumenti”.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’associazione nazionale festeggia i 35 anni a Firenze presentando lo studio \u201cDonne vino e salvaguardia dell\u2019identit\u00e0 culturale dei territori del vino\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":315666,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[411,224],"class_list":["post-315664","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-donne","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nDonne del vino, l'identit\u00e0 del territorio "volano" per la promozione - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'associazione festeggia i 35 anni a Firenze presentando lo studio \u201cDonne vino e salvaguardia dell\u2019identit\u00e0 culturale dei territori del vino\u201d\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/donne-del-vino-lidentita-del-territorio-volano-per-la-promozione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Donne del vino, l'identit\u00e0 del territorio "volano" per la promozione\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'associazione festeggia i 35 anni a Firenze presentando lo studio \u201cDonne vino e salvaguardia dell\u2019identit\u00e0 culturale dei territori del vino\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/donne-del-vino-lidentita-del-territorio-volano-per-la-promozione\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-20T16:24:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/unnamed-7-13.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"810\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/donne-del-vino-lidentita-del-territorio-volano-per-la-promozione\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/donne-del-vino-lidentita-del-territorio-volano-per-la-promozione\/\",\"name\":\"Donne del vino, l'identit\u00e0 del territorio \\\"volano\\\" per la promozione - 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