{"id":316530,"date":"2023-11-27T17:41:00","date_gmt":"2023-11-27T16:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=316530"},"modified":"2023-11-27T17:41:00","modified_gmt":"2023-11-27T16:41:00","slug":"food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/","title":{"rendered":"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet"},"content":{"rendered":"

Torna\u00a0Il\u00a0Desco<\/strong>\u00a0nei primi due fine settimana di dicembre (2-3\/8-9-10 dicembre<\/strong>) nei chiostri del Real Collegio a Lucca<\/strong>, l\u2019appuntamento con la mostra mercato per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 e gli appassionati della cultura food<\/mark>.<\/p>\n

Saranno 56 gli espositori<\/strong> con le eccellenze enogastronomiche<\/strong> dei territori della Toscana Nord-Ovest, Lucca, Massa-Carrara e Pisa<\/strong>, i veri protagonisti di questa edizione de\u00a0Il\u00a0Desco<\/a>, con\u00a0un\u2019ampia e variegata offerta di prodotti espressione della tradizione<\/strong> e della tipicit\u00e0 dei territori<\/strong> di provenienza, tutti selezionati in base a criteri di genuinit\u00e0 e qualit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Cosa trovare al Real Collegio a Lucca<\/h3>\n

Sono produttori di pasta e prodotti da forno, di vino e birre artigianali, di formaggi e salumi, dolci e pasticceria, cereali e legumi, olio e condimenti, confetture, miele, salse, sughi e conserve, caff\u00e8, cioccolato e liquori<\/mark>.<\/p>\n

Arricchiscono l\u2019offerta alcune produzioni di eccellenza<\/strong> provenienti da altri territori italiani tra cui Reggio Emilia<\/strong> con parmigiano e pasta fresca, Agrigento<\/strong> con i dolci siciliani, Livorno<\/strong> con i liquori, la Liguria<\/strong> con\u00a0il\u00a0pesto.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il Desco \u2013 \u00a9 FB Il Desco<\/div>\n

Da segnalare la presenza delle collettive di Coldiretti e di Cia Toscana Nord<\/strong>, e della partecipazione in qualit\u00e0 di espositori della Strada del vino e dell\u2019olio di Lucca, Montecarlo e Versilia e la Strada dell\u2019olio Monti Pisani<\/strong>, rappresentanti di diversi produttori.<\/p>\n

Ritornano in questa 18esima edizione della manifestazione le tavole apparecchiate green<\/strong>, allestite con tovaglie, stoviglie e posate compostabili<\/strong>, nella consapevolezza dell\u2019importanza dell\u2019attenzione all\u2019ambiente in termini di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

A conferma dell\u2019attenzione della Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest su questo tema \u00e8 la gestione dei rifiuti<\/strong>, che saranno raccolti in modo differenziato<\/strong>, nell\u2019ambito della manifestazione, per accordo intrapreso con il gestore del servizio.<\/p>\n

Una vetrina dei sapori della terra toscana<\/h3>\n

“La manifestazione\u00a0Il\u00a0Desco\u00a0<\/em>\u2013 afferma\u00a0Valter Tamburini<\/strong>, presidente della Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest – rappresenta uno dei capisaldi della nostra identit\u00e0 gastronomica e culturale. Con la sua lunga storia, l\u2019evento \u00e8 un esempio di come l’impegno costante nella promozione delle eccellenze agroalimentari possa trasformarsi da vetrina per i produttori a catalizzatore di opportunit\u00e0 per tutto il territorio. La manifestazione non \u00e8 infatti solo una vetrina dei sapori della nostra terra, ma diventa un vero e proprio palcoscenico per la nostra cultura”.<\/em><\/p>\n

Degustazioni guidate, show cooking, laboratori<\/h3>\n

Ecco che attraverso degustazioni guidate, laboratori<\/strong> e momenti di intrattenimento culturale “Il Desco si trasforma in un viaggio sensoriale che non solo delizia il palato ma arricchisce lo spirito senza perdere d’occhio la salvaguardia dell\u2019ambiente. Il nostro \u00e8 quindi un invito a esplorare, scoprire e apprezzare quello che il territorio \u00e8 in grado di offrire: un’esperienza a tutto tondo pensata per soddisfare i gusti dei molti visitatori e turisti che ci attendiamo” <\/em>assicura Tamburini.<\/p>\n

Il\u00a0Desco\u00a02023 \u00e8 anche di pi\u00f9: degustazioni guidate di vino e olio, formaggio, castagne<\/strong> ed altro, showcooking<\/strong>, conversazioni, laboratori per bimbi<\/strong> ed eventi dedicati al cibo e alla sua cultura, con un\u2019attenzione alle particolarit\u00e0 dei territori di Lucca, Massa-Carrara e Pisa, come il Sangiovese, la Castagna, le Terre di Pisa, il Tea e le Camelie, la Frollatura del Pesce, i Grani Antichi<\/mark>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Lucca \u2013 Museo Casa Natale di Giacomo Puccini – \u00a9 Fabiana Matteini<\/div>\n

Il maestro Puccini… “A tavola con i grandi”<\/h3>\n

I visitatori saranno accompagnati nella scoperta delle delizie enogastronomiche<\/strong> e negli acquisti dalla musica classica<\/strong> eseguita da musicisti esordienti e da arie delle opere eseguite da cantanti liriche grazie alle associazione musicali del territorio lucchese, ma anche da appuntamenti legati al Maestro Giacomo Puccini<\/strong>, di cui ricorre l\u2019anniversario della sua morte, come la scoperta delle sue abitudini culinarie, grazie alla presentazione del libro \u201cA Tavola con i grandi<\/em>\u201d a cura della Fondazione Giacomo Puccini.<\/p>\n

Il Desco \u00e8 anche un\u2019opportunit\u00e0 per approfondire la conoscenza dell\u2019olio<\/strong> grazie a masterclass dedicate, dell\u2019uso degli oli essenziali in cucina<\/strong>, del vino partecipando master class a cura dell\u2019AIS, del formaggio con tour gli espositori a cura di Onaf<\/mark>, ma anche laboratori per i bambini<\/strong> alla scoperta dell\u2019olio e della musica. Incontri ad hoc e cooking show<\/strong> saranno dedicati ai problemi di intolleranze alimentari<\/strong>, in particolare al glutine e al lattosio<\/strong>.<\/p>\n

Il Desco a Lucca, due fine settimana a dicembre<\/h3>\n

Il\u00a0Desco\u00a0ospiter\u00e0 anche una delegazione di giornalisti della stampa nazionale ed estera<\/strong> specializzati in food & wine, che partecipano negli stessi giorni ad tour enogastronomico<\/strong> alla scoperta delle province di Lucca, Massa-Carrara e Pisa, organizzato dalla Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest.<\/p>\n

La manifestazione esce dal Real Collegio<\/strong> grazie a Esco dal\u00a0Desco<\/strong>, programma di eventi e manifestazioni legate al cibo che si svolgono in contemporanea sul territorio.<\/p>\n

Il Desco ti aspetta a Lucca il 2\/3 \u00b7 8\/9\/10 dicembre dalle ore 10 alle ore 20. Ingresso gratuito.<\/p>\n

Info:\u00a0https:\/\/www.ildesco.eu\/<\/a><\/p>\n

La manifestazione, patrocinata da Regione Toscana, Comune di Lucca<\/strong>, \u00e8 organizzata dalla Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest<\/strong>. L\u2019evento ha\u00a0il\u00a0supporto di Vetrina Toscana<\/strong>:\u00a0il\u00a0progetto della Regione, in collaborazione con Unioncamere Toscana, che promuove\u00a0il\u00a0turismo enogastronomico; con la regia di Toscana Promozione Turistica<\/strong> coadiuvata da Fondazione Sistema Toscana<\/strong>. Sponsor tecnici della manifestazione: Naturanda di Bartoli spa,\u00a0Ecocanny, Paperlynen Pal Caps Srl , Simani Industrie Srl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’evento per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 nei chiostri del Real Collegio nei due primi week end di dicembre<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":316538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[168,170,436,4706,146],"class_list":["post-316530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-fondazione-sistema-toscana","tag-lucca","tag-prodotti-tipici","tag-toscana-promozione-turistica","tag-vetrina-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nFood, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'evento per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 nei chiostri del Real Collegio agli inizi di dicembre\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'evento per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 nei chiostri del Real Collegio agli inizi di dicembre\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-27T16:41:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1328\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1064\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/\",\"name\":\"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-11-27T16:41:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8\"},\"description\":\"L'evento per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 nei chiostri del Real Collegio agli inizi di dicembre\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg\",\"width\":1328,\"height\":1064},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8\",\"name\":\"Redazione\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/redazione\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet - intoscana","description":"L'evento per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 nei chiostri del Real Collegio agli inizi di dicembre","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet","og_description":"L'evento per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 nei chiostri del Real Collegio agli inizi di dicembre","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2023-11-27T16:41:00+00:00","og_image":[{"width":1328,"height":1064,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@intoscana","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Redazione","Est. reading time":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/","name":"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg","datePublished":"2023-11-27T16:41:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8"},"description":"L'evento per gli amanti dei prodotti enogastronomici di qualit\u00e0 nei chiostri del Real Collegio agli inizi di dicembre","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Il-Desco-al-Real-Collegio-di-Lucca-e1701102739797.jpeg","width":1328,"height":1064},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-torna-lappuntamento-a-lucca-con-la-mostra-mercato-gourmet\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Food, torna l\u2019appuntamento a Lucca con la mostra mercato gourmet"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/redazione\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/525"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=316530"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/316530\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/316538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=316530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=316530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=316530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}