{"id":318584,"date":"2023-12-12T15:49:38","date_gmt":"2023-12-12T14:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=318584"},"modified":"2023-12-12T15:49:38","modified_gmt":"2023-12-12T14:49:38","slug":"vino-il-consorzio-del-nobile-e-il-cordisco-della-discordia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-nobile-e-il-cordisco-della-discordia\/","title":{"rendered":"Vino, il Consorzio del Nobile e il Cordisco della discordia"},"content":{"rendered":"<p>Gi\u00f9 le mani dal termine \u201c<em>Montepulciano<\/em>\u201d per indicare i vitigni utilizzati <strong>al di fuori dei confini regionali abruzzesi<\/strong>. Il Consorzio del Vino Nobile non ci sta a utilizzare il sinonimo \u201c<em>Cordisco<\/em>\u201d. Una presa di posizione che viene ben motivata non solo su <strong>basi storiche<\/strong>, oltre 700 gli anni di attivit\u00e0 vinicola in Toscana, e per <strong>ragioni territoriali<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019intervento del consorzio arriva a distanza di un mese e mezzo dal provvedimento preso dal <strong>Ministero dell\u2019agricoltura, sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste<\/strong> con cui \u00e8 stato introdotto il <strong>sinonimo Cordisco<\/strong> per la variet\u00e0\u00a0Montepulciano.<\/p>\n<h3>L&#8217;uso esclusivo del termine Montepulciano<\/h3>\n<p>Questa misura renderebbe esclusivo ai soli produttori abruzzesi l\u2019utilizzo di \u201c<em>Montepulciano<\/em>\u201d nell\u2019etichetta. Le altre regioni che utilizzano <strong>il vitigno\u00a0Montepulciano<\/strong>\u00a0dovrebbero riportare in etichetta il sinonimo \u201c<em>Cordisco\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>Una scelta che per il <a href=\"https:\/\/www.consorziovinonobile.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Consorzio del Vino Nobile di\u00a0Montepulciano<\/a>\u00a0non va nella direzione seguita dall\u2019Europa negli ultimi decenni. In Italia, ricorda il consorzio, <strong>il sistema DOP IGP<\/strong> ha investito sulla <strong>territorialit\u00e0 dei prodotti<\/strong>.<\/p>\n<p>Quando si parla di vini la sigla <em>\u201cDenominazione di origine protetta\u201d<\/em> si riferisce chiaramente alla<strong> zona di produzione<\/strong>. Ecco perch\u00e9, a giudizio del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano, la strada pi\u00f9 legittima non \u00e8 l\u2019utilizzo del sinonimo Cordisco ma <strong>una denominazione<\/strong> per, sull\u2019esempio di quanto avviene per la quasi totalit\u00e0 delle denominazioni italiane e non solo, <mark>legare i vini a base di uve Montepulciano al territorio di produzione e non al vitigno<\/mark>.<\/p>\n<p>\u201c<em>Ancora una volta si rischia di creare confusione nel consumatore, soprattutto nei mercati esteri, dove gi\u00e0 \u00e8 complicato indicare la provenienza delle tante denominazioni italiani e internazionali, l\u2019omonimia del termine \u00e8 sicuramente un elemento che non pu\u00f2 essere non considerato dagli uffici di competenza del Masaf<\/em>\u201d chiarisce il Consorzio del Vino Nobile di\u00a0Montepulciano.<\/p>\n<p>La <strong>battaglia del Cordisco<\/strong> non \u00e8 una novit\u00e0 nel mondo vinicolo nazionale. Gi\u00e0 a fine anni Novanta il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano aveva rivolto <strong>un appello all\u2019Europa<\/strong> contro la possibilit\u00e0 di indicare il vitigno in etichetta.<\/p>\n<h3>Il ricorso alla Ue, l&#8217;impegno con la Regione<\/h3>\n<p>Un \u00a0ricorso poi ritirato a fronte dell\u2019apertura di un <strong>tavolo di confronto<\/strong>. Il risultato di quella trattativa fu nel 2012 un <strong>accordo sottoscritto<\/strong> dal Ministero delle Politiche Agricole allora guidato dal Ministro Mario Catania, e le Regioni di riferimento. <mark>Documento di \u201ccollaborazione\u201d che sul fronte abruzzese \u00e8 rimasto lettera morta o quasi<\/mark>.<\/p>\n<p>Il Consorzio del Vino Nobile Di Montepulciano in questi anni ha portato avanti un percorso con la Regione Toscana fino alla <strong>modifica del Disciplinare<\/strong> di produzione nel 2021 con <strong>l\u2019obbligatoriet\u00e0<\/strong> di inserire in etichetta \u201c<em>Toscana\u201d<\/em>, proprio per venire meno alla <strong>confusione di mercato<\/strong> che si crea tra le nomenclature.<\/p>\n<h3>Montepulciano, un vino con 700 anni di storia<\/h3>\n<p>Montepulciano vanta una lunghissima tradizione in termini di <strong>tutela della produzione<\/strong> vinicola. Gi\u00e0 in uno <strong>statuto del 1337<\/strong>, oggi consultabile nella Biblioteca Comunale di Montepulciano, veniva regolamentata la produzione locale e si offrivano <strong>tutele precise<\/strong> ai produttori di\u00a0Montepulciano\u00a0soprattutto per i <strong>prodotti d\u2019importazione<\/strong>.<\/p>\n<p>Un provvedimento ante litteram contro la <strong>concorrenza sleale<\/strong>. Il resto lo fa una <strong>storia produttiva<\/strong> di quasi <strong>700 anni<\/strong>. Il 1 luglio 1980 il Nobile \u00e8 divenuto\u00a0<strong>il primo vino in Italia <\/strong>a potersi fregiare delle fascette della <strong>Denominazione di Origine Controllata e Garantita <\/strong>(Docg). Oggi \u00e8 tra i vini pi\u00f9 prestigiosi del mondo.<\/p>\n<p>Poggia su queste basi la volont\u00e0 di tutelare la <strong>produzione del vino toscano<\/strong> in fase di commercializzazione. Uno dei claim pi\u00f9 fortunati del Nobile non a caso recita <em>\u201cE\u2019 la storia che fa la differenza\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dubbi e perplessit\u00e0 sull&#8217;utilizzo esclusivo del termine Montepulciano per i vitigni dei produttori abruzzesi a fronte della storia ultracentenaria della Docg toscana<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":305697,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4415],"class_list":["post-318584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-nobile-di-montepulciano"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vino, il Consorzio del Nobile e il Cordisco della discordia - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dubbi e perplessit\u00e0 sull&#039;utilizzo esclusivo del termine Montepulciano per i vitigni dei produttori abruzzesi\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-nobile-e-il-cordisco-della-discordia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino, il Consorzio del Nobile e il Cordisco della discordia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dubbi e perplessit\u00e0 sull&#039;utilizzo esclusivo del termine Montepulciano per i vitigni dei produttori abruzzesi\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-nobile-e-il-cordisco-della-discordia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-12T14:49:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Vino-Nobile-di-Montepulciano.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1233\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-nobile-e-il-cordisco-della-discordia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-il-consorzio-del-nobile-e-il-cordisco-della-discordia\/\",\"name\":\"Vino, il Consorzio del Nobile e il Cordisco della discordia - 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