{"id":319123,"date":"2023-12-15T10:14:38","date_gmt":"2023-12-15T09:14:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=319123"},"modified":"2023-12-15T10:14:38","modified_gmt":"2023-12-15T09:14:38","slug":"vino-rosso-di-montalcino-amplia-la-propria-superficie-di-350-ettari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-rosso-di-montalcino-amplia-la-propria-superficie-di-350-ettari\/","title":{"rendered":"Vino, Rosso di Montalcino amplia la propria superficie di 350 ettari"},"content":{"rendered":"<p>Ok dall&#8217;assemblea dei soci del <a href=\"https:\/\/www.consorziobrunellodimontalcino.it\/it\/home\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Consorzio del vino Brunello di Montalcino<\/a> a un <strong>ampliamento della superficie<\/strong> rivendicabile per il <strong>Rosso di Montalcino<\/strong>, decisione poi ratificata dal cda.<\/p>\n<p>&#8220;<em>Per il vigneto della Doc, attualmente di 519,7 ettari, \u00e8 stato definito un incremento pari a 350 ettari, con una tolleranza aggiuntiva del 4% che porta a un totale complessivo di 364 ettari<\/em>&#8221; spiega il Consorzio sottolineando che &#8220;<em>il potenziale produttivo aggiuntivo<\/em>&#8221; sar\u00e0 &#8220;<em>di poco pi\u00f9 di 3 milioni di bottiglie (0,75 litri) da sommare all&#8217;attuale media di 3,6 milioni di pezzi l&#8217;anno riscontrati nell&#8217;ultimo quinquennio. Dato, quest&#8217;ultimo, ritenuto dal Consorzio troppo leggero a fronte di una domanda internazionale sempre pi\u00f9 interessata ai vini della denominazione&#8221;.<\/em><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201c<em>Abbiamo pensato<\/em> \u2013 ha detto il presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, <strong>Fabrizio Bindocci<\/strong> \u2013 <em>a un modello sostenibile per la competitivit\u00e0 di un vino in ottima salute, la cui debolezza congenita sta proprio nella scarsit\u00e0 di prodotto. Allo stesso tempo abbiamo ritenuto importante attuare l\u2019ampliamento senza impiantare un centimetro di vigna in pi\u00f9: i 350 ettari aggiuntivi sono infatti gi\u00e0 nelle mappe del territorio come quote di vigneti coltivati a Sangiovese ma liberi da albi contingentati. Con questa scelta, i soci e le altre imprese del territorio avranno la possibilit\u00e0 di ristabilire una condizione produttiva ottimale e allo stesso tempo di non \u201cstressare\u201d la produzione di uve dai vigneti rivendicati a Brunello, a tutela della qualit\u00e0 di prodotto. Ora, per la ratifica formale, la proposta dovr\u00e0 passare dalla Regione Toscana, che ha attivamente collaborato alla definizione del piano\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La decisione del Consorzio a fronte di una domanda internazionale sempre pi\u00f9 interessata ai vini della denominazione<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":194497,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5630,5604],"class_list":["post-319123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-montalcino","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vino, Rosso di Montalcino amplia la propria superficie di 350 ettari - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La decisione del Consorzio a fronte di una domanda internazionale sempre pi\u00f9 interessata ai vini della denominazione\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-rosso-di-montalcino-amplia-la-propria-superficie-di-350-ettari\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino, Rosso di Montalcino amplia la propria superficie di 350 ettari\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La decisione del Consorzio a fronte di una domanda internazionale sempre pi\u00f9 interessata ai vini della denominazione\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-rosso-di-montalcino-amplia-la-propria-superficie-di-350-ettari\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-15T09:14:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Una-veduta-di-Montalcino.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1213\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-rosso-di-montalcino-amplia-la-propria-superficie-di-350-ettari\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-rosso-di-montalcino-amplia-la-propria-superficie-di-350-ettari\/\",\"name\":\"Vino, Rosso di Montalcino amplia la propria superficie di 350 ettari - 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