{"id":319347,"date":"2023-12-18T11:38:56","date_gmt":"2023-12-18T10:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=319347"},"modified":"2023-12-18T12:15:06","modified_gmt":"2023-12-18T11:15:06","slug":"bake-off-italia-arriva-da-lucca-il-miglior-pasticcere-amatoriale-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/bake-off-italia-arriva-da-lucca-il-miglior-pasticcere-amatoriale-ditalia\/","title":{"rendered":"Bake Off Italia, arriva da Lucca il miglior pasticciere amatoriale d’Italia"},"content":{"rendered":"

Arriva da Lucca il vincitore di Bake Off Italia – Dolci in forno<\/strong>. Si chiama Gabriele Citti<\/strong>, 22 anni fa e si \u00e8 imposto tra tutti i concorrenti dell’undicesima edizione del food-reality<\/strong> condotto da Benedetta Parodi<\/strong>. In finale ha battuto gli altri quattro concorrenti in gara: Roberta, Fabio e Tommaso.<\/p>\n

Gabriele Citti<\/strong> \u00e8 stato incoronato Miglior pasticcere amatoriale d\u2019Italia<\/strong>. A proclamarne la vittoria i giudici della finale Ernst Knam, Tommaso Foglia e il lucchese Damiano Carrara<\/mark>. A conferma che la citt\u00e0 toscana \u00e8 ormai una realt\u00e0 di livello per la pasticceria a livello nazionale.<\/p>\n

Gabriele Citti nella vita studia ingegneria biomedica<\/strong> all’Universit\u00e0 di Pisa. Alla passione per la matematica e la fotografia<\/strong> ha aggiunto la pasticceria durante il lockdown. Un modo per distrarsi durante i mesi costretto a casa.<\/p>\n

Una vita tra ingegneria e pasticceria<\/h3>\n

“Ingegneria e pasticceria? In realt\u00e0 sono due cose completamente distinte<\/em> – ha spiegato Gabriele Citti<\/strong> in un’intervista a Tv e Sorrisi<\/strong> – Se penso all\u2019una non penso all\u2019altra, la pasticceria \u00e8 un po\u2019 il mio rifugio, il mio sfogo, cucinare in generale, non faccio solo torte<\/em>“.<\/p>\n

Ma dato che la vita \u00e8 fatta di scelte<\/strong> per adesso Gabriele non ha ancora deciso quale sar\u00e0 il suo futuro<\/strong>: “ora devo pensare all\u2019universit\u00e0 e terminare il corso di studi, sono pi\u00f9 concentrato sul presente e cerco di cogliere le occasioni che arrivano”.<\/em><\/p>\n

Pi\u00f9 possibilista dopo la vittoria. In un’intervista a Repubblica<\/strong> ha dichiarato: \u201cSpero che questa bellissima cosa che mi \u00e8 successa possa dare colore alla tela che mi rappresenta. Il mio obiettivo\u00a0nella vita \u00e8 trovare la\u00a0felicit\u00e0. Che sia in pasticceria o dietro ad un computer\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cIo Bake Off l\u2019ho sempre guardato, anche quando ero piccolo. Cos\u00ec\u00a0quando mi hanno detto che avevo superato i provini non ci potevo credere<\/em>– ha aggiunto-. Mi piacerebbe far vedere la mia idea di cucina e di pasticceria a pi\u00f9 gente possibile. Per quello punto a fare il food influencer”<\/em>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Gabriele Citti, vincitore Bake Off Italia 2023 \u2013 \u00a9 FB Gabriele Citti<\/div>\n

I ringraziamenti via social<\/h3>\n

In un lungo post sui social<\/strong> ha ringraziato tutti coloro che hanno concorso al suo successo. “Ho vinto per la mia famiglia che mi ha supportato e sopportato sempre, per chi ha accettato tutte le scelte che mi potevano rendere felice<\/em> -si legge- Ho vinto per tutti i miei amici che con sorrisi e pacche sulla spalla mi hanno accompagnato in silenzio in questa avventura”.<\/em><\/p>\n

Nei suoi ringraziamenti non dimentica i compagni di avventura <\/strong>“che mi hanno stimolato e accompagnato in questo fantastico percorso”. <\/em>Un grazie va anche a tutti coloro che hanno lavorato dietro le quinte<\/strong> e ai giudici<\/strong> che “mi ha fatto imparare nuove cose e mi ha invogliato a dare il mio massimo”.<\/em><\/p>\n

Ma in ultima battuta Gabriele Citti<\/strong> riconosce di aver vinto anche per se stesso, dandosi “la possibilit\u00e0 di fare un\u2019esperienza del genere. Per essere stato forte di fronte a tutte le sfide, per essere riuscito a mettermi alla prova cos\u00ec tanto. Perch\u00e9 alla fine si sa, la vita \u00e8 solo un susseguirsi di sfide e per vincerle basta solo lanciarsi e viverle con il cuore a mille”.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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