{"id":324123,"date":"2024-01-29T12:46:16","date_gmt":"2024-01-29T11:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=324123"},"modified":"2024-01-29T12:49:28","modified_gmt":"2024-01-29T11:49:28","slug":"arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/","title":{"rendered":"Arriva l’Amaro di quartiere: un omaggio al Calcio storico fiorentino"},"content":{"rendered":"

Quattro Amari di Quartiere<\/strong>: uno per ogni squadra del Calcio storico fiorentino<\/strong>. L’omaggio di certo pi\u00f9 singolare per una tradizione rinascimentale<\/strong> fiorentina molto sentita. A “benedire<\/em>” il progetto perfino un’autorit\u00e0 del mondo della mixology: Oscar Quagliarini<\/strong>, il bartender profumiere.<\/p>\n

La grande novit\u00e0 sar\u00e0 presentata in occasione di Taste<\/strong>, il salone internazionale del Food&Beverage<\/a> alla Fortezza da Basso a Firenze dal 3 al 5 febbraio. Un’anteprima c’\u00e8 gi\u00e0 stata per conoscere il caleidoscopio di profumi e sapori<\/strong> che i 4 amari della linea L’Amaro di quartiere<\/strong>.<\/p>\n

I 4 Amari di Quartiere<\/strong> hanno una gradazione alcolica di 27 gradi<\/strong>, lo stesso numero di calcianti che scendono sul sabbione di piazza Santa Croce a giugno per difendere i colori del loro quartiere. Una combinazione di botaniche<\/strong> che guarda al passato, alle corti rinascimentali tra artemisia, timo e genziana<\/strong> e melograno, liquirizia, noce moscata<\/strong>. Ogni amaro rende omaggio a un quartiere e ne veste i colori.<\/p>\n

Un omaggio al Calcio storico fiorentino<\/h3>\n

“L’Amaro di Quartiere \u00e8 il frutto di un legame profondo con la nostra citt\u00e0 e le sue radici<\/em> \u2014 spiega Cosimo Cappelli<\/strong> uno dei creatori del prodotto -. Un omaggio alla tradizione popolare, certo, ma anche un veicolo di comunicazione eccezionale che pu\u00f2 portare il marchio del Calcio Storico Fiorentino in tutti i ristoranti italiani, cos\u00ec come nei cocktail bar e nei locali notturni. Un modo per far viaggiare la fiorentinit\u00e0 oltre i confini della Toscana e del Paese”.<\/em><\/p>\n

\n
Taste 2024 e tutti i colori del gusto: la carica delle 664 aziende<\/div>\n

Appuntamento con la 17\u00b0 edizione dal 3 al 5 febbraio con un nuovo percorso espositivo<\/h4><\/a>\n <\/div>\n

La “benedizione” di Oscar Quagliarini<\/h3>\n

L’Amaro di Quartiere<\/strong> ha trovato subito un sostenitore d’eccezione nel bartender Oscar Quagliarini<\/strong>, che ha deciso di investire in questa linea di digestivi, che strizza l’occhio anche alla mixology. “Abbiamo scelto accuratamente le botaniche utilizzate in questi quattro amari<\/em> \u2014 sottolinea Quagliarini \u2014 perch\u00e9 volevamo che ciascuno avesse un carattere ben riconoscibile e che potesse essere utilizzato non solo come digestivo, ma come base per aperitivi dal sapore intenso e cocktail after dinner. Un modo <\/em>per valorizzarli e dare loro una vita pi\u00f9 lunga, in grado di coprire ogni momento del fuori casa”.<\/em><\/p>\n

I quattro amari sono il perfetto\u00a0“Corroborante per il calciante<\/em>” e per tutti quelli che cercano l’ideale digestivo a fine pasto. Ogni Amaro di Quartiere ha le sue caratteristiche.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019Amaro di Quartiere \u2013 Verdi<\/div>\n

Verde<\/strong> \u00e8 l’amaro ispirato al quartiere e ai calcianti di San Giovanni<\/strong>, quartiere nord est della citt\u00e0. “Il colore \u00e8 ambrato dai riflessi ramati e brillanti, l’aroma complesso, il gusto piacevolmente equilibrato tra note dolci e amare. L’arancia amara domina a primo impatto, lasciando poi spazio a ricordi di scorza di limone e melograno e ad una nota erbacea di rosmarino. Chiudono il sorso armonie speziate ed evoluzioni tostate su un fondo amaricante” si legge nella scheda tecnica. Botaniche<\/strong>: Limone di Sicilia, Arancia amara, Melograno, Liquirizia.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019Amaro di Quartiere \u2013 Bianchi<\/div>\n

Bianco<\/strong> \u00e8 l’amaro ispirato al quartiere e ai calcianti di Santo Spirito<\/strong>, quartiere sud ovest della citt\u00e0. “Colore ebano, intenso e luminoso. L\u2019aroma \u00e8 balsamico e intenso, con prevalenza dei sentori di rabarbaro e corteccia. Il gusto \u00e8 speziato, con spiccate note di china, iris e camomilla, svelando, solo all’ultimo, la sua ricchezza espressiva su un finale prevalentemente amaro in cui emerge l\u2019eleganza della mirra<\/em>” \u00e8 la descrizione dell’amaro. Botaniche<\/strong>: China, Rabarbaro, Camomilla, Cannella, Tiglio, Iris, Zafferano, Zedoaria, Mirra.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019Amaro di Quartiere \u2013 Azzurri<\/div>\n

Azzurro<\/strong> \u00e8 l’amaro ispirato al quartiere e ai calcianti di Santa Croce<\/strong>, quartiere sud est della citt\u00e0. “Il colore \u00e8 ambrato con delicate trasparenze mogano. L\u2019aroma \u00e8 intenso e agrumato, dove si distinguono note dolci e amare di arance che lasciano spazio in sottofondo a fragranti sentori di pompelmo e bergamotto. Sopraggiungono in un secondo momento sentori erbacei di artemisia e genziana. Il gusto \u00e8 rotondo e corposo, decorato dalla elegante morbidezza della vaniglia<\/em>” cos\u00ec viene presentato. Botaniche<\/strong>: Artemisia, Genziana, Bergamotto, Pompelmo, Arancia amara e dolce, Limone, Vaniglia.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
L\u2019Amaro di Quartiere \u2013 Rossi<\/div>\n

Rosso<\/strong> \u00e8 l’amaro ispirato al quartiere e ai calcianti di Santa Maria Novella<\/strong>, quartiere ovest della citt\u00e0. “Il colore \u00e8 bruno, l\u2019aroma \u00e8 complesso con note di origano, timo e chiodi di garofano. Il gusto vellutato, rotondo e avvolgente \u00e8 completato da sentori di artemisia, liquirizia e spezie. Durevole sul palato, lascia un finale leggermente amaro<\/em>” si legge nella descrizione. Botaniche<\/strong>: Origano, timo, chiodi di garofano, noce moscata, artemisia, liquirizia, zenzero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quattro le proposte di colori diversi per ognuna delle squadre di calcianti. Un prodotto che ha la benedizione di Oscar Quagliarini, il “bartender profumiere”<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":324199,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4891,2314],"class_list":["post-324123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-calcio-storico","tag-liquori-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nArriva l'Amaro di quartiere: omaggio al Calcio storico fiorentino - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quattro le proposte per ognuna delle squadre di calcianti. Un prodotto che ha la benedizione di Oscar Quagliarini, il "bartender profumiere"\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Arriva l'Amaro di quartiere: un omaggio al Calcio storico fiorentino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quattro le proposte per ognuna delle squadre di calcianti. Un prodotto che ha la benedizione di Oscar Quagliarini, il "bartender profumiere"\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-29T11:46:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-29T11:49:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1440\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"697\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/\",\"name\":\"Arriva l'Amaro di quartiere: omaggio al Calcio storico fiorentino - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-29T11:46:16+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-29T11:49:28+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\"},\"description\":\"Quattro le proposte per ognuna delle squadre di calcianti. Un prodotto che ha la benedizione di Oscar Quagliarini, il \\\"bartender profumiere\\\"\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg\",\"width\":1440,\"height\":697},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Arriva l’Amaro di quartiere: un omaggio al Calcio storico fiorentino\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\",\"name\":\"Raffaella Galamini\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/orio\"],\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Arriva l'Amaro di quartiere: omaggio al Calcio storico fiorentino - intoscana","description":"Quattro le proposte per ognuna delle squadre di calcianti. Un prodotto che ha la benedizione di Oscar Quagliarini, il \"bartender profumiere\"","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Arriva l'Amaro di quartiere: un omaggio al Calcio storico fiorentino","og_description":"Quattro le proposte per ognuna delle squadre di calcianti. Un prodotto che ha la benedizione di Oscar Quagliarini, il \"bartender profumiere\"","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2024-01-29T11:46:16+00:00","article_modified_time":"2024-01-29T11:49:28+00:00","og_image":[{"width":1440,"height":697,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raffaella Galamini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@orio","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Raffaella Galamini","Est. reading time":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/","name":"Arriva l'Amaro di quartiere: omaggio al Calcio storico fiorentino - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg","datePublished":"2024-01-29T11:46:16+00:00","dateModified":"2024-01-29T11:49:28+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b"},"description":"Quattro le proposte per ognuna delle squadre di calcianti. Un prodotto che ha la benedizione di Oscar Quagliarini, il \"bartender profumiere\"","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Amaro-di-Quartiere.jpg","width":1440,"height":697},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/arriva-lamaro-di-quartiere-un-omaggio-al-calcio-storico-fiorentino\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Arriva l’Amaro di quartiere: un omaggio al Calcio storico fiorentino"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b","name":"Raffaella Galamini","sameAs":["https:\/\/x.com\/orio"],"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/554"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=324123"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":324243,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324123\/revisions\/324243"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/324199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=324123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=324123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=324123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}