{"id":324315,"date":"2024-01-29T16:45:55","date_gmt":"2024-01-29T15:45:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=324315"},"modified":"2024-01-29T16:45:55","modified_gmt":"2024-01-29T15:45:55","slug":"food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/","title":{"rendered":"Food, con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere"},"content":{"rendered":"<p>San Frediano \u00e8<strong> Fuori di Taste<\/strong>: parola di <strong>Davide e Valentina Paolini<\/strong>. Il giornalista e gastronomo insieme all&#8217;esperta di marketing&amp;comunicazione per il food e beverage, hanno creato un evento diffuso per <strong>venerd\u00ec 2 febbraio<\/strong> ad anticipare il salone di <strong>Pitti Immagine<\/strong> alla Fortezza da Basso.<\/p>\n<p>Il titolo trae ispirazione dal tema coloratissimo del Taste di quest&#8217;anno: da qui il nome \u201c<em>San Frediano is COOLored<\/em>\u201d. Al primo <strong>Fuori di Taste di quartiere<\/strong>, venerd\u00ec 2 febbraio dalle 19 alle 21 partecipano alcuni dei selezionati <strong>prodotti presenti a Taste<\/strong>, in degustazione in <strong>4 diversi locali dell&#8217;Otrarno<\/strong>. Il progetto si muove tra <mark>botteghe artigiane e locali storici della rive gauche fiorentina<\/mark>.<\/p>\n<h3>Un percorso del gusto in Oltrarno<\/h3>\n<p>Un percorso tutto da assaggiare tra <mark>Gastronomia \u201cIl Giglio\u201d, Dolce Emporio, Essenziale e Gun\u00e8 Next Door: a trovare asilo le Alici in barrique di Cetara di AcquaPazza Gourmet, i prodotti di Cru Caviar, i vini di Enio Ottaviani Vini e Vigneti, le proposte di Stefania Calugi Tartufi, le Vongole Bernardi e il Vermouth e i Gin DiBaldo Spirits<\/mark>.<\/p>\n<h3>I locali del Fuori di Taste di quartiere<\/h3>\n<p>Una passeggiata del gusto nel quartiere definito cool da <strong>Lonely Planet<\/strong>: nell&#8217;arco di poco pi\u00f9 di mezzo chilometro si possono assaporare menu gourmet preparati da <strong>Mirko Abrignani<\/strong>, gastronomo e personal chef di <strong>Gastronomia Il Giglio<\/strong>, dello chef stellato <strong>Fabio Barbaglini<\/strong> per <strong>Dolce Emporio<\/strong> tra assaggi di caviale e storione affumicato e vini eccellenti. Da <strong>Essenziale<\/strong> lo chef <strong>Simone Cipriani<\/strong> non si smentisce e propone un menu un po&#8217; fuori dagli schemi come la sua cucina. Infine da <strong>Gun\u00e8 Next Door<\/strong> i cocktail della barlady <strong>Eleonora Romolini<\/strong>.<\/p>\n<h3>Botteghe storiche e locali della Movida<\/h3>\n<p>\u201c<em>La proposta di San Frediano is Coolored \u00e8 pensata per offrire una passeggiata nell\u2019Oltrarno pi\u00f9 affascinante, tra locali che lavorano ogni giorno con cuore e competenza verso il cibo e il beverage, alla scoperta di prodotti particolari, di un\u2019eccellenza straordinaria<\/em>\u201d afferma <strong>Davide Paolini<\/strong>, ideatore di TASTE.<\/p>\n<p>\u201c<em>L\u2019invito \u00e8 quello di vivere l\u2019evento alla scoperta di ognuna delle 4 tappe. Abbiamo colorato ancora di pi\u00f9 San Frediano con i profumi e i sapori della migliore produzione artigiana italiana, al pubblico adesso l\u2019onere di assaggiarlo<\/em>\u201d conclude il giornalista.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 2 febbraio l&#8217;evento tra botteghe storiche e locali della rive gauche fiorentina: anticipa il salone del gusto in Fortezza da Basso<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":324337,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[1622],"class_list":["post-324315","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-taste"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Venerd\u00ec 2 febbraio l&#039;evento tra botteghe storiche e locali della rive gauche fiorentina: anticipa il salone del gusto in Fortezza da Basso\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Food, con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Venerd\u00ec 2 febbraio l&#039;evento tra botteghe storiche e locali della rive gauche fiorentina: anticipa il salone del gusto in Fortezza da Basso\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-29T15:45:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1366\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/\",\"name\":\"Con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2024-01-29T15:45:55+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\"},\"description\":\"Venerd\u00ec 2 febbraio l'evento tra botteghe storiche e locali della rive gauche fiorentina: anticipa il salone del gusto in Fortezza da Basso\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1366},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Food, con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\",\"name\":\"Raffaella Galamini\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/orio\"],\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere - intoscana","description":"Venerd\u00ec 2 febbraio l'evento tra botteghe storiche e locali della rive gauche fiorentina: anticipa il salone del gusto in Fortezza da Basso","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Food, con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere","og_description":"Venerd\u00ec 2 febbraio l'evento tra botteghe storiche e locali della rive gauche fiorentina: anticipa il salone del gusto in Fortezza da Basso","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2024-01-29T15:45:55+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1366,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raffaella Galamini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@orio","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Raffaella Galamini","Est. reading time":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/","name":"Con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg","datePublished":"2024-01-29T15:45:55+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b"},"description":"Venerd\u00ec 2 febbraio l'evento tra botteghe storiche e locali della rive gauche fiorentina: anticipa il salone del gusto in Fortezza da Basso","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Essenziale-05-scaled.jpg","width":2048,"height":1366},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/food-con-davide-e-valentina-paolini-debutta-il-fuori-di-taste-di-quartiere\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Food, con Davide e Valentina Paolini debutta il Fuori di Taste di quartiere"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b","name":"Raffaella Galamini","sameAs":["https:\/\/x.com\/orio"],"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324315","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/554"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=324315"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324315\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":324349,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324315\/revisions\/324349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/324337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=324315"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=324315"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=324315"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}