{"id":326360,"date":"2024-02-12T12:25:52","date_gmt":"2024-02-12T11:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=326360"},"modified":"2024-02-16T11:09:47","modified_gmt":"2024-02-16T10:09:47","slug":"malattia-di-chron-dal-meyer-arriva-la-dieta-che-puo-portare-alla-remissione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/malattia-di-chron-dal-meyer-arriva-la-dieta-che-puo-portare-alla-remissione\/","title":{"rendered":"Malattia di Chron: dal Meyer arriva la dieta che pu\u00f2 portare alla remissione"},"content":{"rendered":"

Guarire dalla malattia di Chron<\/strong> con una semplice dieta, <\/strong>che esclude in modo rigoroso alcuni alimenti. La scoperta di come arrivare alla remissione di questa grave patologia infiammatoria che interessa l’intestino tenue e il colon, e che sempre pi\u00f9 spesso fa la sua comparsa in et\u00e0 pediatrica, arriva dall’ospedale Meyer di Firenze.<\/p>\n

La sperimentazione sui piccoli pazienti<\/h3>\n

Qui infatti nel reparto di gastroeneterologia pediatrica dell’Azienda ospedaliero universitaria \u00e8 stato sperimentato con successo il nuovo regime alimentare su pi\u00f9 di 60 piccoli pazienti<\/strong>: in questa casistica nel 70% dei casi,i medici hanno assistito a una completa remissione della malattia,<\/mark> anche se si era presentata in forma severa.<\/p>\n

Quella condotta dall’ospedale pediatrico fiorentino, che \u00e8 anche centro di riferimento per questa patologia, \u00e8 una delle pi\u00f9 ampie esperienze condotte a livello europeo<\/strong>. E la terapia dietetica si \u00e8 rivelata efficace anche in pazienti che non rispondono ai trattamenti medici, perfino con l’utilizzo di farmaci biologici di ultima generazione.<\/p>\n

“Siamo molto soddisfatti di questo risultato<\/em> – spiega Paolo Lionetti, che guida la gastroeneterologia pediatrica del Meyer – fino a poco tempo fa, ai malati veniva somministrata una dieta esclusivamente liquida che aveva dimostrato buoni risultati, ma era difficilmente accettata. Questo regime alimentare, anche se\u00a0 piuttosto rigido, viene seguito pi\u00f9 volentieri da bambini e adolescenti”.<\/em><\/p>\n

La dieta messa a punto al Meyer<\/h3>\n

La dieta esclude tutti quegli alimenti che possono avere una azione infiammatoria per l’intestino, quelli lavorati dall’industria, che contengono additivi, emulsionanti e conservanti. <\/mark>Come detto, la malattia di Chron non \u00e8 pi\u00f9 solo una prerogativa degli adulti. L’esordio, nel 20-25% dei casi, si \u00e8 spostato in et\u00e0 pediatrica<\/strong>. Questo rende molto importante disporre di un trattamento dietetico efficace che non comporta alcun effetto collaterale.<\/strong><\/p>\n

Gli specialisti stanno cercando di mettere anche a punto, in collaborazione con il Meyer, una variante mediterranea della dieta. Per questa ricerca il Meyer \u00e8 capofila di un progetto che vede coinvolti anche l’Universit\u00e0 La Sapienza di Roma, l’Universit\u00e0 di Foggia e l’Ospedale Sofia Cervello di Palermo e che si \u00e8 aggiudicato un finanziamento Pnrr<\/strong> da 1 milione di euro.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La sperimentazione \u00e8 stata condotta con successo all’ospedale pediatrico fiorentino sui piccoli pazienti: nel 70% dei casi c’\u00e8 stata una guarigione completa<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":145687,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[202,5785,4857],"class_list":["post-326360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute","tag-firenze","tag-ospedale-meyer","tag-ospedali"],"acf":[],"yoast_head":"\nMalattia di Chron: dal Meyer arriva la dieta che pu\u00f2 portare alla remissione - intoscana<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/malattia-di-chron-dal-meyer-arriva-la-dieta-che-puo-portare-alla-remissione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Malattia di Chron: dal Meyer arriva la dieta che pu\u00f2 portare alla remissione\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La sperimentazione \u00e8 stata condotta con successo all'ospedale pediatrico fiorentino sui piccoli pazienti: nel 70% dei casi c'\u00e8 stata una guarigione completa\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/malattia-di-chron-dal-meyer-arriva-la-dieta-che-puo-portare-alla-remissione\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-12T11:25:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-16T10:09:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/ospedale-pediatrico-meyer-4-9.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1194\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"793\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/malattia-di-chron-dal-meyer-arriva-la-dieta-che-puo-portare-alla-remissione\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/malattia-di-chron-dal-meyer-arriva-la-dieta-che-puo-portare-alla-remissione\/\",\"name\":\"Malattia di Chron: dal Meyer arriva la dieta che pu\u00f2 portare alla remissione - 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