{"id":328298,"date":"2024-02-23T12:53:52","date_gmt":"2024-02-23T11:53:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=328298"},"modified":"2024-02-23T12:53:52","modified_gmt":"2024-02-23T11:53:52","slug":"dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/","title":{"rendered":"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina"},"content":{"rendered":"<p>Il premio per la <strong>schiacciata alla fiorentina<\/strong>, della sfida gastronomica lanciata da <strong>Food Challenge<\/strong>, va al <strong>forno Pintucci<\/strong>, secondo posto al <strong>forno Sartoni<\/strong> e terzo posto alla <strong>pasticceria Badiani<\/strong> che ha per\u00f2 vinto il premio della <strong>giuria popolare<\/strong>.<\/p>\n<p>La sfida <strong>all\u2019ultimo assaggio<\/strong> per i 21, tra pasticcerie e forni, andata in scena alla <strong>Antica Pasticceria Sieni<\/strong> di via dell\u2019Ariento ha visto il pronunciamento prima della giuria tecnica e poi della giuria popolare.<\/p>\n<p>\u201c<em>\u00c8\u00a0stata una scelta molto difficile<\/em> &#8211; ha detto <strong>Angelo Mazzi<\/strong>, chef e vicepresidente della Venerabile Compagnia dei Cuochi che organizza l\u2019evento &#8211; <em>poich\u00e9 la qualit\u00e0 dei prodotti era alta e questo fa piacere anche perch\u00e9 dimostra che la tradizione gastronomica locale resta sempre un punto di forza. Valorizzarla \u00e8 uno dei motivi che ci hanno portato a organizzare questa iniziativa. Diamo appuntamento a tutti a marzo per le frittelle<\/em>\u201d.<\/p>\n<p>Ecco l\u2019elenco dei partecipanti: <strong>Pasticceria Morandi<\/strong> via Senese, 134R Firenze; <strong>Forno Sartoni<\/strong> via dei Cerchi, 34R; <strong>Panificio Noferi<\/strong> via del Cesto, 51 Figline Valdarno; <strong>Isis A. Vegni<\/strong> &#8220;Le Capezzine&#8221; Cortona (Ar); <strong>Forno a legna La Torre<\/strong> via S. Ermenegildo, 3 Diacceto Pelago; <strong>Antico Forno<\/strong> di Verdiani V. via Chiantigiana, 158 Ginestra Fiorentina; <strong>Vecchio Forno<\/strong> via Guelfa, 32 Firenze; <strong>I&#8217; Chicco di grano<\/strong> via Buozzi, 163 B\/C\/D Campi B.; <strong>Forno Pintucci<\/strong> via Senese, 147 Firenze; <strong>Forno in piazza<\/strong> piazza Matteotti, 31\/A Tavarnelle Val di Pesa; <strong>Forno Pasticceria Renza<\/strong> via Gramsci, 262 Sesto Fiorentino; <strong>Il Nuovo Forno<\/strong> via D&#8217;Angi\u00f2, 68\/R Firenze; <strong>Pasticceria Ripa<\/strong> via della Ripa, 5\/7\/9 Firenze; <strong>Forno Canepa<\/strong> via dell&#8217;Ariento, 21\/r Firenze; <strong>Pasticceria i 4 pasticci<\/strong> Borgo Sarchiani, 16 San Casciano; <strong>Pasticceria Andrea\/Ruggini<\/strong> Compiobbi &#8211; Pontassieve; <strong>Forno Macucci<\/strong> via IV Novembre, 87 San Casciano Val di Pesa; <strong>Forno Moderno<\/strong> piazza Alberti, 39 Firenze; <strong>Pasticceria Le Delizie<\/strong> via del Ponte alle Mosse, 179 n Firenze; <strong>Pasticceria La Federiga<\/strong> MG via Pisana, 245 Firenze; <strong>Gelateria Pasticceria Badiani<\/strong> viale dei Mille, 20\/r Firenze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasticceria Badiani ottiene il riconoscimento della giuria popolare. Prossima sfida gastronomica a marzo con le frittelle<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":328302,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5393],"class_list":["post-328298","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-dolci"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pasticceria Badiani ottiene il riconoscimento della giuria popolare. Prossima sfida gastronomica a marzo con le frittelle\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pasticceria Badiani ottiene il riconoscimento della giuria popolare. Prossima sfida gastronomica a marzo con le frittelle\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-23T11:53:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"679\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/\",\"name\":\"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-02-23T11:53:52+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8\"},\"description\":\"Pasticceria Badiani ottiene il riconoscimento della giuria popolare. Prossima sfida gastronomica a marzo con le frittelle\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg\",\"width\":960,\"height\":679},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8\",\"name\":\"Redazione\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/redazione\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina - intoscana","description":"Pasticceria Badiani ottiene il riconoscimento della giuria popolare. Prossima sfida gastronomica a marzo con le frittelle","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina","og_description":"Pasticceria Badiani ottiene il riconoscimento della giuria popolare. Prossima sfida gastronomica a marzo con le frittelle","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2024-02-23T11:53:52+00:00","og_image":[{"width":960,"height":679,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@intoscana","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Redazione","Est. reading time":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/","name":"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg","datePublished":"2024-02-23T11:53:52+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8"},"description":"Pasticceria Badiani ottiene il riconoscimento della giuria popolare. Prossima sfida gastronomica a marzo con le frittelle","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-schiacciata-alla-fiorentina-del-forno-Pintucci-\u00a9-FB-Forno-Pintucci.jpeg","width":960,"height":679},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/dolci-al-forno-pintucci-il-premio-per-la-schiacciata-alla-fiorentina\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dolci, al Forno Pintucci il premio per la schiacciata alla fiorentina"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9223810753230f20bd670fdd322661f8","name":"Redazione","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/redazione\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328298","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/525"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=328298"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":328312,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/328298\/revisions\/328312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/328302"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=328298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=328298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=328298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}