{"id":328661,"date":"2024-02-26T15:43:43","date_gmt":"2024-02-26T14:43:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=328661"},"modified":"2024-02-26T15:50:01","modified_gmt":"2024-02-26T14:50:01","slug":"vino-un-premio-per-le-aziende-storiche-della-guida-ais-vitae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-un-premio-per-le-aziende-storiche-della-guida-ais-vitae\/","title":{"rendered":"Vino, un premio per le aziende “storiche” della guida Ais \u201cVitae”"},"content":{"rendered":"

Un premio per le eccellenze vinicole<\/strong> toscane, presenti da dieci anni di fila con Quattro Viti nella guida “Vitae<\/em>” dell’Ais<\/mark>, l’associazione italiana sommelier. L’occasione per una passerella d’eccezione sar\u00e0 \u201cVitae, 10 anni di Eccellenze toscane<\/em>\u201d, evento organizzato venerd\u00ec 1 marzo<\/strong> da PromoFirenze<\/strong> in collaborazione con Ais Toscana e con il patrocinio della Regione Toscana.<\/p>\n

La premiazione, in Camera di Commercio di Firenze, sar\u00e0 condotta da Simona Bellocci<\/strong>, giornalista di InToscana: prevista la consegna degli attestati alle 50 aziende vitivinicole veterane su “Vitae<\/em>” con le Quattro Viti<\/mark>.<\/p>\n

Eccellenza di Toscana alla Leopolda<\/h3>\n

Sabato 2 e domenica 3<\/strong> marzo, alla Stazione Leopolda<\/strong>, sar\u00e0 la volta della 22ma edizione di \u201cEccellenza di Toscana<\/em>\u201d: una degustazione dei migliori vini del Granducato. Saranno presenti oltre 150 produttori di vino e olio<\/strong> e birra<\/strong> per oltre 800 etichette<\/strong>.<\/p>\n

La manifestazione \u00e8 organizzata da Ais Toscana<\/strong>, con il patrocinio della Regione Toscana<\/strong>, di Vetrina Toscana<\/strong> con Promozione Toscana Turistica<\/strong>, della Citt\u00e0 Metropolitana, del Comune di Firenze ed in collaborazione con Fondazione Sistema Toscana<\/strong>.<\/p>\n

I due appuntamenti sono stati presentati in Regione alla presenza della vice presidente e assessore all\u2019Agricoltura della Regione Toscana, Stefania Saccardi<\/strong>; del segretario generale della Camera di Commercio di Firenze, Giuseppe Salvini<\/strong>; e del presidente di Ais Toscana, Cristiano Cini<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Una degustazione di vino<\/div>\n

Le 50 cantine eccellenti in Toscana<\/h3>\n

\u201cPremieremo venerd\u00ec sera<\/em> \u2013 ha detto la vicepresidente Stefania Saccardi<\/strong> – le 50 cantine che costantemente in questi dieci anni sono state all\u2019interno della guida con il massimo riconoscimento delle quattro viti: ci\u00f2 dimostra che la qualit\u00e0 e il valore della nostra regione che si estende dalla Maremma alla Lunigiana rappresentano una particolarit\u00e0 straordinaria della Toscana che ha cantine, dalle pi\u00f9 grandi alla pi\u00f9 piccola, che nel tempo hanno saputo mantenere un livello molto alto”<\/em>.<\/p>\n

La premiazione nell’ambito di \u201cEccellenza di Toscana\u201d<\/em>, ha aggiunto Saccardi “con 150 espositori, con tante cantine che attraverso il prezioso lavoro della Ais ha messo in campo pi\u00f9 di 600 professionisti che conoscono in profondit\u00e0 la propria regione e ogni singola produzione vitivinicola di qualit\u00e0, dall\u2019azienda pi\u00f9 rappresentativa alla pi\u00f9 piccola cantina del territorio\u201d.<\/em><\/p>\n

Il valore della produzione vitivinicola<\/h3>\n

\u201cIl vino \u00e8 uno dei grandi ambasciatori della qualit\u00e0 toscana e motore di un\u2019economia diretta e indiretta importante per la nostra regione e per Firenze<\/em> \u2013 ha detto Giuseppe Salvini<\/strong>, segretario generale della Camera di commercio -. Il valore della produzione vitivinicola fiorentina \u00e8 il 17% dei 2,5 miliardi di valore della produzione agricola toscana: una risorsa importante, da sviluppare e promuovere con cura\u201d.<\/em><\/p>\n

Tutti i numeri di Ais Toscana<\/h3>\n

\u201cAis oggi rappresenta l\u2019eccellenza nella formazione e nella comunicazione, con oltre 47.000 soci \u00e8 di fatto il pi\u00f9 grande consesso della sommellerie al mondo<\/em> – ha affermato Cristiano Cini<\/strong>, presidente Ais Toscana –. Siamo felici quanto orgogliosi di essere al fianco delle migliori aziende toscane e quest\u2019anno tra le altre attivit\u00e0 presenteremo la guida \u201cEccellenza di Toscana\u201d e grazie alla collaborazione con la Regione Toscana e con la Camera di Commercio di Firenze la manifestazione si arricchir\u00e0 di un\u2019anteprima con un ulteriore momento celebrativo dedicato ai produttori \u201cVitae, 10 anni di Eccellenze toscane\u201d, dalla prima edizione <\/em>\u2013 conclude Cristiano Cini<\/strong> – sono stati degustati 15.000 vini, impiegati 650 sommelier degustatori, 100 redattori, 3800 ore di lavoro, tutto per raccontare ogni anno un numero di aziende tra 312 e 366\u201d.<\/em><\/p>\n

L\u2019anteprima vuole essere un tributo alla qualit\u00e0 di quei vini alla cui base c\u2019\u00e8 un progetto enologico<\/strong> che permette di mantenere alti gli standard<\/strong> nel tempo e mette in evidenza oltre alla qualit\u00e0 costante<\/strong> raggiunta dai produttori toscani, anche il fatto che \u00e8 diffusa su tutto il territorio<\/strong> regionale: si va dalla Rufina alla Maremma, da Bolgheri a Carmignano. \u00c8 trasversale anche rispetto alle dimensioni delle cantine<\/strong>, si va da produttori pi\u00f9 blasonati e con grandi superficie vitate, alle piccole realt\u00e0 con pochi ettari di vigna, dalla pi\u00f9 antica azienda vitivinicola a quelle di ultima generazione.<\/p>\n

Una barbatella di Sangiovese in dono<\/h3>\n

Ai produttori premiati<\/strong>, oltre all\u2019attestato, sar\u00e0 fatto omaggio da parte del Consorzio Vivaisti Toscani<\/strong> una barbatella di Sangiovese<\/strong> CC2000\/1.<\/p>\n

\u201cLe piante sono la sintesi dell’impegno delle varie aziende vivaistiche toscane che sono alla base dell’intera filiera vitivinicola regionale<\/em> – ha sottolineato il presidente del CTV Marco Mori<\/strong>-. Le piante che vi offriamo sono simbolo delle migliori selezioni clonali frutto della ricerca pubblica e privata toscana, dell’impegno nella loro custodia (TOSCOVIT), dell’attivit\u00e0 artigianale dei vari vivaisti che offrono servizi di valore come le simbiosi micorriziche che troverete in questo vaso”. <\/em><\/p>\n

Mori ha sottolineato che l’Amministrazione regionale ha compreso quanto sia importante “partire col piede giusto e con la necessaria competenza offrendo servizi e contributi per lo sviluppo e la salvaguardia dell’intero settore vivaistico regionale e dell’intera filiera vitivinicola ad esso collegata, specie per la sfida del climate-change che la viticoltura toscana del futuro si trova davanti”.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sabato 2 e domenica 3 marzo alla Stazione Leopolda XXII edizione di Eccellenza di Toscana con degustazione dei migliori vini del Granducato. Saccardi: “Valore e qualit\u00e0 delle nostre cantine”<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":328689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[3557,4769,5604],"class_list":["post-328661","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-aziende-vinicole","tag-stefania-saccardi","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, un premio per le aziende "storiche" della guida Ais \u201cVitae" - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sabato 2 e domenica 3 marzo alla Stazione Leopolda XXII edizione di Eccellenza di Toscana con degustazione dei migliori vini del Granducato\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-un-premio-per-le-aziende-storiche-della-guida-ais-vitae\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino, un premio per le aziende "storiche" della guida Ais \u201cVitae"\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sabato 2 e domenica 3 marzo alla Stazione Leopolda XXII edizione di Eccellenza di Toscana con degustazione dei migliori vini del Granducato\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-un-premio-per-le-aziende-storiche-della-guida-ais-vitae\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-26T14:43:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-02-26T14:50:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/La-presentazione-di-22Vitae-10-anni-di-Eccellenze-toscane22.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-un-premio-per-le-aziende-storiche-della-guida-ais-vitae\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vino-un-premio-per-le-aziende-storiche-della-guida-ais-vitae\/\",\"name\":\"Vino, un premio per le aziende \\\"storiche\\\" della guida Ais \u201cVitae\\\" - 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