{"id":330353,"date":"2024-03-07T14:54:25","date_gmt":"2024-03-07T13:54:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=330353"},"modified":"2024-03-08T12:00:44","modified_gmt":"2024-03-08T11:00:44","slug":"grappedintorni-priscilla-occhipinti-la-prima-master-distiller-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/grappedintorni-priscilla-occhipinti-la-prima-master-distiller-ditalia\/","title":{"rendered":"Grappe&dintorni, Priscilla Occhipinti: la prima master distiller d’Italia"},"content":{"rendered":"

Priscilla Occhipinti \u00e8 stata la prima donna<\/strong> a diventare “master distiller<\/em>” in Italia. Ha avuto un’ottima scuola, va detto: si \u00e8 formata con un maestro come Gioacchino Nannoni<\/strong>, il “distillatore principe<\/em>\u201d come lo chiamava Luigi Veronelli<\/strong>. Proprio l’incontro con il re della grappa toscana<\/strong> le ha cambiato la vita: accantonata l’idea di diventare un medico, si \u00e8 avvicinata al mondo dei liquori<\/strong> e non l’ha pi\u00f9 lasciato.<\/p>\n

Oggi \u00e8 lei a portare avanti la tradizione della distilleria Nannoni Grappe<\/strong>, azienda di Civitella Paganico che l’anno scorso ha festeggiato il mezzo secolo di vita. Per lei, che si avvia a festeggiare le nozze d’argento<\/strong> con grappe&dintorni, nel corso degli anni sono arrivate decine di medaglie internazionali<\/strong> e di nuovi prodotti.<\/span><\/p>\n

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Priscilla Occhipinti \u2013 \u00a9 Nannoni Grappe<\/div>\n

Occhipinti, una vita tra gli alambicchi<\/h3>\n

Il suo mondo \u00e8 tra gli alambicchi<\/strong>, cos\u00ec oltre al titolo di regina delle grappe, ha conquistato il rispetto dei colleghi con gin, whisky, brandy, vermouth, amari<\/strong> non solo per la sua attivit\u00e0 ma anche per grandi aziende vinicole. Le distillazioni personalizzate portano il nome di <\/span>Montevertine, Ornellaia, Ferragamo<\/strong> e Altesino solo per citare qualche esempio.<\/p>\n

Dalla grappa<\/strong> ai prodotti destinati per la mixology<\/strong> per Occhipinti il passo \u00e8 stato breve. \u201cIl mio maestro mi aveva insegnato a distillare grappa e brandy, ma nessuno mi aveva insegnato a usare le piante per fare gin, amari, bitter. Cos\u00ec, mi sono messa in gioco<\/em> – racconta-. Mio marito ha una passione per la botanica e mi ha mostrato molte piante che crescono naturalmente nei dintorni della distilleria. Con tale approccio, ho creato la prima gamma di gin chiamata \u201cGinGillo\u201d, che significa appunto piccolo gioco. Perch\u00e9 per me \u00e8 stato un gioco”.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Priscilla Occhipinti \u2013 \u00a9 Nannoni Grappe<\/div>\n

La regina di grappe e distillati<\/h3>\n

Il successo \u00e8 stato cos\u00ec travolgente che sono arrivate richieste dall\u2019Italia, dalle Canarie e dalla Francia<\/strong>. “Sono passata dall\u2019essere una distillatrice a creare ricette per distillati<\/em> -ammette-. Per questo, nel 2017 abbiamo deciso di costruire un nuovo impianto dedicato alla produzione e alla distillazione del gin, per valorizzare i profumi della nostra terra, non solo quelli legati alla vendemmia”.<\/em><\/p>\n

Tra i prodotti pi\u00f9 iconici il MaremmAmaro<\/strong>, la grappa Gente di Maremma<\/strong>, proposta anche in versione Riserva e tra le ultime new entry la linea Costellazioni-Gingillo<\/strong> con 12 tipologie di gin a rappresentare i segni zodiacali<\/strong>.<\/p>\n

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Da bambina voleva fare il medico, poi l’incontro che le cambi\u00f2 la vita con il “distillatore principe”: oggi \u00e8 alla guida della storica attivit\u00e0 Nannoni in Maremma e firma pure gin whisky amari vermouth<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":330521,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[2314],"class_list":["post-330353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie","tag-liquori-toscana"],"acf":[],"yoast_head":"\nGrappe&dintorni, Priscilla Occhipinti: la prima master distiller d'Italia - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Da bambina voleva fare il medico, poi l'incontro che le cambi\u00f2 la vita con il "distillatore principe": oggi \u00e8 alla guida di Nannoni in Maremma\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/grappedintorni-priscilla-occhipinti-la-prima-master-distiller-ditalia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grappe&dintorni, Priscilla Occhipinti: la prima master distiller d'Italia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Da bambina voleva fare il medico, poi l'incontro che le cambi\u00f2 la vita con il "distillatore principe": oggi \u00e8 alla guida di Nannoni in Maremma\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/grappedintorni-priscilla-occhipinti-la-prima-master-distiller-ditalia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-07T13:54:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-08T11:00:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Sibilla-Occhipinti-accanto-al-distillatore.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/grappedintorni-priscilla-occhipinti-la-prima-master-distiller-ditalia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/grappedintorni-priscilla-occhipinti-la-prima-master-distiller-ditalia\/\",\"name\":\"Grappe&dintorni, Priscilla Occhipinti: la prima master distiller d'Italia - 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