{"id":330373,"date":"2024-03-07T15:33:18","date_gmt":"2024-03-07T14:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=330373"},"modified":"2024-03-08T15:10:53","modified_gmt":"2024-03-08T14:10:53","slug":"wine-destination-incontro-a-roma-sul-futuro-dellenoturismo-4-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wine-destination-incontro-a-roma-sul-futuro-dellenoturismo-4-0\/","title":{"rendered":"Enoturismo 4.0, incontro a Roma sul futuro delle wine destination"},"content":{"rendered":"

“Enoturismo 4.0 – Osservatorio Enoturismo: Evoluzione del digitale<\/em>” (Agra Editrice) \u00e8 il libro che fotografa il mondo delle wine destination<\/strong> con un occhio di riguardo all’impatto delle tecnologie digitali<\/strong>. La pubblicazione \u00e8 stata presentata nella capitale, a Palazzo Giustiniani.<\/p>\n

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Il manuale \u00e8 la pi\u00f9 larga e documentata analisi delle destinazioni del vino italiane<\/strong>, cio\u00e8 citt\u00e0 e cantine. Nomisma Wine Monitor<\/strong> ha preso in esame un campione di 145 comuni e 265 imprese<\/strong>. Il pregio dello studio, oltre a fotografare\u00a0l\u2019evoluzione del comparto<\/strong>, \u00e8 la definizione delle categorie<\/strong> in cui raggruppare le cantine che gi\u00e0 oggi contano su 15 milioni di access all’anno. Una voce che pesa per il 7% nel fatturato<\/strong>.<\/p>\n

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Il manuale Enoturismo 4.0<\/div>\n

Enoturismo 4.0, l’identikit delle cantine<\/span><\/h3>\n

Questa \u00e8 la classificazione: piccola cantina<\/strong> con accoglienza familiare (39%), cantina con rilevanza storica<\/strong>, architettonica o artistica (14%), brand famoso<\/strong>\/marchio storico (12%), cantina con rilevanza paesaggistica<\/strong> o naturalistica (11%), cantina organizzata<\/strong> per l\u2019incoming (11%) e cantina dotata di offerta innovativa<\/strong> (11%).<\/span><\/p>\n<\/div>\n

In “Enoturismo 4.0<\/em>” spiccano i manuali d\u2019uso<\/strong> per gli uffici turistici<\/strong> delle Citt\u00e0 del Vino e per le cantine aperte al pubblico<\/strong>. Il focus, spiegato in queste sezioni dall’imprenditrice vinicola e autrice del volume Donatella Cinelli Colombini<\/strong>, \u00e8 sul significato e il funzionamento del wine club e sui vantaggi di un uso coordinato dei social network e della tecnologia.<\/p>\n

Un set di linee guida per chi desidera ampliare la propria visione di business<\/strong> da chi sperimenta sul campo le novit\u00e0 sulla wine hospitality.<\/p>\n

Le istruzioni per l’uso di Cinelli Colombini<\/h3>\n

“In \u201cistruzioni per l\u2019uso\u201d insegno, ad esempio, cosa sono i winery club e come mai in Usa funzionano e da noi no, perch\u00e9 le cantine devono usare pi\u00f9 tecnologia nel rapporto con i visitatori e smettere di proporre \u201cesperienze del vino fotocopia<\/em>\u201d sottolinea l’autrice Donatella Cinelli Colombini<\/strong>.<\/p>\n

“La parte pi\u00f9 nuova riguarda le donne del vino. \u00c8 breve ma \u00e8 la prima raccolta organica delle informazioni sul vino al femminile in Italia. Mostra due cose: che le donne delle aziende del vino sono le pi\u00f9 vicine al tetto di cristallo e che la parit\u00e0 di genere si raggiunge procedendo in modo asimmetrico cio\u00e8 presidiano le attivit\u00e0 pi\u00f9 congeniali alle donne. Infatti nelle cantine le donne sono minoritarie nel settore produttivo ma dominano, anche in termini di progressioni di carriera, il comparto pi\u00f9 vicino ai consumatori cio\u00e8 commerciale, enoturismo, comunicazione e marketing<\/em>” conclude l’imprenditrice.<\/p>\n

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I relatori di Enoturismo 4.0, da sinistra: Massimiliano Ossini, Donatella Cinelli Colombini, Dario Stef\u00e0no, Daniela Santanch\u00e9, Angelo Radica, Daniela Mastroberardino, Nicola D\u2019Auria<\/div>\n

Gli autori del volume, tra cui spicca l’imprenditrice vinicola Donatella Cinelli Colombini<\/strong> sono stati accolti dal saluto del presidente del Senato Ignazio La Russa<\/strong>. Sono intervenuti il ministro del Turismo Daniela Santanch\u00e8<\/strong>, l\u2019onorevole Dario Stef\u00e0no<\/strong>, il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella<\/strong>, il presidente dell\u2019Oiv Luigi Moio<\/strong> (con un videomessaggio), l\u2019autrice e imprenditrice vitivinicola Donatella Cinelli Colombini<\/strong>, la presidente Associazione Le Donne del Vino Daniela Mastroberardino<\/strong>, il presidente del Movimento Turismo del Vino Nicola D\u2019Auria<\/strong>, il presidente dell’Associazione Citt\u00e0 del Vino Angelo Radica, Denis Pantini<\/strong>, Responsabile Agrifood e Roberta Gabrielli<\/strong>, Head of Marketing e Business Processes di Nomisma-Wine Monitor.<\/p>\n

Un impegno contro la violenza di genere<\/h3>\n

Daniela Santanch\u00e8<\/b>, ministro del Turismo ha sottolineato l’importanza di “aiutare questo settore che d\u00e0 lavoro a molte donne e le rende indipendenti economicamente e quindi pi\u00f9 libere, e questo \u00e8 un passo importante contro la violenza di genere”.<\/em><\/p>\n

Va ricordato che l’associazione Le Donne del Vino \u00e8 da tempo impegnata con una serie di iniziative concrete a sostegno delle donne vittime di violenza e delle associazioni che si occupano di contrastare discriminazioni e violenza di genere. Di pochi giorni fa l’iniziativa dei tappi solidali in Toscana<\/a>.<\/p>\n

L’importanza di percorsi di formazione<\/h3>\n

La ministra a poi aggiunto che bisogna “costruire offerte turistiche sempre pi\u00f9 diversificate perch\u00e9 ormai non parliamo pi\u00f9 di turismo ma di turismi. E l\u2019enoturismo \u00e8 una forma di turismo che ci aiuta anche a destagionalizzare perch\u00e9 spesso le cantine sono collocate in luoghi meno conosciuti intorno ai quali si possono costruire percorsi turistici differenti. Serve quindi un\u2019offerta di qualit\u00e0 supportata da percorsi di alta formazione”<\/em>.<\/p>\n

Daniela Mastroberardino<\/b>, presidente dell\u2019Associazione Le Donne del Vino ha ribattuto come “da due anni, l’associazione ha avviato una sperimentazione per introdurre il vino fra le materie di studio degli Istituti Turistici e Alberghieri di tutta Italia. Ora chiediamo che la materia vino entri a pieno titolo nella didattica italiana”<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’identikit delle cantine secondo Nomisma Wine Monitor, le istruzioni per l’uso di Donatella Cinelli Colombini e le prospettive digitali del comparto<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":212829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4526],"class_list":["post-330373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-enoturismo"],"acf":[],"yoast_head":"\nEnoturismo 4.0, incontro a Roma sul futuro delle wine destination - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'identikit delle cantine secondo Nomisma Wine Monitor, le istruzioni per l'uso di Donatella Cinelli Colombini\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wine-destination-incontro-a-roma-sul-futuro-dellenoturismo-4-0\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Enoturismo 4.0, incontro a Roma sul futuro delle wine destination\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'identikit delle cantine secondo Nomisma Wine Monitor, le istruzioni per l'uso di Donatella Cinelli Colombini\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wine-destination-incontro-a-roma-sul-futuro-dellenoturismo-4-0\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-07T14:33:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-03-08T14:10:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/unnamed-62-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wine-destination-incontro-a-roma-sul-futuro-dellenoturismo-4-0\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wine-destination-incontro-a-roma-sul-futuro-dellenoturismo-4-0\/\",\"name\":\"Enoturismo 4.0, incontro a Roma sul futuro delle wine destination - 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