{"id":331476,"date":"2024-03-14T16:39:28","date_gmt":"2024-03-14T15:39:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=331476"},"modified":"2024-03-14T16:39:28","modified_gmt":"2024-03-14T15:39:28","slug":"enoteca-falorni-collaborazione-viticoltori-greve-in-chianti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/enoteca-falorni-collaborazione-viticoltori-greve-in-chianti\/","title":{"rendered":"Enoteca Falorni e Viticoltori di Greve in Chianti insieme per la valorizzazione del territorio"},"content":{"rendered":"<p>Ospiter\u00e0 degustazioni a tema, corsi di sommelier professionisti ed eventi per tutti gli amanti del vino. L\u2019<strong>Enoteca Falorni<\/strong> di Greve in Chianti ritrova le proprie origini e riapre i suoi spazi in collaborazione con i <strong>Viticoltori di Greve in Chianti<\/strong>, l\u2019associazione che tutela e promuove il territorio grevigiano.<\/p>\n<p>Lo storico \u201ctempio del vino\u201d, infatti, \u00e8 stato inaugurato oggi, gioved\u00ec 14 marzo, e con l\u2019occasione sono stati presentati gli <strong>appuntamenti<\/strong> che si terranno a partire dal 18 aprile per tutta la primavera e estate.<\/p>\n<figure id=\"post-331479 media-331479\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/cantine-2.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">All\u2019Enoteca Falorni al via la collaborazione con i Viticoltori di Greve in Chianti<\/div>\n<h3>Una collaborazione antica<\/h3>\n<p>Il ritorno dei Viticoltori di Greve in Chianti nelle storiche Cantine di Greve in Chianti sancisce l\u2019unione tra Enoteca Falorni e i produttori: \u00e8 l\u2019antica <strong>targhetta<\/strong>, restaurata e appesa all\u2019entrata dell\u2019Enoteca, a simboleggiare il rapporto dei Produttori dei Vini del Chianti, che ha sancito nel <strong>1906<\/strong> l\u2019inaugurazione stessa delle Cantine. Dopo oltre 100 anni, torna a casa il simbolo del territorio, al fine di promuovere e far conoscere ancora di pi\u00f9 i vini del territorio.<\/p>\n<p>\u201c<em>Il nostro desiderio \u00e8 quello di rafforzare la collaborazione con tutti i produttori<\/em> &#8211; ha dichiarato <strong>Chiara Bencist\u00e0 Falorni<\/strong>, che gestisce l\u2019Enoteca &#8211; <em>offrendo l\u2019opportunit\u00e0 di allestire lo spazio all\u2019entrata dell\u2019Enoteca con tutto quello che pi\u00f9 li rappresenta, nel modo che loro preferiscono. L\u2019idea \u00e8 quella di far appassionare le persone a questa bellissima realt\u00e0, unendo il passato con il presente. La degustazione \u00e8 il modo pi\u00f9 importante per riuscire nel nostro intento, per questo metteremo il Chianti Classico Annata di ciascuna azienda coinvolta in degustazione nelle macchine Enomatic per il periodo che va da aprile ad ottobre<\/em>\u201d.<\/p>\n<figure id=\"post-331501 media-331501\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/targa-falorni-chianti.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Le cantine Falorni ritrovano l\u2019unione con i Produttori locali, come sancisce una targhetta ritrovata, dal 1906<\/div>\n<h3>Gli eventi in programma<\/h3>\n<p>A marzo dunque la presentazione del progetto in collaborazione con i Viticoltori di Greve in Chianti, i cui appuntamenti si terranno una volta al mese, dal 18 aprile per proseguire il 23 maggio, 20 giugno, 18 luglio, 18 agosto, 19 settembre. Per tutti i <strong>winelovers<\/strong>, saranno presto annunciati corsi di sommelier professionali e degustazioni a tema, incontri con i produttori di vini e serate culturali.<\/p>\n<h3>Il Museo del Vino<\/h3>\n<figure id=\"post-331482 media-331482\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Enoteca-Falorni-4.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Enoteca Falorni e la collaborazione con i Viticoltori di Greve in Chianti<\/div>\n<p>Sar\u00e0 presto visitabile nuovamente anche il <strong>Museo del Vino<\/strong>, di recente ristrutturazione, sempre di propriet\u00e0 della famiglia Falorni, proprio di fronte all\u2019Enoteca, con percorsi guidati che partiranno dall\u2019Enoteca. Cos\u00ec in tavola, cos\u00ec nel tempo libero, grazie alla storia della famiglia <a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/guida-salumi-ditalia-cinque-spilli-per-la-finocchiona-igp-del-falorni\/\">Falorni<\/a>, che porta in tavola i salumi di alta qualit\u00e0 da oltre 200 anni, dal cuore del Chianti, tramandando di padre in figlio i segreti di antiche ricette e il sapere artigiano delle lavorazioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il \u201ctempio del vino\u201d rilancia i suoi spazi con una serie di iniziative dedicate all\u2019enogastronomia locale: dai corsi di sommelier alle degustazioni a tema, fino alle presentazioni delle cantine<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":331481,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[282,5729,3133],"class_list":["post-331476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-agroalimentare","tag-greve-in-chianti","tag-viticoltura"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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