{"id":331895,"date":"2024-03-18T15:11:00","date_gmt":"2024-03-18T14:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=331895"},"modified":"2024-03-18T15:11:00","modified_gmt":"2024-03-18T14:11:00","slug":"vini-della-costa-toscana-in-anteprima-oltre-600-etichette-a-lucca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vini-della-costa-toscana-in-anteprima-oltre-600-etichette-a-lucca\/","title":{"rendered":"Vini della Costa Toscana in anteprima, oltre 600 etichette a Lucca"},"content":{"rendered":"<p>All&#8217;<strong>Anteprima Vini 2024<\/strong>, la cui <strong>23\u00b0edizione<\/strong> e\u0300 in corso fino a lunedi\u0300 18 marzo, al Real Collegio di Lucca, oltre <strong>80 le cantine<\/strong> presenti della <strong>Costa Toscana<\/strong>. Oltre <strong>600 etichette<\/strong> in degustazione per un viaggio dalla <strong>Lunigiana<\/strong>, tra vermentini bianchi e neri e sfumature di antichi vitigni, attraversando le dolci <strong>colline lucchesi<\/strong> fino alle <strong>Terre di Pisa<\/strong> per proseguire nella terra del <strong>Sassicaia, Bolgheri<\/strong>, arrivando a sud nella vasta maremma <strong>fino a Capalbio<\/strong> al confine con il Lazio.<\/p>\n<p>A fianco ai grandi nomi <strong>ambasciatori della Costa Toscana<\/strong> nel mondo, giovani aziende e <strong>coraggiosi vignaioli<\/strong>, alcuni dei quali hanno scelto territori poco noti al mondo vino, aspri e impervi, dove svolgono quotidianamente la loro <strong>viticoltura eroica<\/strong>.<\/p>\n<h3>L&#8217;incontro tra ristorazione e produttori<\/h3>\n<p>Il luned\u00ec, giornata dedicata alla ristorazione, offre quindi agli <strong>operatori di settore<\/strong> la possibilit\u00e0 di <mark>conoscere i protagonisti della rassegna dei vini di Costa Toscana tra degustazioni e laboratori dedicati<\/mark>.<\/p>\n<p><strong>Anteprima Vini<\/strong> della Costa Toscana rinnova il legame con <strong>CondiMenti<\/strong>, ideato da <strong>chef Cristiano Tomei<\/strong> quest\u2019anno insieme a <strong>Foodmetti &#8211; Artisti delle tavole e Lucca Comics &amp; Games<\/strong>. Quello che viene definito un viaggio culinario, emotivo e antropologico, con grandi esperti della cultura gastronomica italiana. L&#8217;occasione per sinergie tra mondo del food e aziende vinicole.<\/p>\n<figure id=\"post-331911 media-331911\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Lanteprima-dei-vini-della-Costa-Toscana-al-Real-Collegio-e1710771054657.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">L\u2019anteprima dei vini della Costa Toscana al Real Collegio<\/div>\n<h3>Una manifestazione a basso impatto<\/h3>\n<p>La manifestazione dell&#8217;<strong>Anteprima Vini della Costa Toscana<\/strong> \u00e8 un evento <em>\u201cEcoactions &#8211; Legambiente&#8221;<\/em>. Un\u2019attestazione di evento <strong>a basso impatto ambientale<\/strong>, ottenuta grazie a un protocollo che fissa le buone <strong>pratiche di sostenibilit\u00e0<\/strong> per l\u2019organizzazione degli eventi.<\/p>\n<p>L&#8217;obiettivo \u00e8 limitare<strong> l\u2019impatto sull\u2019ambiente<\/strong> e sul territorio causato dalla manifestazione. Nel caso specifico attraverso una <strong>rigida raccolta differenziata<\/strong>, con l\u2019utilizzo dei <strong>QR code<\/strong> per cataloghi e comunicazioni e con cartelli e indicazioni realizzati con <strong>cartone e legno di recupero<\/strong>. Perfino gli allestimenti e le attrezzature sono noleggiate localmente per ridurre al massimo i trasporti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;evento, giunto alla 23esima edizione e in corso al Real Collegio, rinnova pure la collaborazione con chef Tomei, Foodmetti &#8211; Artisti delle tavole e Lucca Comics &amp; Games<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":331910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4655,170,5604],"class_list":["post-331895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-costa-toscana","tag-lucca","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Vini della Costa Toscana in anteprima, oltre 600 etichette a Lucca - 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