{"id":336881,"date":"2024-04-20T12:04:31","date_gmt":"2024-04-20T10:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=336881"},"modified":"2024-04-20T12:04:31","modified_gmt":"2024-04-20T10:04:31","slug":"mercato-centrale-firenze-in-festa-per-il-decennale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-centrale-firenze-in-festa-per-il-decennale\/","title":{"rendered":"Mercato Centrale Firenze in festa per il decennale"},"content":{"rendered":"

Pi\u00f9 di 25 milioni di visitatori<\/strong> e oltre 1.500 eventi<\/strong> organizzati dal 2014 ad oggi nonostante il Covid, pochi numeri per raccontare la storia e l\u2019evoluzione dei primi dieci anni di Mercato Centrale<\/strong>. Un\u2019avventura partita proprio da Firenze mercoled\u00ec 23 aprile 2014<\/strong>, una data cara a Umberto Montano<\/strong>, presidente e fondatore.<\/p>\n

Un’iniziativa che ha ridato vita al primo piano<\/strong> dello storico mercato coperto di San Lorenzo<\/strong>, uno spazio di circa 3.000 metri quadri rimasto abbandonato per molto tempo. Grazie a questo progetto \u00e8 tornato ad essere punto di riferimento<\/strong> per la citt\u00e0, riuscendo a conquistare fiorentini, turisti e appassionati da tutto il mondo. Da spazio in abbandono a luogo ricco di vita, ecco i numeri: oltre 1.000.000 di caff\u00e8 espresso<\/strong>, 864.000 margherite, 4.500.000 di litri di birra, 648.000 panini con il lampredotto<\/strong>.<\/p>\n

L’anniversario: dieci anni in dieci mesi<\/h3>\n

\u201cBuoni da 10 anni<\/em>\u201d \u00e8 il claim scelto per festeggiare e celebrare con dieci mesi di eventi, appuntamenti e progetti che accompagneranno il 2024 in tutti i Mercati, visionabili sul sito dedicato<\/a>. Un intero anno che punta ad ampliare gli obiettivi, rafforzare ancora di pi\u00f9 i legami e guarda con visione al futuro. Tra le iniziative diffuse tra i quattro Mercati in questo anno di festeggiamenti, a Firenze ci saranno due momenti importanti.<\/p>\n

\u201cIl progetto Mercato Centrale non poteva che nascere a Firenze, citt\u00e0 che ancora oggi offre grandi contributi di innovazione e sa porsi al centro dei pi\u00f9 importanti progetti di attualit\u00e0<\/em> \u2013 dichiara Umberto Montano<\/strong>, presidente e fondatore di Mercato Centrale -. Sostenibile per definizione, il Mercato stimola un nuovo modo di fare impresa, offre opportunit\u00e0 con responsabilit\u00e0 condivise, modera i suoi guadagni a vantaggio della reciproca convenienza, apre strade a imprese giovani altrimenti impensabili, definisce percorsi in piena condivisione con i partner e accelera un processo di crescita economica senza esasperazioni \u2026 non solo utili bens\u00ec utili di qualit\u00e0. Il Mercato Centrale, con la sua nutritissima squadra non solo giovane e multietnica su cui basa il suo quotidiano, aderisce in maniera spontanea ai principali valori della sostenibilit\u00e0 per l\u2019impresa\u201d.<\/em><\/p>\n

Il taglio della Torta e la grande festa<\/h3>\n

Il 23 aprile dalle 18 i 10 anni di bont\u00e0 saranno celebrati con la musica dei Ragazzi Scimmia e il taglio della torta<\/strong> con il presidente del Mercato Centrale, Umberto Montano<\/strong>.<\/p>\n

Al grande maestro della panificazione David Bedu<\/strong>, artigiano al seguito di Mercato Centrale fin dai suoi inizi, il compito di realizzare la torta della festa. Una fetta e un brindisi per tutti.<\/p>\n

Ma i festeggiamenti non finiscono qui, il 30 maggio<\/strong> ci sar\u00e0 una grande festa, aperta a tutta la citt\u00e0, per inaugurare la nuova installazione d\u2019arte contemporanea<\/strong> e celebrare al meglio i 10 anni con musica, performance e le bont\u00e0 degli artigiani.<\/p>\n

Suspended Flow, nuova installazione d\u2019arte<\/h3>\n

Fedele alla sua natura di produttore di cultura – che negli anni ha dato vita a una lunga serie di collaborazioni con alcuni dei protagonisti dell\u2019arte contemporanea tra cui Daniel Buren, Michelangelo Pistoletto, Ai Weiwei, Marco Lodola, Ufo, Grazia Toderi<\/mark> e altri ancora – Mercato Centrale<\/strong> festeggia il suo anniversario con un nuovo progetto artistico site specific e lo fa dove tutto \u00e8 iniziato.<\/p>\n

Dal 30 maggio<\/strong> fino alla fine dell\u2019anno Mercato Centrale Firenze ospiter\u00e0 Suspended Flow<\/strong>, progetto installativo firmato dall\u2019artista Vincenzo Marsiglia<\/strong> con la curatela di Davide Sarchioni<\/strong>. Sorprendente, fluida e interattiva la nuova opera di Marsiglia sar\u00e0 composta da una serie di sculture di luce realizzate in vetro soffiato di Murano.<\/p>\n

Gli eventi con gli artigiani<\/h3>\n

Il Mercato, contenitore vivo e dinamico, fa della creativit\u00e0<\/strong> e della passione<\/strong> degli artigiani gli ingredienti fondamentali per realizzare eventi e attivit\u00e0 didattiche aperte a tutti. Un lavoro sinergico che unisce il loro saper fare con il sapere raccontare e coinvolgere caratteristico del Mercato.<\/p>\n

In occasione del suo anniversario, il Mercato intensificher\u00e0 le attivit\u00e0 che li render\u00e0 protagonisti, con un palinsesto di eventi della durata di dieci mesi cos\u00ec come i festeggiamenti. In programma masterclass, showcooking, talk, degustazioni e laboratori<\/mark> tra le botteghe per un calendario che sar\u00e0 in costante aggiornamento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Marted\u00ec 23 aprile il taglio della torta con il patron Umberto Montano, il 30 maggio l’inaugurazione della nuova installazione d’arte<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":336882,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6549],"class_list":["post-336881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-mercato-centrale-firenze"],"acf":[],"yoast_head":"\nMercato Centrale Firenze in festa per il decennale - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Marted\u00ec 23 aprile il taglio della torta con il patron Umberto Montano, il 30 maggio l'inaugurazione della nuova installazione d'arte\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-centrale-firenze-in-festa-per-il-decennale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mercato Centrale Firenze in festa per il decennale\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Marted\u00ec 23 aprile il taglio della torta con il patron Umberto Montano, il 30 maggio l'inaugurazione della nuova installazione d'arte\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-centrale-firenze-in-festa-per-il-decennale\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-20T10:04:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Mercato-Centrale-10-anni-4.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1099\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"733\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-centrale-firenze-in-festa-per-il-decennale\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/mercato-centrale-firenze-in-festa-per-il-decennale\/\",\"name\":\"Mercato Centrale Firenze in festa per il decennale - 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