{"id":340681,"date":"2024-05-16T17:41:46","date_gmt":"2024-05-16T15:41:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=340681"},"modified":"2024-05-29T16:51:52","modified_gmt":"2024-05-29T14:51:52","slug":"siena-un-museo-e-un-ristorante-nel-futuro-di-enoteca-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/siena-un-museo-e-un-ristorante-nel-futuro-di-enoteca-italiana\/","title":{"rendered":"Vino, un museo e un ristorante nel futuro di Enoteca Italiana Siena"},"content":{"rendered":"

Rinasce l’Enoteca Italiana Siena<\/strong> con un museo<\/strong> del vino<\/strong> multimediale e multisensoriale, un ristorante<\/strong>, una sala convegni<\/strong> e uno spazio fieristico-espositivo<\/strong>. Il mondo del vino tricolore ritrova la sua casa in Fortezza. Un vero e proprio hub del vino la cui apertura, se non sorgeranno intoppi, \u00e8 annunciata per il marzo del 2025<\/strong>.<\/p>\n

Il progetto di Enoteca Italiana Siena<\/strong> \u00e8 stato presentato dopo l’assegnazione in\u00a0concessione dei bastioni San Francesco e San Filippo <\/strong>della Fortezza Medicea <\/strong>per il rilancio dello storico marchio. Insomma si riparte da dove tutto era iniziato oltre 90 anni fa. In programma mostre, degustazioni e visite guidate<\/strong> a tema vino.<\/p>\n

L’arrivo di una cordata di imprenditori<\/h3>\n

A credere nel rilancio di Enoteca Italiana Siena<\/strong> una cordata di imprenditori guidati dall\u2019amministratore delegato Elena D\u2019Aquanno<\/strong>. Tra i protagonisti del progetto pure Mario Valgimigli<\/strong>, l’enologo Jacopo Vagaggini<\/strong>, l’agronomo Rosanna Zari, Elisa Romei<\/strong> e l’architetto Paolo di Zanna<\/strong>.<\/p>\n

La societ\u00e0 EIS si \u00e8 aggiudicata il bando per la concessione della Fortezza<\/strong> senese. Per l’inaugurazione, nella primavera del 2025, ci sar\u00e0 una grande esposizione<\/strong> nel bastione San Francesco. Sar\u00e0 realt\u00e0 per quella data pure il museo multimediale<\/strong> dove degustare i migliori vini.<\/p>\n

\u201cFinalmente Enoteca riprende vita. Come? Con un progetto che ha come obiettivo di base non disperdere il patrimonio di conoscenze e di storia di Enoteca Italiana e per restituire un ruolo di primaria importanza a Siena e al suo territorio nel mondo del vino e dell\u2019agroalimentare italiano. A Siena, con Siena e per Siena<\/em>\u201d, ha detto D\u2019Aquanno<\/strong> durante la presentazione in Camera di Commercio a Siena.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Lo staff di EIS \u2013 Enoteca Italiana Siena<\/div>\n

Siena punto di riferimento per il vino<\/h3>\n

Secondo le intenzioni di EIS<\/strong> Siena torner\u00e0 a essere un punto di riferimento per conoscere la cultura vitivinicola<\/strong>. Un luogo di formazione e di informazione<\/strong> sulle varie tipologie di vini, le aziende del territorio, offrendo la possibilit\u00e0 di visite in azienda.<\/p>\n

“EIS ambisce a tornare ad essere un punto di riferimento a livello nazionale e internazionale attraverso sinergie a livello privato e pubblico (regioni ed enti di promozione) e altre realt\u00e0 importanti, e l\u2019apertura di \u201cfiliali\u201d in altre citt\u00e0 italiane \u2013 aperte interlocuzioni con Milano, Napoli, Roma e Venezia \u2013 e anche all\u2019estero\u201d<\/em> ha aggiunto l’amministratrice.<\/p>\n

EIS, pur non essendo pi\u00f9 un ente pubblico, ma un soggetto privato<\/strong>, vuole conquistarsi un ruolo sul campo attraverso “collaborazioni prestigiose, ritagliandosi un profilo da \u201ccentro studi\u201d, formando competenze, dando un servizio e contenuti utili alle aziende private e a strutture\/enti pubblici. Finalit\u00e0 pubbliche con il passo del privato\u201d,<\/em> ha concluso l\u2019amministratrice.<\/p>\n

Il progetto all’interno della Fortezza Medicea<\/h3>\n

Il progetto di rilancio prevede il recupero degli ambienti della Fortezza Medicea<\/strong> in parte ad uso commerciale ed in parte ad uso sociale e culturale. Nel piano seminterrato del Bastione San Francesco<\/strong> approfittando degli ampi spazi sar\u00e0 realizzato il Museo del Vino<\/strong>, con percorso multimediale e sensoriale. Ci saranno esposti i vini che giungono da tutto il territorio nazionale, divisi per regioni italiane e i totem restaurati che raccontano la geografia enologica nazionale.<\/p>\n

L\u2019accesso all\u2019enoteca sar\u00e0 attraverso la scala monumentale, al piano terra ci saranno una hall principale, un ristorante con posti a sedere all’interno e in terrazza, un\u2019enoteca. Saranno inoltre esposte mostre fotografiche e pittoriche temporanee. Tra i pezzi forti lo storico espositore di vino che racconta la prima Mostra Mercato dei Vini Tipici d’Italia del 1933<\/strong>.<\/p>\n

Il Bastione San Filippo sar\u00e0 destinato a fiere, esposizioni, eventi<\/strong>. Non solo allestimenti fieristici temporanei, pure permanenti. Inoltre eventi culturali<\/strong> e divulgativi di rilievo nazionale.<\/p>\n

Novant’anni di storia e di vino<\/h3>\n

La Fortezza Medicea<\/strong> di Siena che a partire dagli anni Sessanta ha ospitato l\u2019unica enoteca italiana gestita da un ente statale riparte dopo il fallimento del 2017<\/strong>. L’anno scorso era stato acquistato il marchio Enoteca Italiana Siena<\/strong>, poi la cordata di imprenditori privati, guidati dalla campana Elena D\u2019Aquanno<\/strong>, ha vinto il bando.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il rendering dell\u2019Enoteca Italiana Siena<\/div>\n

Siena torner\u00e0 quindi a svolgere un ruolo centrale nella promozione della cultura enoica<\/strong> del Belpaese. Enoteca Italiana era stata fondata<\/strong> con regio decreto nel 1933<\/strong>. All’inizio era una mostra mercato dei vini tipici d’Italia<\/mark> e solo dagli anni Sessanta si era trasformata in Enoteca Italiana.<\/p>\n

Una lunga e prestigiosa storia che si era interrotta nel 2017. A distanza di sette anni la ripartenza grazie alla cordata di imprenditori rappresentati da Elena D\u2019Aquanno<\/strong>, insieme a Il Girasole Srl, Vini di Toscana, l\u2019azienda agricola Mulinum<\/mark>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dopo il fallimento del 2017 il marchio \u00e8 stato acquisito da una cordata di imprenditori, ora vincitrice del bando per gestire lo storico edificio<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":82155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[164],"class_list":["post-340681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-siena"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino, un museo e un ristorante nel futuro di Enoteca Italiana Siena - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dopo il fallimento del 2017 il marchio acquisito da una cordata di imprenditori, ora vincitrice del bando per gestire lo storico edificio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/siena-un-museo-e-un-ristorante-nel-futuro-di-enoteca-italiana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino, un museo e un ristorante nel futuro di Enoteca Italiana Siena\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dopo il fallimento del 2017 il marchio acquisito da una cordata di imprenditori, ora vincitrice del bando per gestire lo storico edificio\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/siena-un-museo-e-un-ristorante-nel-futuro-di-enoteca-italiana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-16T15:41:46+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-29T14:51:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/foto-fortezza_FsM.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1066\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/siena-un-museo-e-un-ristorante-nel-futuro-di-enoteca-italiana\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/siena-un-museo-e-un-ristorante-nel-futuro-di-enoteca-italiana\/\",\"name\":\"Vino, un museo e un ristorante nel futuro di Enoteca Italiana Siena - 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