{"id":340938,"date":"2024-05-17T17:40:37","date_gmt":"2024-05-17T15:40:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=340938"},"modified":"2024-05-20T15:43:15","modified_gmt":"2024-05-20T13:43:15","slug":"morellino-del-cuore-arriva-la-top-ten-dei-grandi-sommelier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/morellino-del-cuore-arriva-la-top-ten-dei-grandi-sommelier\/","title":{"rendered":"Morellino del cuore, arriva la top ten dei grandi sommelier"},"content":{"rendered":"

Sei apprezzati sommelier<\/strong> di alcuni dei pi\u00f9 blasonati ristoranti<\/strong> d’Italia. A loro \u00e8 stato affidato quest’anno il compito di scegliere i 10 Morellino del Cuore<\/strong> che meglio sanno interpretare l’anima della denominazione maremmana. Dopo il successo della prima edizione, il progetto Morellino del Cuore<\/strong> bissa con successo.<\/p>\n

Prosegue la collaborazione tra il Consorzio di Tutela<\/strong> Morellino di Scansano Docg e i giornalisti ed esperti di vino Roberta Perna e Antonio Stelli<\/strong>. La mission \u00e8 sempre la stessa: far conoscere ad un pubblico sempre pi\u00f9 vasto una tra le denominazioni pi\u00f9 storiche della Toscana con i suoi 1500 gli ettari vitati<\/strong>, di cui il 35% in conduzione biologica certificata.<\/p>\n

Il giudizio dei grandi sommelier<\/h3>\n

Se l’anno scorso erano state alcune delle pi\u00f9 note firme del giornalismo<\/strong> ad eleggere i 10 Morellino del Cuore, per questa nuova edizione ci si \u00e8 affidati a una giuria di palati fini<\/strong>. Sono stati i sommelier dei grandi ristoranti a degustare alla cieca<\/strong> i campioni e ad eleggere le etichette che a loro avviso rispecchiano quest’anno al meglio il territorio e l’anima<\/strong> del Morellino di Scansano.<\/p>\n

A degustare nella sede del Consorzio a Scansano i sommelier Davide Macaluso<\/strong>, direttore del food and beverage del Principe di Piemonte a Viareggio, Walter Meccia<\/strong>, capo sommelier del Four Seasons a Firenze, Andrea Menichetti<\/strong>, titolare e responsabile della cantina di Da Caino a Montemerano, Jessica Rocchi<\/strong>, maitre e chef sommelier di Andrea Aprea a Milano, Pascal Tinari<\/strong> titolare e maitre e sommelier di Villa Maiella nel Parco della Maiella e Matteo Zappile<\/strong> restaurant manager di Il Pagliaccio a Roma.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
La giuria del Morellino del cuore 2024<\/div>\n

Le etichette selezionate alla cieca<\/h3>\n

Dopo aver degustato alla cieca i 59 campioni<\/strong> hanno annunciato i 10 Morellino del Cuore<\/strong> 2024. Tre Morellino Intermedio che si pone tra Annata e Riserva, per l’Annata 4 referenze e per la Riserva 3 referenze.<\/p>\n

Salgono sul podio di questa nuova edizione per l’Annata<\/strong>: Cantina Vignaioli Morellino di Scansano Roggiano Docg 2023, San Felo 2023, Terenzi 2023. Per l’Intermedio<\/strong>: Boschetto di Montiano PerBene 2022, Morisfarms 2022, Roccapesta 2022, Podere 414 2021. Per la Riserva<\/strong>: Alberto Motta Riserva 2021, Val delle Rose Poggio al Leone Riserva 2021 e Santa Lucia Torre del Moro Riserva 2020.<\/p>\n

Un tour tra Roma, Milano e Firenze<\/h3>\n

Per le etichette prescelte si prospetta ora un tour in giro per l’Italia tra Firenze, Roma e Milano. La prima serata in cui sar\u00e0 possibile assaggiare i 10 Morellino del Cuore<\/strong> sar\u00e0 a Firenze mercoled\u00ec 19 giugno al ristorante Olio Restaurat in via Il Prato 58R. Una cena con produttori e rappresentanti del consorzio.<\/p>\n

\u201cMorellino del Cuore \u00e8 diventato per la denominazione un momento importante e stimolante di confronto tra i produttori<\/em> – sottolinea il presidente del Consorzio Bernardo Guicciardini Calamai-. Non \u00e8 una competizione dalla quale escono vinti o vincitori, ma una selezione dei vini di quelle aziende che con le annate in commercio sono riuscite ad interpretare al meglio lo stile unico e inconfondibile del Morellino che ha raggiunto un notevole e diffuso livello qualitativo”.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gli esperti dei migliori ristoranti stellati hanno selezionato 10 etichette che esprimono al meglio territorio e denominazione<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":340939,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[5226,224],"class_list":["post-340938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie","tag-morellino-di-scansano","tag-vino"],"acf":[],"yoast_head":"\nMorellino del cuore, arriva la top ten dei grandi sommelier - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gli esperti dei migliori ristoranti stellati hanno selezionato 10 etichette che esprimono al meglio territorio e denominazione\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/morellino-del-cuore-arriva-la-top-ten-dei-grandi-sommelier\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Morellino del cuore, arriva la top ten dei grandi sommelier\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gli esperti dei migliori ristoranti stellati hanno selezionato 10 etichette che esprimono al meglio territorio e denominazione\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/morellino-del-cuore-arriva-la-top-ten-dei-grandi-sommelier\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-17T15:40:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-05-20T13:43:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/unnamed-3-23-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1606\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/morellino-del-cuore-arriva-la-top-ten-dei-grandi-sommelier\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/morellino-del-cuore-arriva-la-top-ten-dei-grandi-sommelier\/\",\"name\":\"Morellino del cuore, arriva la top ten dei grandi sommelier - 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