{"id":342350,"date":"2024-05-28T14:48:50","date_gmt":"2024-05-28T12:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=342350"},"modified":"2024-05-28T14:48:50","modified_gmt":"2024-05-28T12:48:50","slug":"luppoleto-sperimentale-birra-prato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/luppoleto-sperimentale-birra-prato\/","title":{"rendered":"Nasce un luppoleto sperimentale per promuovere la birra \u201cmade in Prato\u201d"},"content":{"rendered":"

Promuovere la birra artigianale e l\u2019economia agricola del territorio. \u00c8 questo l\u2019obiettivo del luppoleto sperimentale<\/strong> che nascer\u00e0 a Prato grazie alla sinergia tra sette diversi soggetti firmatari di un protocollo d\u2019intesa<\/strong>, giunto al termine del tavolo sull\u2019agricoltura urbana sostenibile di \u201cPrato Circular City\u201d, promosso dal Comune partire dal 2023.<\/p>\n

L’accordo<\/h3>\n

Gli attori coinvolti – che sono Comune di Prato, Provincia di Prato, PIN – Polo Universitario Citt\u00e0 di Prato, Istituto Francesco Datini, Rete di imprese Luppolo made in Italy, Birrificio i Due Mastri, Azienda agricola Tra Bosco e Stelle<\/mark> – si impegnano a portare avanti questa importante iniziativa per implementare una strategia condivisa per lo sviluppo di una filiera del luppolo pratese<\/strong>. Lo si far\u00e0 realizzando un luppoleto sperimentale con finalit\u00e0 didattiche, formative, di accrescimento delle competenze e conoscenze sulla filiera specifica e di ricerca.
\nDa questo nascer\u00e0 una vera e propria filiera sperimentale del luppolo, che potr\u00e0 avere effetti positivi sull\u2019intera filiera della birra artigianale prodotta a Prato.<\/p>\n

Come si realizzer\u00e0 il progetto<\/h3>\n

L\u2019Azienda Agricola Tra Bosco e Stelle si occuper\u00e0 di supportare la coltivazione di un luppoleto sperimentale sul territorio pratese all\u2019interno dei terreni dell\u2019Istituto Tecnico Agrario Datini, aprendo le porte a nuove opportunit\u00e0 di crescita per gli studenti dell\u2019istituto e diversificando l\u2019offerta formativa<\/strong>.<\/p>\n

Il Birrificio I Due Mastri si impegneranno a sperimentare cos\u00ec il luppolo all\u2019interno dei propri processi produttivi. Infine la Rete d\u2019imprese del Luppolo Made in Italy metter\u00e0 a disposizione le competenze tecniche e agronomiche<\/strong> per lo sviluppo delle coltivazioni del luppolo a livello locale.<\/p>\n

Il PIN Polo Universitario Citt\u00e0 di Prato tramite il proprio laboratorio ARCO fornir\u00e0 il supporto tecnico scientifico<\/strong> in relazione alla qualit\u00e0 merceologica delle produzioni e il rafforzamento e promozione della filiera birra a livello locale; contribuir\u00e0 a realizzare prodotti scientifici e pubblicazioni sulla sperimentazione; garantir\u00e0 il supporto tecnico-scientifico al Comune di Prato nel coordinamento del tavolo tecnico di gestione del presente protocollo, assicurando un rapporto costante con l\u2019Amministrazione comunale e gli altri partner, per permettere lo scambio di informazioni<\/strong> sulle opportunit\u00e0 di finanziamento relative ai settori individuati come prioritari e strategici, mettendo a disposizione competenze e personale per raggiungere i fini delle progettualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con la firma del protocollo d\u2019intesa prende il via il progetto per la coltivazione di luppolo e la promozione della filiera pratese<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":342363,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5530,259,213],"class_list":["post-342350","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-birra","tag-prato","tag-ricerca"],"acf":[],"yoast_head":"\nUn luppoleto sperimentale, per promuovere la birra \u201cmade in Prato\u201d - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Prato nasce un luppoleto sperimentale con finalit\u00e0 didattiche, formative, di accrescimento delle competenze e conoscenze sulla filiera\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/luppoleto-sperimentale-birra-prato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nasce un luppoleto sperimentale per promuovere la birra \u201cmade in Prato\u201d\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Prato nasce un luppoleto sperimentale con finalit\u00e0 didattiche, formative, di accrescimento delle competenze e conoscenze sulla filiera\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/luppoleto-sperimentale-birra-prato\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-28T12:48:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/luppolo-1-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1366\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/luppoleto-sperimentale-birra-prato\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/luppoleto-sperimentale-birra-prato\/\",\"name\":\"Un luppoleto sperimentale, per promuovere la birra \u201cmade in Prato\u201d - 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