{"id":348672,"date":"2024-07-10T10:07:51","date_gmt":"2024-07-10T08:07:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=348672"},"modified":"2024-07-10T10:08:31","modified_gmt":"2024-07-10T08:08:31","slug":"gate-app-turismo-enogastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/","title":{"rendered":"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica"},"content":{"rendered":"

Melissa Vaselli, Antonio Petrellese e Federico d\u2019Onza sono tre giovani studenti del primo anno del corso di formazione superiore Its Eat Academy<\/strong> \u201cfood marketing and export management\u201d di Firenze. Insieme hanno dato vita a una app<\/strong> che, unendo innovazione e praticit\u00e0, punta a promuovere il turismo enogastronomico<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019applicazione si chiama \u201cGate<\/strong>\u201d, che potremmo tradurre dall\u2019inglese come portale o porta, ma che in verit\u00e0 sta a identificare l’acronimo di \u201cGastronomic adventure tourism and experience\u201d: avventura gastronomica, turismo ed esperienza. Il progetto \u00e8 stato presentato venerd\u00ec scorso all\u2019Its 4.0 Day<\/strong> tenutosi a Roma nella cornice del Portico di Ottavia.<\/p>\n

Percorsi esperienziali e itinerari enogastronomici<\/h3>\n

“Quest\u2019anno – spiega la docente e coordinatrice Alice Cappucci<\/strong> \u2013 tre studenti del corso in food marketing and export management hanno partecipato alla competizione proponendo la Demo di un\u2019applicazione originale, che <\/em>sfruttando tecniche di geolocalizzazione, realt\u00e0 aumentata e un algoritmo nativo da loro messo a punto, consente a qualunque turista con grande facilit\u00e0 di individuare percorsi esperienziali che valorizzano sui territori i prodotti agroalimentari e l’enogastronomia<\/em><\/mark>. <\/em><\/p>\n

L’applicazione per telefonini \u00e8 piaciuta moltissimo per usabilit\u00e0 e rapidit\u00e0 con la quale seleziona destinazioni come ristoranti, agriturismi, o piccoli produttori del settore agroalimentare. Offrendo in parallelo la possibilit\u00e0 di associare informazioni complementari tarate sui gusti del singolo turista, cos\u00ec da poter arricchire la sua vacanza. Quest\u2019anno non siamo stati selezionati per presentare la nostra idea innovativa al Maker Faire<\/a> di Roma, come invece \u00e8 avvenuto lo scorso anno, ma per i ragazzi \u00e8 stata un’esperienza di alto livello perch\u00e9 si sono confrontati con altre realt\u00e0 di eccellenza fra gli Its Academy<\/em>“.<\/p>\n

Come \u00e8 nata l’idea<\/h3>\n

“In pratica siamo partiti dall’analisi dei bisogni del turista attraverso un percorso di design thinking<\/em> – spiega Federico D\u2019Onza<\/strong> – per poi progettare l\u2019app che costituisce un’estensione delle piattaforme pi\u00f9 diffuse, ricorrendo a geolocalizzazione, intelligenza artificiale e realt\u00e0 aumentata, governata da un algoritmo che valorizza le piccole e medie imprese artigianali e non a vocazione agroalimentare e non turistica e gastronomica. L’idea era quella di puntare su emotivit\u00e0 e autenticit\u00e0, per cui un appassionato di enoturismo pu\u00f2 trovare con pochi passaggi percorsi dedicati alle cantine e alle produzioni vitivinicole, ma allo stesso tempo individuare le terme che sono in zona, le piste per mountain bike o i musei delle tradizioni popolari. Fa tutto l’app utilizzando un algoritmo che mette in relazione i gusti dell\u2019utente con gli obiettivi che si \u00e8 data per la vacanza. Per realizzarla ci siamo avvalsi di una piattaforma online che produce demo<\/em>“.<\/p>\n

Il mondo del lavoro<\/h3>\n

“Questo tipo di esperienze \u00e8 fondamentale per i ragazzi<\/em> \u2013 spiega la direttrice dell\u2019Its Eat Academy, Paola Parmeggiani<\/strong><\/a> – perch\u00e9 compiono una full immersion nel mondo del lavoro, impegnandosi in uno sforzo creativo per utilizzare le nuove tecnologie: in questo caso quelle digitali 4.0. C’\u00e8 poi l’aspetto del confronto con altre realt\u00e0 di eccellenza e della competizione per individuare soluzioni originali, che fanno parte a tutti gli effetti del percorso didattico. Non \u00e8 un caso che <\/em>chi si diploma al nostro Its Eat Academy quasi nel 90% dei casi trova lavoro entro 12 mesi, spesso in settori innovativi dell’agroalimentare<\/em><\/mark>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il progetto \u00e8 stato messo a punto da tre studenti del corso in food marketing ed export management dell’Its-Eat Academy di Firenze<\/p>\n","protected":false},"author":483,"featured_media":348674,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[475],"tags":[282,352,361,355],"class_list":["post-348672","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-innovazione","tag-agroalimentare","tag-app","tag-formazione","tag-studenti"],"acf":[],"yoast_head":"\nNasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La app Gate \u00e8 stata presentata dagli studenti del corso in food marketing ed export management dell'Its-Eat Academy di Firenze.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La app Gate \u00e8 stata presentata dagli studenti del corso in food marketing ed export management dell'Its-Eat Academy di Firenze.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-10T08:07:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-10T08:08:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1153\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"845\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta Mancini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/\",\"name\":\"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg\",\"datePublished\":\"2024-07-10T08:07:51+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-10T08:08:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\"},\"description\":\"La app Gate \u00e8 stata presentata dagli studenti del corso in food marketing ed export management dell'Its-Eat Academy di Firenze.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg\",\"width\":1153,\"height\":845,\"caption\":\"Prof Alice Cappucci e studenti al Portico di Ottavia\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479\",\"name\":\"Marta Mancini\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica - intoscana","description":"La app Gate \u00e8 stata presentata dagli studenti del corso in food marketing ed export management dell'Its-Eat Academy di Firenze.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica","og_description":"La app Gate \u00e8 stata presentata dagli studenti del corso in food marketing ed export management dell'Its-Eat Academy di Firenze.","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2024-07-10T08:07:51+00:00","article_modified_time":"2024-07-10T08:08:31+00:00","og_image":[{"width":1153,"height":845,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta Mancini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@intoscana","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Marta Mancini","Est. reading time":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/","name":"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg","datePublished":"2024-07-10T08:07:51+00:00","dateModified":"2024-07-10T08:08:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479"},"description":"La app Gate \u00e8 stata presentata dagli studenti del corso in food marketing ed export management dell'Its-Eat Academy di Firenze.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Gate-prof-Alice-Cappucci-e-studenti-al-Portico-di-Ottavia.jpeg","width":1153,"height":845,"caption":"Prof Alice Cappucci e studenti al Portico di Ottavia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/gate-app-turismo-enogastronomico\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nasce Gate, l\u2019app per organizzare la perfetta vacanza enogastronomica"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/ba955c49c389f39a8208f182b0652479","name":"Marta Mancini","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/marta-mancini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/483"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348672"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348672\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":348686,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348672\/revisions\/348686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/348674"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348672"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348672"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}