{"id":351725,"date":"2024-08-07T09:59:10","date_gmt":"2024-08-07T07:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=351725"},"modified":"2024-08-07T09:59:10","modified_gmt":"2024-08-07T07:59:10","slug":"progetto-moma-serre-hi-tech-viareggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/progetto-moma-serre-hi-tech-viareggio\/","title":{"rendered":"Sensori ottici e rilevazioni satellitari: a Viareggio le serre sono sempre pi\u00f9 hi-tech"},"content":{"rendered":"<p>Produrre meglio, in maniera sempre pi\u00f9 sostenibile, limitando l\u2019uso di fitosanitari. Prende il via con questi obiettivi in Versilia il <strong>progetto Moma<\/strong> grazie a sensori ottici che leggono la fluorescenza, rilevazioni satellitari in campo e Big Data per aiutare i <strong>florovivaisti<\/strong> e gli <strong>agricoltori<\/strong>.<\/p>\n<p>La sperimentazione, prima in Italia su colture ortofrutticole, si propone di utilizzare la corretta quantit\u00e0 di nutrienti necessari per una crescita sana e bilanciata delle piante. Nello specifico, tra i prodotti agricoli studiati ci sono il <strong>peperoncino<\/strong>, il <strong>cavolo<\/strong> e la <strong>lattuga<\/strong>.<\/p>\n<p>Il progetto, che nasce dalla collaborazione tra CNR e CREA e il contributo di Coldiretti, \u00e8 stato illustrato in occasione dell\u2019open day che si \u00e8 tenuto presso l\u2019azienda agricola di Marco Carmazzi di Torre del Lago, specializzata nella produzione di peperoncino, con le dimostrazione delle tecnologie utilizzate per i vari test e dei monitoraggi dell\u2019assorbimento dell\u2019azoto da parte delle piante. L\u2019altra azienda del territorio coinvolta \u00e8 la Malfatti &amp; Mallegni di Viareggio che \u00e8 invece specializzata nella produzione di piante da orto.<\/p>\n<p>\u201c<em>Il nostro comparto sta percorrendo, ormai da diversi anni, il sentiero della ricerca e della sostenibilit\u00e0 sia dal punto di vista ambientale che energetico. Il nostro \u00e8 uno dei settori che ha pi\u00f9 investito in questi campi<\/em> \u2013 spiega <strong>Marco Carmazzi<\/strong> &#8211;<em>. <\/em><mark><em>Attraverso questo progetto, vogliamo collaborare con il mondo scientifico per mettere a punto nuove metodologie e nuove tecniche agronomiche che ci diano la possibilit\u00e0 in futuro di praticare un\u2019agricoltura sempre pi\u00f9 attenta all\u2019ambiente, sempre meno dipendente dai fitosanitari e pi\u00f9 sostenibile anche dal punto di vista economico senza intaccare la qualit\u00e0 o i livelli produttivi<\/em><\/mark><em>. I risultati del progetto, di cui siamo capofila, un giorno potranno essere messi a disposizione di tutte le aziende agricole<\/em>\u201d.<\/p>\n<h3>La sperimentazione<\/h3>\n<figure id=\"post-351732 media-351732\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/peperoncino-hi-tech.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Progetto Moma, le tecnologie utilizzate nel corso delle attivit\u00e0 sperimentali in serra e in campo &#8211; \u00a9 Carmazzi &#8211; Azienda Agricola<\/div>\n<p>La sperimentazione durer\u00e0 complessivamente 24 mesi e vede tra la finalit\u00e0 quella di fornire alle imprese del settore florovivaistico ed orticolo un <strong>supporto innovativo<\/strong> per ottimizzare gestione e monitoraggio della fertilizzazione azotata in modo da massimizzare gli aspetti quantitativi e qualitativi del prodotto vegetale. In altre parole, lo scopo \u00e8 fornire alle singole piante (che sia il <a href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/peperoncino-day-2019\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">peperoncino<\/a> o un\u2019insalata) la precisa quantit\u00e0 di azoto di cui hanno bisogno per il loro sviluppo.<\/p>\n<h3>Gli obiettivi<\/h3>\n<figure id=\"post-351727 media-351727\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/lattuga-hi-tech.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Peperoncino, cavolo e lattuga sempre pi\u00f9 hi-tech col progetto Moma &#8211; \u00a9 Carmazzi &#8211; Azienda Agricola<\/div>\n<p>Il <a href=\"https:\/\/lucca.coldiretti.it\/news\/florovivaismo-progetto-moma-nelle-serre-di-viareggio-sensori-ottici-e-rilevazioni-satellitari-per-migliorare-produzione-e-ridurre-uso-fitosanitari\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">progetto Moma<\/a> inizia con la fase preliminare che prevede la determinazione del fabbisogno ottimale di <strong>azoto<\/strong> per le singole colture di riferimento (il peperoncino, il cavolo e la lattuga). Ci\u00f2 avviene monitorando le piante attraverso l\u2019impiego di sensori ottici non distruttivi e rilevamenti satellitari per arrivare, infine, a redigere una strategia.<\/p>\n<p>L&#8217;idea \u00e8 quella di &#8220;<em>riuscire ad ottimizzare uno dei parametri principali della produzione, che \u00e8 la concimazione azotata, in modo da ottimizzarla riducendo le perdite nelle acque di falda e nel suolo, riducendo i costi di produzioni ma miglioramento i parametri qualitative ed mantenendo elevate produzioni<\/em>\u201d,\u00a0spiega <strong>Sonia Cacini<\/strong>, ricercatrice CREA Orticoltura e Florovivaismo.<\/p>\n<h3>Il monitoraggio<\/h3>\n<figure id=\"post-351729 media-351729\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/open-day-carmazzi.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Progetto Moma, un momento dell\u2019open day &#8211; \u00a9 Carmazzi &#8211; Azienda Agricola<\/div>\n<p>Gli strumenti impiegati per il monitoraggio permettono, per esempio, di misurare con sensori inseriti nel terreno l\u2019umidit\u00e0 ed i <strong>principali parametri<\/strong> per avere una panoramica delle caratteristiche del suolo o di rilevare, con uno speciale apparecchio a Led, in un colpo solo sia il livello di <strong>clorofilla<\/strong> e che di <strong>flavanoli<\/strong>.<\/p>\n<p>\u201c<em>Gli strumenti impiegati \u2013<\/em> aggiunge la ricercatrice del CNR-IFAC , <strong>Lorenza Tuccia<\/strong> &#8211; <em>misuriamo in modo non distruttivo dei parametri che dovrebbero essere rilevati in laboratorio. In questo modo, basandosi su luce e coltura, otteniamo in tempo reale una risposta senza nemmeno dover fare un campionamento. <\/em><mark><em>\u00c8 una metodologia pi\u00f9 rapida e meno costosa<\/em><\/mark>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019agricoltura di precisione arriva in Versilia con il progetto Moma per la prima sperimentazione italiana sulle colture ortofloricole. 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