{"id":356022,"date":"2024-09-13T09:19:50","date_gmt":"2024-09-13T07:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=356022"},"modified":"2024-09-13T10:40:06","modified_gmt":"2024-09-13T08:40:06","slug":"school-for-field-studies-greve-in-chianti-agricoltura-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/school-for-field-studies-greve-in-chianti-agricoltura-sostenibile\/","title":{"rendered":"Dagli USA a Greve in Chianti per studiare l’agricoltura sostenibile: in Toscana arriva la School for Field Studies"},"content":{"rendered":"

La School for Field Studies<\/strong>, il pi\u00f9 grande fornitore degli Stati Uniti di programmi di studio ambientale<\/strong> ha scelto la Toscana<\/strong> e in particolare Greve in Chianti<\/strong> per la sua prima sede in Italia.<\/p>\n

La SFS<\/strong> invia ogni anno circa ottocento studenti americani<\/strong> per programmi semestrali ed estivi in centri di ricerca in dodici paesi, in sei continenti<\/strong> nel mondo, tra cui: Australia, Bhutan, Cambogia, Patagonia cilena, Costa Rica Rica, Croazia, Italia, Kenya, Panama, Per\u00f9, Tanzania e Isole Turks e Caicos.<\/strong><\/p>\n

Gli studenti e le studentesse provengono da centinaia di importanti college e universit\u00e0 negli Stati Uniti, <\/strong>completano un progetto di ricerca sotto la supervisione dei docenti e presentano i risultati ai membri della comunit\u00e0 alla fine di ogni trimestre.<\/p>\n

School for Field Studies: perch\u00e9 in Chianti?<\/h3>\n

Non \u00e8 un caso che la School for Field Studies<\/strong> abbia scelto la Toscana e in particolare il Chianti<\/strong> come prima sede in Italia.<\/p>\n

Il Chianti \u00e8 un territorio agricolo, <\/strong>ma \u00e8 anche aperto al mondo grazie al turismo internazionale.<\/strong> \u00c8 conosciuto per la bellezza del paesaggio,<\/strong> ma \u00e8 anche all’avanguardia per un’agricoltura di qualit\u00e0,<\/strong> sempre pi\u00f9 sostenibile, che vuole cio\u00e8 produrre cibo senza depauperare l’ambiente.

Pensiamo che avere l’opportunit\u00e0 di vedere la teoria applicata alla pratica nella realt\u00e0 per i ragazzi sia un valore aggiunto enorme. Perch\u00e9 il cibo non \u00e8 solo nutrimento ma anche cultura<\/span><\/p><\/p>\n

Hanno realizzato il progetto per la sede toscana la project manager Jessica Sheperd<\/strong> in collaborazione con i professori Riccardo Simoncini, Filippo Randelli, Claudia Corti <\/strong>e Ginevra Failoni, <\/strong>con il supporto del Comune di Greve in Chianti.<\/strong><\/p>\n

Attualmente sono gi\u00e0 partite le prime lezioni per un corso di 13 studenti<\/strong> che si concluder\u00e0 a dicembre e a gennaio arriveranno dall’America altri 21 studenti.<\/strong><\/p>\n

In un anno la scuola organizzer\u00e0 due corsi uno in primavera e uno in autunno<\/strong>, della durata di tre mesi, mentre in estate si terranno due corsi brevi di un mese ciascuno<\/strong> a giugno e luglio. Per il 2025<\/strong> potrebbero arrivare nel paese toscano un totale di circa cento studenti e studentesse.<\/strong><\/p>\n

“Questo non \u00e8 il solito programma di Study Abroad,<\/em> – ci ha raccontato il professor Riccardo Simoncini<\/strong> – a Firenze ce ne sono circa 40 di varie universit\u00e0, ogni anno dai 10 ai 15 mila studenti americani si recano nel capoluogo toscano.<\/strong> School of Field Studies ha scelto Greve in Chianti<\/strong> come sede proprio perch\u00e9 dato che vogliamo insegnare sistemi agroalimentari sostenibili<\/strong>, pensiamo che i nostri studenti vivendo qua possano avere un riscontro diretto della teoria. Il nostro corso affronta il tema della sostenibilit\u00e0 a 360 gradi<\/strong> e ha varie sfaccettature. C’\u00e8 una parte che riguarda l’ambiente e l’ecologia,<\/strong> una che riguarda l’uso delle risorse<\/strong> e una che riguarda le politiche agroambientali<\/strong> e i valori socioeconomici. <\/strong>Inoltre in insegnamo agli studenti anche la lingua e la cultura italiana. <\/strong><\/em>Pensiamo che avere l’opportunit\u00e0 di vedere la teoria applicata alla pratica nella realt\u00e0 per i ragazzi sia un valore aggiunto enorme.<\/strong> Perch\u00e9 il cibo non \u00e8 solo nutrimento ma anche cultura<\/strong><\/em>“.<\/em><\/p>\n

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School for Field Studies<\/em><\/div>\n

Agricoltura biologica e sostenibile: dal campo al piatto<\/h3>\n

Il programma della School For Field Studies Italia<\/a> \u2013 Sustaining Traditions: Food, Farming, and Climate<\/strong>\u00a0a Greve in Chianti<\/strong> si concentrer\u00e0 su sistemi alimentari sostenibili e tradizionali.<\/strong><\/p>\n

Durante il semestre accademico gli studenti avranno l’opportunit\u00e0 di visitare varie localit\u00e0 e aziende della Toscana<\/strong> tra cui: le zone costiere della Maremma<\/strong> per ricercare la pesca artigianale, il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi<\/strong> per conoscere la pastorizia come metodo per bilanciare la conservazione del lupo e le pressioni predatorie sulle mandrie di bestiame; e vari vigneti biologici e aziende agricole<\/strong> su piccola e medie scala per conoscere approcci sostenibili alla produzione alimentare in Toscana.<\/strong><\/p>\n

“Quello che \u00e8 sostenibile in un luogo non \u00e8 sostenibile in un altro.<\/em> – ha aggiunto il professor Riccardo Simoncini<\/strong> – Quindi diventa strategico far vedere ai ragazzi diverse realt\u00e0 agroambientali. Siamo fortunati perch\u00e9 la Toscana \u00e8 una regione che offre una grande variet\u00e0<\/strong> da questo punto di vista. Visiteremo con gli studenti nei dintorni di Greve in Chianti un agrosistema di tipo collinare<\/strong> con olivicoltura, viticoltura ma anche bosco. Poi andremo in Maremma dove c’\u00e8 una pianura prevalentemente coltivata a cereali e allevamenti<\/strong> di animali da carne e da latte. Infine andremo in montagna nel Casentino,<\/strong> dove gli studenti studieranno sistemi di pastorizia semi-naturali<\/strong>, i castagneti e la produzione di formaggi. Quello che speriamo \u00e8 che gli studenti portino a casa un’esperienza formativa sia dal punto di vista scientifico che da un punto di vista personale<\/strong>. Per molti di loro questa \u00e8 la prima volta che escono dagli Stati Uniti, quindi immaginate l’imprinting che gli viene dato. Vogliamo instillare in loro la curiosit\u00e0 e la capacit\u00e0 critica<\/strong>. Qualsiasi cosa faranno nel futuro sapere come muoversi e come si sviluppa il pensiero scientifico gli sar\u00e0 sempre utile”.<\/em><\/p>\n

A Greve in Chianti un Centro di ricerca internazionale<\/h3>\n

La School of Field Studies<\/strong> ha una visione a lungo termine<\/strong> che guarda al futuro. Tra qualche anno i risultati delle ricerche degli studenti saranno pubblicati su riviste scientifiche.<\/p>\n

Inoltre a Greve in Chianti<\/strong> potrebbe nascere un Centro di ricerca su sistemi di agricoltura sostenibile<\/strong> che porter\u00e0 a seminari internazionali.<\/strong><\/p>\n

“Dobbiamo capire quanto sar\u00e0 sostenibile da un punto di vista economico-<\/em> conclude Simoncini<\/strong> – vedremo l’afflusso di studenti che potremo portare a Greve nei prossimi due anni. Se questo si rivelasse di un certo rilievo e duraturo nel tempo l’intenzione della School of Field Studies<\/strong> \u00e8 proprio quella di creare un Centro di ricerca sui sistemi agricoli sostenibili”.<\/strong><\/em><\/p>\n

Per saperne di pi\u00f9 sulla School for Field Studies<\/strong> visita il sito: https:\/\/fieldstudies.org\/<\/strong><\/a><\/p>\n