{"id":356114,"date":"2024-09-13T17:51:31","date_gmt":"2024-09-13T15:51:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=356114"},"modified":"2024-09-13T18:03:58","modified_gmt":"2024-09-13T16:03:58","slug":"50-top-pizza-world-tre-toscani-sul-tetto-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/50-top-pizza-world-tre-toscani-sul-tetto-del-mondo\/","title":{"rendered":"50 Top Pizza World, tre toscani sul tetto del mondo"},"content":{"rendered":"<p>New York batte Campania 1 a 0. Nella <strong>50 Top Pizza World 2024<\/strong> svetta al primo posto Una pizza napoletana di <strong>Anthony Mangieri<\/strong>, a New York come migliore pizzeria al mondo.\u00a0Al secondo posto ex aequo la coppia\u00a0<strong>Diego Vitagliano Pizzeria<\/strong>\u00a0a Napoli, e\u00a0<strong>I Masanielli di Francesco Martucci<\/strong> a Caserta, entrambi primi per 50 Top Pizza Italia 2024; al terzo posto ecco un altro numero uno per 50 Top pizza Asia: <strong>The\u00a0Pizza\u00a0Bar on 38th<\/strong>, a Tokyo capitanata da <strong>Daniele Cason.<\/strong><\/p>\n<p>Questi i vertici della classifica delle migliori pizzerie a livello mondiale. <mark>50 Top Pizza, la guida on line e gratuita curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere<\/mark> ha valutato le pizzerie in base a una serie di parametri: genuinit\u00e0 degli ingredienti, tipo e qualit\u00e0 delle bevande servite, solo per citarni alcuni.<\/p>\n<figure id=\"post-356163 media-356163\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/1-1-6-e1726242505734.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Manuel Maiorano della pizzeria La Fenice di Pistoia<\/div>\n<p>Nella classifica ci sono anche <strong>tre pizzerie toscane<\/strong> ma bisogna scendere al <strong>41\u00b0 posto<\/strong> dove si trova <strong>Apogeo<\/strong> di Pietrasanta. Il locale ottiene anche il <strong>Best Beer Service 2024<\/strong>. Un nuovo importante riconoscimento per la pizzeria di\u00a0<strong>Massimo Giovannini\u00a0<\/strong>e della moglie Barbara, aperta nel 2009.<\/p>\n<p>Al <strong>69\u00b0 posto<\/strong> un giovane pizzaiolo che della creativit\u00e0 ha fatto sempre la sua bandiera: la <strong>Fenice<\/strong>\u00a0di Pistoia, gestita da <strong>Manuel Maiorano<\/strong> che propone l&#8217;<strong>Uramaki Fusion<\/strong>, bocconi di pizza in versione sushi. \u201c<em>Ogni mia esperienza di vita si riflette nei miei piatti e, questo sar\u00e0 per me la spinta a fare ancora meglio un lavoro che ho scelto e che porto avanti con estrema dedizione e passione<\/em>\u201d assicura Maiorano.<\/p>\n<p>All&#8217;<strong>83\u00b0 posto<\/strong> tocca poi a <strong>Giovanni Santarpia<\/strong> a Firenze, tra i nomi di riferimento in citt\u00e0 per gli amanti della pizza e degli ingredienti Dop e Igp. Quest&#8217;estate Santarpia ha raddoppiato <strong>Al Fresco<\/strong>, il locale all&#8217;aperto dell&#8217;albergo <strong>Four Seasons<\/strong> a Firenze.<\/p>\n<p>Nella <strong>classifica 2023<\/strong> va ricordato che c&#8217;erano 4 toscani: <mark>Apogeo (31\u00b0), \u2018O Scugnizzo (55\u00b0), Santarpia (61\u00b0) e Chicco (83\u00b0)<\/mark>. C&#8217;\u00e8 stato quindi un po&#8217; di <strong>turn over<\/strong> e i campioni della pizza Made in Tuscany sono scesi di qualche posizione oltre a perdere un locale.<\/p>\n<p>Scende dal 25\u00b0 al 55\u00b0 posto <strong>&#8216;O Munaciello<\/strong> a Miami: un risultato che comunque conferma il talento del pizzaiolo <strong>Carmine Candito<\/strong> partito da Santo Spirito a Firenze per trasferirsi negli Stati Uniti.<\/p>\n<figure id=\"post-267372 media-267372\" class=\"align-none\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Giovanni-Santarpia.jpeg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<div class=\"titleimg\">Giovanni Santarpia<\/div>\n<p>&#8220;<em>50 Top Pizza \u00e8 una grande comunit\u00e0 della pizza di qualit\u00e0 nel mondo<\/em> \u2013 spiegano i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere \u2013. <em>Nel 2024, tra pizzerie indipendenti e catene artigianali, abbiamo 2500 indirizzi presenti nella guida; un grande orgoglio per noi. Un prodotto pizza che non conosce limiti, perch\u00e9 \u00e8 il cibo pi\u00f9 conosciuto e amato in tutto il mondo\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>Sono <strong>29 i paesi <\/strong>presenti nella classifica mondiale 2024: al primo posto l\u2019Italia con 41 locali, poi Stati Uniti con 15 pizzerie. Tra le citt\u00e0 in cima c&#8217;\u00e8 <strong>Napoli con 5 locali<\/strong>, seguita da New York, San Paolo del Brasile, Milano, Roma e Caserta con 4 locali a testa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nella classifica globale al 41\u00b0 posto Apogeo a Pietrasanta, al 69esimo la Fenice\u00a0di Pistoia e all&#8217;83esimo Giovanni Santarpia a Firenze<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":296191,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[6521],"class_list":["post-356114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-pizzerie"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>50 Top Pizza World, tre toscani sul tetto del mondo - 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