{"id":358026,"date":"2024-10-01T16:03:01","date_gmt":"2024-10-01T14:03:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=358026"},"modified":"2024-10-01T16:42:35","modified_gmt":"2024-10-01T14:42:35","slug":"boccaccesca-i-piaceri-del-gusto-a-certaldo-alto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/boccaccesca-i-piaceri-del-gusto-a-certaldo-alto\/","title":{"rendered":"Boccaccesca, i piaceri del gusto a Certaldo Alto"},"content":{"rendered":"

Autunno nel borgo di Boccaccio<\/strong> per una manifestazione dove la buona cucina<\/strong> fa spettacolo. A Certaldo<\/strong> \u00e8 giunta alla 26esima edizione Boccaccesca<\/strong>, in programma dal 10 al 13 ottobre<\/strong>. L’opportunit\u00e0 di far conoscere il territorio attraverso i prodotti agroalimentari ed artigianali.<\/p>\n

Invariata la formula: i cuochi pronti a stupire con i loro piatti, gli espositori che propongono le loro eccellenze, le aziende agricole con i migliori vini in degustazione. Un percorso sensoriale<\/strong> attraverso un connubio di profumi e sapori. Le strade del borgo di Certaldo<\/strong> che diventano un tripudio di colori e odori<\/strong>.<\/p>\n

I piaceri del gusto nel borgo di Boccaccio<\/h3>\n

\u201cBoccaccesca rimane attrattiva, aggiungendo sempre novit\u00e0 interessanti, dopo tutti questi anni grazie alla costante attenzione al dettaglio, alla qualit\u00e0 dei particolari, alla ricerca delle piccole ma straordinarie eccellenze del territorio. Nel tempo non \u00e8 cambiata la sua filosofia e rappresenta i Piaceri del Gusto sempre con lo stesso entusiasmo e voglia di stupire”<\/em>\u00a0spiega Claudia Palmieri<\/strong>, direttore artistico della manifestazione.<\/em><\/p>\n

Una kermesse che vuole esprimere un forte senso di appartenenza al territorio<\/strong> e al buono dell\u2019enogastronomia<\/strong> tra i vicoli di Certaldo Alto. Denso il programma di appuntamenti ad ingresso libero. Immancabile il tradizionale mercato delle eccellenze enogastronomiche<\/strong> con una selezione di street food<\/strong>.<\/p>\n

Boccaccesca<\/a> \u00e8 un evento organizzato dal Comune di Certaldo<\/strong> in collaborazione con Confesercenti Firenze<\/strong> e Claridea 2. L\u2019ingresso alla manifestazione \u00e8 libero.<\/p>\n

La mappa degli stand di Boccaccesca<\/h3>\n

Via Boccaccio<\/strong> sar\u00e0 il palcoscenico per gli espositori, locali e non: in degustazione le loro produzioni pi\u00f9 ricercate. Confermata l\u2019Osteria di Boccaccesca<\/strong> a cura del Comitato degli abitanti di Certaldo Alto e l\u2019Enoteca di Boccaccesca<\/strong> nella Chiesa dei SS. Tommaso e Prospero. Nel parterre di Palazzo Pretorio allestita l\u2019area dedicata agli show cooking<\/strong>.<\/p>\n

Saranno ospitati i rappresentanti dei gemellaggi<\/strong> del Comune di Certaldo sulla terrazza Calindri. Piazza SS. Annunziata e piazzetta Branca saranno i luoghi dello street food<\/strong>. Protagonista indiscussa sar\u00e0 la cipolla di Certaldo<\/strong>. Nelle ore del pranzo e della cena si potranno degustare i piatti direttamente in loco, comodamente seduti in una zona appositamente allestita.<\/p>\n

Ci sar\u00e0, anche, Gustando per la via<\/strong>, con gli esercenti di Certaldo Alto che prepareranno dei piatti da degustazione street food<\/strong>. I cuochi scenderanno in Piazza e si avvicenderanno ai fornelli con piatti che rappresentano ci\u00f2 che di meglio il territorio pu\u00f2 offrire.<\/p>\n

Boccaccesca<\/strong> \u00e8 sapori, ma anche colori e musica<\/strong> con un intrattenimento ad hoc. Il Premio Boccaccesca<\/strong>, che si svolger\u00e0 nel Cortile di Palazzo Pretorio, verr\u00e0 assegnato, come da tradizione, ad un personaggio che ha dato lustro alla Toscana.<\/p>\n

Per i bambini la rassegna \u201cOggi cucino io\u201d<\/em>; dove, i piccoli, saranno guidati da un cuoco nella realizzazione di un piatto. Ed inoltre, in Piazza Boccaccio sar\u00e0 allestita un\u2019area giochi<\/strong> per bambini con gonfiabili ed altre piccole attrazioni.<\/p>\n

La presentazione in Consiglio regionale<\/h3>\n
\"\"<\/figure>\n
Boccaccesca, la ventiseiesima edizione presentata nel Media Center Sassoli di palazzo del Pegaso<\/div>\n

La rassegna \u00e8 stata presentata a palazzo del Pegaso a Firenze. Per il presidente del Consiglio regionale Antonio Mazzeo<\/strong> \u201csi tratta di un\u2019iniziativa che da ventisei anni fa pi\u00f9 bella la Toscana. Da Certaldo parte un invito a vivere un buon autunno. \u00c8 la rappresentazione attraverso il cibo dell\u2019identit\u00e0 culturale di un territorio. Si tratta di un lavoro portato avanti da tanti anni con impegno, passione e dedizione. \u00c8 un\u2019iniziativa cresciuta con il tempo che gi\u00e0 quando \u00e8 nata era qualcosa di unico e innovativo. La bellezza di Certaldo e la sua capacit\u00e0 di sapere attirare turisti da tutto il mondo la rende ancora pi\u00f9 bella<\/em>\u201d.<\/p>\n

A rappresentare il territorio il consigliere regionale Enrico Sostegni<\/strong>: \u201cCertaldo Alta \u00e8 conservata in maniera perfetta. \u00c8 una realt\u00e0 viva, con attivit\u00e0 e che merita una visita. Nell\u2019occasione di Boccaccesca ci aiuta a vivere al meglio anche l\u2019enogastronomia toscana, con il suo vino e i suoi prodotti tipici. C\u2019\u00e8 spazio per i paesi gemellati con Certaldo. Ci sono poi momenti dedicati ai bambini e al divertimento e per gli appassionati un ricco mercatino dell\u2019artigianato<\/em>\u201d.<\/p>\n

Giovanni Campatelli<\/strong> \u00e8 da giugno il nuovo sindaco di Certaldo: \u201cLa nostra parola d\u2019ordine \u00e8 la valorizzazione del patrimonio culturale e artistico. Un dovere imposto dalla Costituzione e dal nostro Statuto comunale e Boccaccesca \u00e8 nata con questo obiettivo. Il borgo Alto di Certaldo \u00e8 sicuramente uno degli ambienti pi\u00f9 belli della Toscana e un grande patrimonio paesaggistico da vivere e valorizzare come la Val d\u2019Elsa<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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