{"id":358240,"date":"2024-09-28T14:53:31","date_gmt":"2024-09-28T12:53:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=358240"},"modified":"2024-09-30T15:57:33","modified_gmt":"2024-09-30T13:57:33","slug":"la-pesca-artigianale-patrimonio-unesco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-pesca-artigianale-patrimonio-unesco\/","title":{"rendered":"La pesca artigianale a tradizionale, anche toscana, candidata a Patrimonio Unesco"},"content":{"rendered":"<p>La<strong> piccola pesca artigianale e tradizionale<\/strong> \u00e8 candidata a <strong>Patrimonio Unesco.<\/strong> L&#8217;iniziativa, come riferisce Legacoop agroalimentare, \u00e8 stata presentata a DiviNazione Expo a Siracusa.<\/p>\n<h3>Mestieri e saperi da preservare<\/h3>\n<p>Il progetto riguarda la pesca in laguna e quella con il bragozzo e la battana ma anche i trabocchi, il serraggiante e le nasse, tutti esempi degli attrezzi e delle imbarcazioni tradizionali dei pescatori artigianali che fanno parte del progetto Pcp (Patrimonio culturale della pesca) con il quale il Flag (Fisheries Local Action Group) Veneziano ha avviato il percorso per l&#8217;iscrizione a <strong>patrimonio Unesco dei mestieri, manufatti e attrezzature della pesca e dell&#8217;acquacoltura.<\/strong><\/p>\n<p><em>&#8220;Alla base dell&#8217;iniziativa di valorizzazione &#8211;<\/em> sottolineano i promotori dell&#8217;iniziativa &#8211; <em>c&#8217;\u00e8 il voler far conoscere mestieri, manufatti e attrezzature collegate alla pesca tradizionale, quella che si fa con piccole barche e tecniche,<\/em> <mark><em>frutto di un mestiere antico di secoli e che soltanto pochi depositari di questo saper fare riescono a tramandare<\/em>&#8220;.<\/mark><\/p>\n<p>Un tipo pesca che tradizionalmente si pratica qualche ora al giorno, tutti i giorni. E che porta al mercato, pesce locale parte integrante della<strong> cucina tradizionale di ogni regione.<\/strong><\/p>\n<h3>Sei le regioni coinvolte nel progetto<\/h3>\n<p><mark>La proposta di riconoscimento al momento coinvolge sei regioni tra cui oltre alla Toscana<\/mark> ci sono Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia Romagna, Marche e Abruzzo, e <strong>nove Fisheries Local Action Group<\/strong>, (Gac Fvg, Veneziano, Gac Chioggia e Delta del \u00a0Po, Costa Emilia Romagna, Marche Nord, Costa Blu, Costa di Pescara, Costa dei Trabocchi e Golfo degli Etruschi).<\/p>\n<p>&#8220;Si tratta &#8211; sottolinea il presidente di Legacoop agroalimentare, Cristian Maretti &#8211; d<em>i una iniziativa importante per la valorizzazione di <\/em><em>quelle <strong>attivit\u00e0 che sono il cuore e l&#8217;anima delle marinerie <\/strong><\/em><em><strong>italiane<\/strong>. Hanno un grande valore per la tradizione della pesca e <\/em><em>per questo appoggiamo la richiesta di candidatura a patrimonio <\/em><em>Unesco. \u00c8 tuttavia adesso necessario allargare la base delle <\/em><em>realt\u00e0 coinvolte per dare valore ad un patrimonio che accomuna <\/em><em>tutta l&#8217;Italia e che potrebbe trovare integrazione con le <\/em><em>attivit\u00e0 di pescaturismo e ittiturismo&#8221;.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avviato il percorso, che coinvolge sei regioni tra cui la Toscana, per l&#8217;iscrizione Unesco dei mestieri, manufatti e attrezzature della pesca e dell&#8217;acquacoltura.<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":71927,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[359,3708],"class_list":["post-358240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-made-in-toscana","tag-mare","tag-pesca"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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