{"id":361830,"date":"2024-10-25T10:35:46","date_gmt":"2024-10-25T08:35:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=361830"},"modified":"2024-10-25T10:39:27","modified_gmt":"2024-10-25T08:39:27","slug":"tartufo-bianco-san-miniato-san-giovanni-asso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/tartufo-bianco-san-miniato-san-giovanni-asso\/","title":{"rendered":"Tartufo bianco in festa in Toscana: tornano le mostre mercato di San Miniato e San Giovanni d&#8217;Asso"},"content":{"rendered":"<p>Novembre all&#8217;insegna del <strong>tartufo bianco in Toscana<\/strong>, con due storici appuntamenti da non perdere dedicati al prezioso fungo ipogeo: la <strong>Mostra mercato del tartufo bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d&#8217;Asso,<\/strong> nel comune di Montalcino, e la<strong> Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato.<\/strong><\/p>\n<h3>Due weekend di festa nelle Crete Senesi<\/h3>\n<p>L&#8217;appuntamento senese, giunto alla 38ma edizione, \u00e8 in programma nei weekend del <strong>9 e 10 e del 16 17 novembre<\/strong>.<br \/>\nSecondo le prime stime dell&#8217;<strong>Associazione tartufai senesi<\/strong> questa potrebbe essere <strong>un&#8217;ottima annata<\/strong> per il tartufo bianco, dopo anni di magra dovuti alla siccit\u00e0. Se non torneranno periodi di grande caldo, tutto lascia pensare<mark> a prezzi pi\u00f9 bassi rispetto al 2023 e a una maggiore quantit\u00e0 di tartufi bianchi disponibili.<\/mark><\/p>\n<figure id=\"post-257825 media-257825\" class=\"align-none\">\n<p><figure style=\"width: 2600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/FOR1052-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2600\" height=\"1733\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Tagliolini al tartufo di San Giovanni d\u2019Asso \u00a9 Gabriele Forti<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<div class=\"titleimg\"><\/div>\n<p>Per l&#8217;occasione il <strong>borgo di San Giovanni d&#8217;Asso<\/strong> offre una festa ricca di proposte, dal<strong> &#8220;Truffle Square&#8221;, con stand gastronomici<\/strong> delle eccellenze locali dove pranzare e cenare a tema, alla<strong> &#8220;Cerca del tartufo&#8221; insieme ai tartufai senesi e i loro cani,<\/strong> al mercatino per le vie con i prodotti tipici a km 0 e naturalmente i punti vendita dove acquistare direttamente dalle mani dei tartufai. Non mancheranno cooking show e degustazioni dove il protagonista sar\u00e0 sempre il tartufo bianco.<\/p>\n<h3>San Miniato festeggia il tartufo pi\u00f9 grande al mondo<\/h3>\n<p><strong>La Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato,<\/strong> giunta alla 53ma edizione, festeggia quest&#8217;anno il 70esimo anniversario della cavatura del <mark>tartufo pi\u00f9 grande del mondo, trovato proprio nei boschi vicino San Miniato dal cacciatore Arturo Gallerini <\/mark>accompagnato dal suo fedele amico a quattro zampe Parigi:<strong> nel 1954,<\/strong> il tartufaio scov\u00f2 una &#8216;pepita&#8217; da 2.520 grammi che fu inserita nel <strong>Guinness dei primati.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"post-254634 media-254634\" class=\"align-none\">\n<p><figure style=\"width: 1920px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/stand-tartufo.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"1281\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Sapori in festa a San Miniato con la Mostra del tartufo bianco &#8211; \u00a9 San Miniato Promozione<\/figcaption><\/figure><\/figure>\n<p>La mostra mercato andr\u00e0 in scena nei weekend del <strong>16-17 novembre, del 23-24 novembre e del 30 novembre-1 dicembre.<\/strong> In programma un ricco calendario di eventi che si svolgeranno tra le strade del centro storico.<\/p>\n<p>Sparsi per le piazze di San Miniato, oltre agli stand dove poter assaggiare ed acquistare le prelibatezze locali, si potr\u00e0 assistere a diversi show cooking curati da chef rinomati. E poi la<strong> caccia al tartufo<\/strong> accompagnati dai tartufai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 attesa un&#8217;ottima annata per il prezioso fungo ipogeo, protagonista a novembre dei due grandi eventi nelle Crete Senesi e a San Miniato: in programma degustazioni, cooking show e caccia al tartufo<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":254627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4599,5630,451,4492,410],"class_list":["post-361830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-autunno","tag-montalcino","tag-sagre","tag-san-miniato","tag-tartufo"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tartufo bianco in festa in Toscana: tornano le mostre mercato di San Miniato e San Giovanni d&#039;Asso - 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