{"id":362494,"date":"2024-10-30T15:03:36","date_gmt":"2024-10-30T14:03:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=362494"},"modified":"2024-10-30T15:17:56","modified_gmt":"2024-10-30T14:17:56","slug":"calenzano-mostra-mercato-olio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/calenzano-mostra-mercato-olio\/","title":{"rendered":"L’oro verde “conquista” Calenzano: torna la mostra mercato dedicata all’olio extra vergine d’oliva"},"content":{"rendered":"

Incontri e approfondimenti, laboratori per i pi\u00f9 piccoli, aperitivi e spazi per le degustazioni, il tutto legato da un \u201cfilo verde\u201d<\/strong>: l\u2019olio extravergine di oliva di Calenzano<\/strong>. Torna, per due weekend, il 9 e il 10 novembre<\/strong> e il 16 e il 17 novembre,<\/strong> la Mostra mercato dedicata a una delle risorse pi\u00f9 pregiate e preziose del territorio calenzanese.\u00a0Gli stand saranno aperti nelle quattro giornate dalle 10 alle 19\u00a0allo spazio St.Art di via Garibaldi.\u00a0Come anteprima, ci sar\u00e0\u00a0una\u00a0cena inaugurale, venerd\u00ec 8 novembre con i Cuochi fiorentini.<\/strong><\/p>\n

La Mostra, alla sua 28esima edizione,\u00a0prevede\u00a0un programma variegato\u00a0di appuntamenti\u00a0che consentiranno\u00a0di\u00a0conoscere\u00a0un prodotto di altissima qualit\u00e0 ma\u00a0anche\u00a0i tanti aspetti culturali e sociali che ruotano attorno alla coltivazione dell\u2019olivo.\u00a0Approfondimenti\u00a0saranno dedicati\u00a0alla biodiversit\u00e0<\/strong> con\u00a0una conferenza insieme al CNR-IBE;\u00a0con il DAGRI di Unifi si parler\u00e0 delle vibrazioni acustiche in agricoltura. Un confronto sar\u00e0\u00a0con i Distretti biologici toscani e<\/strong> le loro prospettive future, un\u00a0incontro\u00a0sar\u00e0\u00a0dedicato alle produzioni olivicole \u201cgiuste\u201d\u00a0di Corleone e Suvignano<\/strong>, realizzate sui terreni liberati dalle mafie;\u00a0quello di Suvignano<\/strong><\/a> \u00e8 il primo olio bio toscano prodotto nelle terre confiscate alle organizzazioni mafiose.<\/p>\n

Con il Distretto biologico di Calenzano ci saranno anche degli aperitivi, a cura di Associazione Turistica di Calenzano, per valorizzare e far conoscere la variet\u00e0 e la ricchezza dei prodotti del territorio. Domenica 17 novembre, a cura delle aziende, saranno aperti anche i frantoi con visite guidate e degustazioni.<\/p>\n

<\/mark>Spazio alle famiglie con laboratori, giochi in legno e corsi per i bambini per imparare a conoscere l\u2019olio, oltre alle aperture domenicali del Museo del Figurino storico e della torre a Calenzano Alto[\/marl]. Infine, come ogni anno, torna la sagra \u201cCe l\u2019ho con l\u2019olio\u201d <\/strong>a cura di Assieme che offre l\u2019occasione di assaporare i piatti tipici con il nuovo raccolto.<\/p>\n

\u201cLa Mostra mercato \u2013 ha commentato la vicesindaca con delega all\u2019Agricoltura e al Turismo, Martina Banchelli \u2013<\/strong> dar\u00e0 modo di apprezzare le produzioni olivicole locali, inoltre il programma di iniziative permetter\u00e0 di approfondire il legame antico e strettissimo tra Calenzano e il suo olio sotto vari aspetti, come quello paesaggistico, agricolo, storico e le prospettive per il suo futuro. Oltre a una rappresentanza dei Distretti biologici toscani, sar\u00e0 presente alla Mostra anche l\u2019associazione nazionale Citt\u00e0 dell\u2019olio, a cui il Comune di Calenzano ha aderito recentemente, per sottolineare l\u2019importanza di questa vocazione del nostro territorio, che pu\u00f2 contribuire anche alla creazione di un\u2019offerta turistica tematica\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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