{"id":363915,"date":"2024-11-13T14:06:41","date_gmt":"2024-11-13T13:06:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=363915"},"modified":"2024-11-14T10:04:28","modified_gmt":"2024-11-14T09:04:28","slug":"la-gelateria-dalla-lunigiana-fa-rivivere-il-piccolo-borgo-lazienda-di-barbara-conti-premiata-da-coldiretti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/la-gelateria-dalla-lunigiana-fa-rivivere-il-piccolo-borgo-lazienda-di-barbara-conti-premiata-da-coldiretti\/","title":{"rendered":"La gelateria dalla Lunigiana fa rivivere il piccolo borgo: Coldiretti premia Barbara Conti"},"content":{"rendered":"<p>Dal piccolo borgo di <strong>Bergugliara<\/strong>, nella Valle di Zeri in alta Lunigiana, l&#8217;azienda casearia con <strong>gelateria<\/strong> di Barbara Conti \u00e8 diventata punto di riferimento per gli abitanti della zona (una trentina in inverno) e tanti turisti. <mark>Un&#8217;attivit\u00e0 creata nel 2012 con uno scopo: non lasciare la sua terra e avere l&#8217;opportunit\u00e0 di lavorare tutto l&#8217;anno.<\/mark> Una scelta coraggiosa che le \u00e8 valsa il premio <strong>&#8220;Donne Coldiretti&#8221;<\/strong> nella categoria &#8220;Agricoltura eroica&#8221;.<\/p>\n<p><strong>Barbara<\/strong>, figlia di pastore, \u00e8 riuscita ad aprire la sua azienda<strong> I tre fantoti<\/strong> (i tre bambini, nel dialetto locale) anche grazie agli aiuti del <strong>Psr<\/strong> della Regione Toscana. Allevao vacche da latte della razza Pezzata Rossa e Bruna Alpina, libere in alpeggio praticamente tutto l&#8217;anno mangiando fieno ed erba medica. Il latte viene trasformato dal caseificio aziendale in prodotti caseari della tradizione, come la ricotta e stagionati, ma anche stracchino, yogurt, i dessert e infine, ultimo arrivato, il <strong>gelato<\/strong> prodotto e venduto nella gelateria annessa.<\/p>\n<p>La gelateria \u00e8 diventata poi un vero punto di ritrovo e attrazione. Racconta che <mark>attira tutto l&#8217;anno turisti e visitatori, che fanno anche un&#8217;ora di auto dalle regioni vicine per arrivare fin sotto la collina dove sorge l&#8217;agrigelateria.<\/mark> I gusti pi\u00f9 venduti sono ricotta e fragola e di castagna. Era proprio questo, spiega la Coldiretti, l&#8217;obiettivo di Barbara Conti: <mark>&#8220;Attirare visitatori per dare l&#8217;opportunit\u00e0 al piccolo borgo di essere conosciuto e ammirato, e dimostrare che fare agricoltura in montagna \u00e8 certamente faticoso, ma \u00e8 possibile&#8221;.<\/mark><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=314&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fcoldiretti.toscana%2Fvideos%2F556593460317364%2F%3Fst%3D7cKu3Ac5CqN&amp;show_text=false&amp;width=560&amp;t=0\" width=\"560\" height=\"314\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><em>Il premio<\/em><\/h3>\n<p>L&#8217;imprenditrice agricola toscana \u00e8 stata premiata insieme ad altre donne nella seconda edizione del premio <mark>&#8220;Amiche della terra, storie di donne che nutrono il mondo&#8221;<\/mark> che si \u00e8 tenuto il 13 novembre a a Roma a palazzo Rospigliosi. Ad oggi, fa sapere l&#8217;associazione,\u00a0 sono quasi <mark>200mila le imprese al femminile che hanno rivoluzionato il settore, tra queste circa 13mila sono guidate da under 35.<\/mark><\/p>\n<p>&#8220;Le donne stanno emergendo come protagoniste, portando innovazione, sostenibilit\u00e0 e passione in ogni campo &#8211; sottolinea<strong> Ettore Prandini<\/strong>, presidente Coldiretti &#8211; il cui profilo \u00e8 molto alto, il 25% di loro ha una laurea e il 50% associa all&#8217;attivit\u00e0 primaria (semplice coltivazione) tante altre attivit\u00e0 come agriturismo, agriasili, fattorie didattiche, agri cosmesi e una particolare attenzione al sociale&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;imprenditrice ha aperto la sua attivit\u00e0 nel 2012 grazie ai fondi del Psr della Regione Toscana. 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