{"id":367249,"date":"2024-12-06T13:49:29","date_gmt":"2024-12-06T12:49:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=367249"},"modified":"2024-12-06T13:54:13","modified_gmt":"2024-12-06T12:54:13","slug":"birrifici-aperti-in-toscana-per-diffondere-la-cultura-brassicola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-in-toscana-per-diffondere-la-cultura-brassicola\/","title":{"rendered":"Birrifici aperti in Toscana per diffondere la cultura brassicola"},"content":{"rendered":"

Birrifici artigianali<\/strong> aperti in Toscana tra visite guidate, degustazioni e incontri con i produttori<\/mark>. La giornata organizzata da Unionbirrai<\/strong>, l\u2019associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti<\/strong>, per sabato 7 dicembre registra adesioni in Toscana<\/strong>.<\/p>\n

Birrifici aperti<\/strong> si pone l\u2019obiettivo di promuovere la cultura della birra artigianale <\/strong>in Italia, educando i consumatori sulle diverse variet\u00e0 e qualit\u00e0 di birre prodotte localmente, sostenendo i piccoli produttori nel panorama birrario nazionale.<\/p>\n

Birrifici: 4 le aperture in Toscana<\/h3>\n

Sono 4 le aperture regionali per celebrare l’evento di Unionbirrai<\/strong>: Birrificio Del Forte a Pietrasanta in provincia di Lucca, Mostodolce a Vaiano in provincia di Prato, Saragiolino a Torrita di Siena e Birrificio Agricolo Bio La Stecciaia a Rapolano Terme in provincia di Siena<\/mark>.<\/p>\n

In Toscana il comparto \u00e8 in netta ascesa<\/strong> e il numero di spazi riservati alla degustazione e tap room lo dimostra. Di pari passo anche i risultati in contest e concorsi nazionali a cui si aggiunge l’impegno della Regione Toscana<\/strong> per sostenere i produttori agricoli<\/strong>.<\/p>\n

Valorizzare il mondo della birra artigianale<\/h3>\n

\u201cValorizzare il mondo della birra artigianale italiana, creando un contatto diretto tra birrifici e appassionati: questo l\u2019obiettivo della nostra iniziativa <\/em>\u2013 <\/em>dichiara Vittorio Ferraris, <\/strong>direttore generale di Unionbirrai \u2013. Mira a replicare quanto accaduto con successo in altri comparti come il vino e l\u2019olio, aprendo le porte dei birrifici per far conoscere da vicino i processi produttivi, le materie prime utilizzate e, soprattutto, la passione che si cela dietro ogni bottiglia. Tutti ingredienti che rendono la birra artigianale nazionale oramai un vanto del made in Italy agroalimentare nel mondo, con sempre pi\u00f9 riconoscimenti\u201d.<\/em><\/p>\n

L’obiettivo \u00e8 creare le strade della birra<\/h3>\n

Per la giornata di sabato 7 dicembre \u00e8 stato stilato un calendario da consultare online<\/a> per scegliere l\u2019appuntamento preferito. Si potranno esplorare storie, processi e segreti dietro ogni birrificio, vivendo una giornata immersiva nel mondo della birra artigianale. L’occasione per conoscere anche il territorio.<\/p>\n

A giovarne saranno i consumatori<\/strong>, sempre pi\u00f9 consapevoli e attenti, i quali divengono visitatori e turisti <\/strong>pronti ad esperienze uniche\u00a0che, attraverso la convivialit\u00e0<\/strong>, li porta a conoscere una realt\u00e0 artigianale<\/strong> con un contatto diretto.<\/p>\n

\u201cRiteniamo che i piccoli birrifici artigianali possano divenire parte integrante di itinerari turistici e mete da visitare e in cui trascorrere piacevoli momenti \u2013\u00a0<\/em>conclude Ferraris (Unionbirrai)<\/strong>\u00a0\u2013 Per questo, anche a livello normativo, siamo impegnati nel promuovere la creazione delle \u2018Strade della Birra\u2019, prendendo spunto da ci\u00f2 che il mondo vitivinicolo ha gi\u00e0 realizzato con successo con le cantine\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’iniziativa di Unionbirrai sabato 7 dicembre per promuovere la produzione nazionale tra visite guidate, degustazioni e incontri in azienda<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":367295,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5530],"class_list":["post-367249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-birra"],"acf":[],"yoast_head":"\nBirrifici aperti in Toscana per diffondere la cultura brassicola - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L'iniziativa di Unionbirrai sabato 7 dicembre per promuovere la produzione nazionale tra visite guidate, degustazioni e incontri in azienda\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-in-toscana-per-diffondere-la-cultura-brassicola\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Birrifici aperti in Toscana per diffondere la cultura brassicola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L'iniziativa di Unionbirrai sabato 7 dicembre per promuovere la produzione nazionale tra visite guidate, degustazioni e incontri in azienda\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-in-toscana-per-diffondere-la-cultura-brassicola\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-06T12:49:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-06T12:54:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Birrificio-del-Forte-e1733487468881.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"976\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"593\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-in-toscana-per-diffondere-la-cultura-brassicola\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/birrifici-aperti-in-toscana-per-diffondere-la-cultura-brassicola\/\",\"name\":\"Birrifici aperti in Toscana per diffondere la cultura brassicola - 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