{"id":371882,"date":"2025-01-22T17:10:37","date_gmt":"2025-01-22T16:10:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=371882"},"modified":"2025-01-22T17:14:10","modified_gmt":"2025-01-22T16:14:10","slug":"il-rilancio-della-castanicoltura-passa-dal-distretto-rurale-toscano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-rilancio-della-castanicoltura-passa-dal-distretto-rurale-toscano\/","title":{"rendered":"Il rilancio della castanicoltura passa dal distretto rurale toscano"},"content":{"rendered":"

Primo passo in avanti per la costituzione del \u2018Distretto rurale castanicolo toscano\u2019. <\/em>Il percorso avviato dalla Regione<\/strong> con Anci Toscana<\/strong> \u00e8 stato presentato nel corso di un incontro nel Saloncino del complesso delle Murate.<\/p>\n

All’appuntamento hanno partecipato la vicepresidente e assessora all\u2019agricoltura Stefania Saccardi<\/strong>, con Eleonora Ducci<\/strong>, sindaca di Talla e delegata da Anci Toscana per la forestazione, e Edoardo Prestanti<\/strong>, sindaco di Carmignano e delegato Anci dei distretti del cibo.<\/p>\n

La riunione con i rappresentanti delle associazioni castanicole, delle istituzioni, delle organizzazioni agricole e del mondo cooperativo<\/mark> \u00e8 servita per ufficializzare la proposta della nascita di un distretto<\/strong> rurale castanicolo unico per tutta la Toscana.<\/p>\n

Castagne, il ruolo della Toscana in Italia<\/h3>\n

Il Distretto prevede il coinvolgimento dei Comuni, delle Organizzazioni agricole, del mondo cooperativo e sindacale, le associazioni castanicole, le associazioni di carattere storico, culturale, il mondo scientifico, e tutti gli stakeholder del settore.<\/p>\n

\u201cLa Toscana<\/em> – ha sottolineato Saccardi<\/strong> – \u00e8 la seconda regione dopo la Campania per la quantit\u00e0 di castagneti da frutto, ha sei denominazioni tutelate legate al castagno, e ha un territorio nel quale la castanicoltura \u00e8 sempre stata una risorsa straordinaria. Una risorsa che comunque vive i suoi momenti di difficolt\u00e0. La Regione in questa legislatura ha investito molto sul castagno, sia attraverso le risorse della Strategia forestale nazionale, sia attraverso la valorizzazione di chi fa castanicoltura nei bandi del Psr prima e Csr oggi, ma \u00e8 indubbio che i cambiamenti climatici e lo spopolamento delle aree montane incidono sulla manutenzione, la conservazione l\u2019utilizzo del castagno\u201d.<\/em><\/p>\n

Gli obiettivi del distretto rurale castanicolo<\/h3>\n

Scopo del \u2018Distretto rurale castanicolo toscano<\/em>\u2019 sar\u00e0 quello di: rafforzare il dialogo e il confronto tra i diversi soggetti del tessuto produttivo, creando condizioni favorevoli all’integrazione e alla sinergia e promuovere, sostenere e coordinare le iniziative di innovazione, di promozione del prodotto, del territorio di provenienza e dell\u2019immagine di questo territorio.<\/p>\n

Si intendono poi promuovere attivit\u00e0 conoscitive, formative e informative finalizzate allo studio e al monitoraggio di problematiche di carattere economico, sociale, turistico, culturale, territoriale e ambientale e favorire l’aggregazione e il confronto dei diversi interessi locali.<\/p>\n

Infine si lavora a promuovere il coordinamento delle varie politiche finalizzate al miglioramento della qualit\u00e0 territoriale<\/strong>, ambientale e paesaggistica e conservazione della biodiversit\u00e0<\/strong>, a rafforzare la competitivit\u00e0<\/strong> delle imprese che operano nella castanicoltura<\/strong> e lo sviluppo delle aree rurali.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Il convegno sul distretto rurale castanicolo toscano<\/div>\n

Un distretto castanicolo per fare squadra<\/h3>\n

\u201cL\u2019idea pertanto<\/em> – ha aggiunto la vicepresidente<\/strong> – di costruire un distretto ad hoc \u00e8 venuta per provare a mettere in sinergia i tanti soggetti del territorio, imprese, istituzioni, soggetti pubblici, associazioni agricole e commerciali per individuare insieme una strategia per il rilancio della castanicoltura. Rilanciare la castanicoltura della Toscana avr\u00e0 un valore enorme non solo sul piano economico, ma anche sociale, ambientale e culturale, per quello che rappresenta per le aree boschive. che \u00e8 cos\u00ec importante per la salvaguardia del territorio non ultimo del suo aspetto idrogeologico per i prodotti che offre, per il lavoro che d\u00e0 e per mantenere la popolazione nelle aree interne e montane\u201d.<\/em><\/p>\n

Un ruolo di protezione del territorio<\/h3>\n

\u201cLa coltivazione della castagna<\/em> – ha detto la sindaca Ducci – non ha solo un valore produttivo del frutto della castagna ma anche un valore protettivo del territorio, fungendo da contrasto al dissesto. Ha anche un valore paesaggistico e il paesaggio toscano \u00e8 caratterizzato dalla presenza di castagneti da frutto e da legname da opera. L\u2019obiettivo dunque \u00e8 creare una rete, una filiera che non sia solo legata alla produzione del frutto ma anche alla consapevolezza che il castagno \u00e8 importante per il paesaggio, ha un ruolo nella filiera del legno e nella preservazione della biodiversit\u00e0 delle foreste che sono un vanto della Toscana, la regione pi\u00f9 boscata d\u2019Italia\u201d.<\/em><\/p>\n

La filiera del castagno e della castagna<\/h3>\n

Per Edoardo Prestanti<\/strong> \u201coggi \u00e8 un giorno importante perch\u00e9 dopo il lavoro che \u00e8 stato svolto negli ultimi anni dalla Regione con Anci, stiamo quasi per tagliare il traguardo della nascita di un distretto basato su uno dei patrimoni della Toscana, costituito dalla castagna e dal castagno, il secondo a livello nazionale. Questo, per rilanciare una filiera che fa parte della nostra tradizione ma, guardando in prospettiva, rappresenta uno dei prodotti che fanno parte del cibo di qualit\u00e0 oltre che far parte della filiera del castagno. Una grande eccellenza che, per questo, facendo squadra, ci potr\u00e0 proiettare con un ruolo nel panorama nazionale partendo dai piccoli comuni. Insomma, il piccolo che riesce a creare innovazione\u201d.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Castagna del Monte Amiata IGP<\/div>\n

La castagna, regina del Made in Tuscany<\/h3>\n

La Toscana \u00e8 la seconda regione in Italia dopo la Campania per importanza dei castagneti da frutto. Rappresenta il 18% delle aziende<\/strong> e il 20% delle superfici<\/strong> rispetto ai totali nazionali.<\/p>\n

In Toscana ci sono 6 denominazioni<\/strong> tutelate legate al castagno: castagna del Monte Amiata IGP<\/strong> (castagne fresche e secche), marrone del Mugello IGP<\/strong> (castagne fresche e secche, farina), marrone di Caprese Michelangelo DOP<\/strong> (castagne fresche e secche), farina di castagne della Lunigiana DOP<\/strong> (farina), farina di Neccio della Garfagnana DOP<\/strong> (farina) e miele di castagno DOP<\/strong> della Lunigiana. A queste denominazioni si aggiungono ben 17 prodotti agro-alimentari tradizionali<\/strong>, prodotti della Toscana a base di castagne e marroni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un progetto di Regione e Anci per contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici e dello spopolamento delle aree montane. Saccardi: \u201cUn settore di enorme valore\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":371851,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4714,1513,4769],"class_list":["post-371882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-anci-toscana","tag-castagne","tag-stefania-saccardi"],"acf":[],"yoast_head":"\nIl rilancio della castanicoltura passa dal distretto rurale toscano - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un progetto di Regione e Anci per contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici e dello spopolamento delle aree montane\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-rilancio-della-castanicoltura-passa-dal-distretto-rurale-toscano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Il rilancio della castanicoltura passa dal distretto rurale toscano\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un progetto di Regione e Anci per contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici e dello spopolamento delle aree montane\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-rilancio-della-castanicoltura-passa-dal-distretto-rurale-toscano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-22T16:10:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-22T16:14:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Un-castagneto-nei-pressi-di-Caprese-Michelangelo.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1984\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1488\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-rilancio-della-castanicoltura-passa-dal-distretto-rurale-toscano\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/il-rilancio-della-castanicoltura-passa-dal-distretto-rurale-toscano\/\",\"name\":\"Il rilancio della castanicoltura passa dal distretto rurale toscano - 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