{"id":372201,"date":"2025-01-29T10:46:34","date_gmt":"2025-01-29T09:46:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=372201"},"modified":"2025-01-29T10:46:34","modified_gmt":"2025-01-29T09:46:34","slug":"qualivita-un-festival-a-siena-per-celebrare-25-anni-di-sfide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/qualivita-un-festival-a-siena-per-celebrare-25-anni-di-sfide\/","title":{"rendered":"Qualivita, un festival a Siena per celebrare 25 anni di sfide"},"content":{"rendered":"

La Fondazione Qualivita<\/strong> celebra i 25 anni dalla nascita e lo fa con un festival culturale da febbraio a maggio a Siena<\/strong>. Vuole cos\u00ec gettare le basi per le grandi sfide<\/strong> contemporanee del settore agroalimentare<\/strong>, contribuendo al suo sviluppo sostenibile.<\/p>\n

Non solo: a dicembre si terr\u00e0 il settimo Forum europeo sulla qualit\u00e0 alimentare<\/strong> con la partecipazione del Commissario europeo all’agricoltura Hansen<\/strong> e dei rappresentanti delle principali istituzioni del settore agroalimentare<\/strong> europee e nazionali. In discussione il futuro delle Indicazioni Geografiche<\/strong> alla luce della riforma delle IG e delle nuove sfide globali.<\/p>\n

Per i 25 anni<\/strong> sar\u00e0 realizzata l\u2019edizione speciale Atlante Qualivita 25\u00b0 anniversario<\/strong> in collaborazione con Treccani e l\u2019istituzione del Premio nazionale Qualivita. Un riconoscimento dedicato a chi ha contribuito in modo significativo alla crescita della \u201cDop economy<\/em>\u201d attraverso collaborazioni con i Consorzi di Tutela DOP e IGP italiani<\/strong>.<\/p>\n

Il gusto della cultura e la cultura del gusto<\/h3>\n

Il Qualivita Festival<\/strong>, intitolato ‘Il gusto della cultura e la cultura del gusto<\/em>‘, organizzato a Siena in collaborazione con l’Istituto dell’Enciclopedia Italiana – Treccani<\/strong>, offrir\u00e0 una serie di dibattiti con personalit\u00e0 di spicco dei settori della cultura<\/strong> e della scienza<\/strong>.<\/p>\n

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Umberto Galimberti<\/div>\n

Gli incontri, in programma da febbraio a maggio<\/strong>, si svolgeranno in alcuni dei luoghi simbolo di Siena<\/strong>: il Complesso del Santa Maria della Scala, il teatro dei Rozzi e il teatro dei Rinnovati<\/mark>. Il festival avr\u00e0 il patrocinio di ministero dell’Agricoltura, Comune e Provincia di Siena, Universit\u00e0 di Siena e Camera di Commercio Arezzo-Siena.<\/p>\n

Il programma del Qualivita Festival<\/h3>\n

L’evento inaugurale, previsto per il 7 febbraio, avr\u00e0 come protagonista il filosofo Umberto Galimberti<\/strong>. Nelle settimane successive, sono attesi l’economista Stefano Bartolini<\/strong>, il giornalista Patrizio Roversi<\/strong>, lo storico Duccio Balestracci<\/strong>, lo chef visionario Massimo Bottura<\/strong>, il ministro Francesco Lollobrigida<\/strong>, il manager Luigi Lovaglio<\/strong> e il direttore delle Treccani, Massimo Bray<\/strong>. La serie di incontri si concluder\u00e0 il 13 maggio con l’intervento dello psicoanalista Massimo Recalcati<\/strong>.<\/p>\n

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I 25 anni di Qualivita<\/div>\n

Le origini di un viaggio lungo 25 anni<\/h3>\n

A partire dal 2000 Qualivita<\/strong> ha intrapreso progetti e iniziative per sostenere la crescita delle Indicazioni Geografiche (IG)<\/strong> e i Consorzi di Tutela<\/strong>. Tra le tappe pi\u00f9 significative la creazione del primo Osservatorio sulle DOP e IGP <\/strong>nel 2003, e l\u2019organizzazione, a partire dal 2004, dei Forum Europei sulla Qualit\u00e0 Alimentare<\/strong>.<\/p>\n

Nel 2007 nasce il primo Atlante Qualivita<\/strong>, strumento di divulgazione delle DOP IGP diventato poi, con il supporto di Treccani<\/strong>, un\u2019opera enciclopedica che ha contribuito a valorizzare l\u2019agroalimentare di qualit\u00e0 come patrimonio culturale nazionale.<\/p>\n

Dal 2008, la Fondazione ha avviato collaborazioni con importanti player globali, come McDonald\u2019s ed Eataly<\/strong>, per promuovere le DOP e le IGP<\/strong>, mentre dal 2011, in sinergia con Ismea<\/strong>, ha ampliato l\u2019Osservatorio rafforzando l\u2019analisi socio-economica<\/strong> delle Indicazioni Geografiche.<\/p>\n

Per il futuro, la Fondazione intende proseguire il proprio percorso con il progetto Qualivita 2030<\/strong>. Sostenuto da soci fondatori di prestigio \u2013 Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, Origin Italia, CSQA e RINA Agrifood<\/mark> \u2013 l’iniziativa punta a potenziare la divulgazione scientifica e a promuovere sinergie tra comunit\u00e0 accademiche, filiere produttive, Consorzi di Tutela e istituzioni internazionali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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