{"id":374877,"date":"2025-02-13T14:34:36","date_gmt":"2025-02-13T13:34:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=374877"},"modified":"2025-02-13T14:37:50","modified_gmt":"2025-02-13T13:37:50","slug":"toscana-carta-turista-enogastronomico-bit-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/toscana-carta-turista-enogastronomico-bit-2025\/","title":{"rendered":"La Toscana firma la carta del turista enogastronomico sostenibile: \u00e8 la prima regione in Italia"},"content":{"rendered":"

Venticinque anni fa prendeva vita Vetrina Toscana<\/strong>, l\u2019originale progetto della Regione che unisce gli operatori dell\u2019enogastronomia intorno ai temi della sostenibilit\u00e0, della tipicit\u00e0 e dell\u2019autenticit\u00e0 dei territori. Ancora oggi questi valori continuano a indirizzare le scelte strategiche, tanto che la Toscana \u00e8 stata la prima regione in Italia a sottoscrivere la Carta per il turista enogastronomico sostenibile \u2013 CarTES<\/strong>.<\/p>\n

In occasione della BIT<\/strong><\/a>, la Borsa internazionale del turismo che si \u00e8 tenuta a Milano e che si \u00e8 chiusa lo scorso 11 febbraio, l\u2019assessore a Economia e Turismo della Regione Toscana Leonardo Marras<\/strong> ha siglato questo vademecum<\/strong> creato per fare esperienza in modo sostenibile dell\u2019enogastronomia di un territorio, nel rispetto dell\u2019ambiente, della cultura e della comunit\u00e0 locale.<\/p>\n

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La Toscana celebra Boccaccio e Michelangelo con due menu speciali<\/div>\n

La Toscana omaggia Boccaccio e Michelangelo<\/h3>\n

La presenza della Toscana alla BIT \u00e8 stata anche un\u2019occasione per omaggiare – attraverso i sapori – due ricorrenze di altissimo livello culturale: i 650 anni dalla morte di Giovanni Boccaccio<\/strong><\/a> e i 550 dalla nascita di Michelangelo Buonarroti<\/strong>. Dalla cipolla di Certaldo alla Vernaccia di San Gimignano Docg, fino al lardo di Colonnata Igp. Vetrina Toscana ha infatti proposto un men\u00f9 ai due eccezionali talenti ispirandosi liberamente a documenti storici: le novelle del Decameron per Boccaccio e la lista della spesa di Michelangelo.<\/p>\n

La campagna e il contest “Un viaggio nel viaggio”<\/h3>\n

Fondazione Sistema Toscana<\/b>, che da sempre cura la parte digitale del progetto, ha presentato poi il <\/span>nuovo sito di Vetrina Toscana<\/a><\/b>, un portale di servizi per gli operatori e una vera e propria porta di accesso al mondo enogastronomico e agroalimentare della regione. Presto gli iscritti avranno l’opportunit\u00e0 di caricare anche offerte commerciali ed esperienze che, saranno poi integrate su <\/span>Visittuscany.com<\/b><\/a>. <\/span><\/p>\n

In occasione del lancio del nuovo sito, sui social di Vetrina Toscana \u00e8 stata rilanciata la <\/span>campagna \u201cUn viaggio nel viaggio\u201d<\/b>, un raffinato abbinamento di colori, forme e immagini che celebra piatti, prodotti e territori. Novit\u00e0 assoluta \u00e8 il contest<\/strong> dedicato agli utenti, invitati a condividere le foto dei piatti toscani preparati in casa o gustati al ristorante, utilizzando l\u2019hashtag ufficiale #unviaggionelviaggio e taggando il profilo di Vetrina. Le immagini pi\u00f9 suggestive verranno pubblicate sul sito e sui canali social del progetto, citando l\u2019autore dello scatto.<\/span><\/p>\n