{"id":375921,"date":"2025-02-20T17:41:49","date_gmt":"2025-02-20T16:41:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=375921"},"modified":"2025-02-20T17:41:49","modified_gmt":"2025-02-20T16:41:49","slug":"laltra-toscana-uno-spaccato-sulla-realta-enoica-regionale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/laltra-toscana-uno-spaccato-sulla-realta-enoica-regionale\/","title":{"rendered":"L&#8217;altra Toscana, uno spaccato sulla realt\u00e0 enoica regionale"},"content":{"rendered":"<p>Otto consorzi, <strong>tredici DOP e IGP, 299 etichette<\/strong>: tutti assieme a Palazzo degli Affari a Firenze per raccontare <strong>una Toscana del vino<\/strong> diversa, fatta di Denominazioni che arricchiscono l\u2019offerta vinicola della Regione. Territori, dalle colline al mare, dove la vite si coltiva da secoli e dove, accanto agli storici produttori locali, nomi blasonati dell\u2019enologia italiana portano nei calici tutta la forza e l\u2019identit\u00e0 degli stessi terroir.<\/p>\n<p>In degustazione le nuove annate di: <mark>Maremma Toscana, Montecucco e Montecucco Sangiovese, Cortona, Chianti Rufina, Terre di Casole, Suvereto, Val di Cornia e Rosso della Val di Cornia, Carmignano, Barco Reale di Carmignano e Vin Santo di Carmignano e IGT Toscana<\/mark><\/p>\n<p>\u201c<em>La quarta edizione della nostra Anteprima si pone l\u2019obiettivo di dare voce a territori e vini poco conosciuti, ma che spiccano per punte di qualit\u00e0 sempre pi\u00f9 alte\u201d &#8211;<\/em> spiega <strong>Francesco Mazzei<\/strong> alla guida dell\u2019 Associazione L&#8217;Altra Toscana \u2013 che promuove l\u2019evento \u2013 e presidente del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, che fa da capofila \u2013<em> \u201cCon L\u2019Altra Toscana abbiamo intrapreso, anni fa, un percorso di valorizzazione e comunicazione delle innumerevoli diversit\u00e0 che ci caratterizzano, \u00e8 stato fatto un grande lavoro di squadra per poter offrire agli ospiti un viaggio tra Denominazioni che nascono in territori magnifici e che hanno ancora molto da raccontare. Rappresentiamo circa il 40% dell\u2019intera produzione toscana e raccontiamo una proposta enologica molto variegata, con tante novit\u00e0 che, sono sicuro, riscuoteranno grande interesse da parte dei mercati\u201d.<\/em><\/p>\n<p>Per questa edizione dell\u2019evento sono stati pensati <strong>cinque percorsi<\/strong> di degustazione per chi volesse farsi guidare nella selezione dei numerosi assaggi: i <strong>Bianchi<\/strong> ottenuti da vitigni autoctoni e internazionali, bollicine comprese; il <strong>Sangiovese<\/strong> &#8211; percorso in cui sono compresi tutti i vini rossi e rosati prodotti con prevalenza del vitigno Sangiovese (minimo 85%); i <strong>blend di Sangiovese<\/strong> con i vini rossi e rosati prodotti con l\u2019apporto del vitigno Sangiovese da un minimo del 10% ad un massimo dell\u201980% in assemblaggio con altre variet\u00e0 autoctone e\/o internazionali; <strong>gli internazionali<\/strong> con i vini rossi e rosati prodotti con variet\u00e0 internazionali, sia in purezza che in blend e <strong>gli altri Autoctoni<\/strong> che comprende tutti i vini rossi e rosati prodotti con variet\u00e0 autoctone diverse dal Sangiovese come <strong>Ciliegiolo, Alicante e Mammolo<\/strong>.<\/p>\n<p>La regia de L\u2019Altra Toscana \u00e8 stata affidata anche quest\u2019anno a Scaramuzzi Team, con sede a Firenze, che vanta una grande esperienza nell\u2019organizzazione di eventi con un focus particolare nel settore del vino.<\/p>\n<p>Come di consueto la Settimana delle \u201cAnteprime di Toscana\u201d \u00e8 stata inaugurata, il 14 febbraio, da <strong>PrimAnteprima<\/strong>, l&#8217;evento promosso da Regione Toscana insieme alla Camera di Commercio di Firenze e organizzato da PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otto consorzi, tredici denominazioni e 299 etichette per raccontare aziende vinicole di nicchia ma con un grande potenziale<\/p>\n","protected":false},"author":525,"featured_media":375924,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[279,5604],"class_list":["post-375921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-anteprime-del-vino","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v24.2 (Yoast SEO v25.6) - 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