{"id":377151,"date":"2025-03-04T17:03:18","date_gmt":"2025-03-04T16:03:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=377151"},"modified":"2025-03-04T17:33:56","modified_gmt":"2025-03-04T16:33:56","slug":"torna-leccellenza-di-toscana-con-i-migliori-vini-del-granducato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/torna-leccellenza-di-toscana-con-i-migliori-vini-del-granducato\/","title":{"rendered":"L’Eccellenza di Toscana: un weekend a Firenze con i migliori vini del Granducato"},"content":{"rendered":"

Un fine settimana all\u2019insegna dei migliori vini del Granducato<\/strong>:\u00a0sabato 8 e domenica 9 marzo, alla\u00a0Stazione Leopolda di Firenze\u00a0va in scena l\u2019edizione numero 23 de\u00a0L\u2019Eccellenza di Toscana.<\/strong> L’evento organizzato da Ais Toscana<\/strong> vede rinnovarsi la collaborazione dell’associazione sommelier con Toscana Promozione Turistica Vetrina Toscana e Fondazione Sistema Toscana<\/mark>.<\/p>\n

Il programma e gli eventi<\/strong> collaterali dell\u2019Eccellenza di Toscana 2025 sono stati presentati a Palazzo Strozzi Sacrati a Firenze, alla presenza della vicepresidente e assessora all\u2019agricoltura Stefania Saccardi<\/strong>, del presidente di AIS Toscana Cristiano Cini<\/strong> e dal segretario generale della Camera di commercio di Firenze Giuseppe Salvini<\/strong>.<\/p>\n

\u201cSar\u00e0 un\u2019altra bellissima edizione e di grande interesse. Anche quest\u2019anno –<\/em> ha detto Stefania Saccardi<\/strong> – alla Leopolda saranno in mostra vini davvero straordinari, che racconteranno l\u2019intera nostra regione. Tutto questo sar\u00e0 preceduto venerd\u00ec dalla premiazione dei 101 migliori vini rappresentativi di tutte le tipologie presenti in Toscana, perch\u00e9 l\u2019obiettivo \u00e8 garantire un meritato riconoscimento anche alle zone meno note, ma che pure fanno prodotti di qualit\u00e0: perch\u00e9 sono tanti i vini di Toscana, moltissime sono le cantine e ognuno di questi produttori, anche quelli meno conosciuti, concorrono alla cura del nostro territorio e a fare prodotti di qualit\u00e0. Siamo quindi di fronte ad una operazione di altissimo profilo che valorizza non solo i top tradizionali, ma anche vini meno famosi ma che sicuramente sono di grandissimo valore\u201d.<\/em><\/p>\n

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Stefania Saccardi a BuyWine 2025 nel Polo Fiere a Lucca<\/div>\n

Cosa assaggiare a L’Eccellenza di Toscana<\/h3>\n

Il momento clou della prima giornata sar\u00e0 la presentazione della nuova guida vini \u201cEccellenza di Toscana<\/em>\u201d, mentre Sparla&Gerardi<\/strong>\u00a0racconter\u00e0 la propria esperienza tra vini dolci toscani e bollicine francesi. Confermata la collaudata formula con degustazioni ai banchi d\u2019assaggio<\/strong> delle oltre\u00a0900 etichette\u00a0<\/strong>proposte da circa\u00a0150 produttori<\/strong>. Assaggi di Toscana da scoprire in autonomia oppure attraverso gli AIS Tour<\/strong>.<\/p>\n

Pillole di degustazione di vino, olio e birra<\/strong> con le AIS Wine School, AIS Oil School in collaborazione con OlioOfficina e le AIS Beer School in collaborazione con Fermento Birra. Grazie alla collaborazione con ANAG degustazioni <\/strong>guidate di distillati<\/strong> e con Catinari una serie di Chocolate School<\/strong> con degustazioni di cioccolato artigianale e, per la prima volta, l\u2019AIS T\u00e8 School<\/strong>, curata da Mari Bertini con la collaborazione di Dammann.<\/p>\n

Durante l\u2019Eccellenza di Toscana<\/strong> ci saranno Masterclass eccellenti<\/strong>: una dedicata ai vini <\/strong>del territorio di\u00a0Riparbella<\/strong>\u00a0ed una in collaborazione con le\u00a0Donne del Vino<\/strong> guidate dalla delegata regionale Donatella Cinelli Colombini<\/strong> nella giornata dell\u20198 marzo dal titolo \u201cI vini DOCG della Toscana al femminile<\/em>\u201d.<\/p>\n

A condurre il wine tasting la Miglior Sommelier Toscana AIS 2024 Ilaria Lorini<\/strong> e la Donna del Vino, sommelier e degustatrice AIS Lucrezia Caverni<\/strong>, per celebrare il lato femminile della sommellerie con 8 delle 11 DOCG<\/strong> toscane con etichette firmate da donne.<\/p>\n

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Una degustazione di vino \u2013 foto sama_ja\/Shutterstock – \u00a9 sama_ja\/Shutterstock<\/div>\n

Tra le novit\u00e0 il tasting dell\u2019Associazione Quore<\/strong> con prodotti DOP e IGP<\/strong> toscani nell\u2019area Altra Toscana. In programma un workshop, moderato dal giornalista David Taddei, su \u201cEnoturismo, le innovazioni partono dalla Toscana<\/em>\u201d, a cui sono stati invitati a partecipare per un saluto la vice presidente Stefania Saccardi<\/strong>, oltre al presidente Cini<\/strong> ed il direttore Bellini<\/strong> per AIS Toscana. Presenti anche il direttore di Fondazione Sistema Toscana Francesco Palumbo<\/strong>, il direttore di Toscana Promozione Turistica Francesco Tapinassi <\/strong>e il presidente del Comitato di indirizzo del Santa Chiara Lab (Centro di Innovazione dell\u2019Universit\u00e0 di Siena) Angelo Riccoboni<\/strong>.<\/p>\n

\u201cL\u2019Associazione Italiana Sommelier\u00a0<\/em>\u2013 ha spiegato il presidente di AIS Toscana Cristiano Cini<\/strong> \u2013 si conferma leader nel campo della formazione e della comunicazione del mondo del vino con oltre 47.000 soci, di cui oltre 4000 solo in Toscana. Negli ultimi anni i numeri sugli iscritti ai corsi per sommelier AIS sono cresciuti e questo in parte anche grazie agli eventi di avvicinamento al mondo del vino che AIS Toscana organizza nell\u2019arco dell\u2019anno, di cui l\u2019Eccellenza di Toscana rappresenta il momento clou”.<\/em><\/p>\n

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Francesco Palumbo<\/div>\n

Il contributo di Fondazione Sistema Toscana<\/h3>\n

A latere della conferenza il direttore Francesco Palumbo<\/strong>, ha affermato: “Fondazione Sistema Toscana lavora al fianco della Regione per valorizzare le eccellenze del territorio attraverso gli strumenti pi\u00f9 avanzati di comunicazione multimediale, dalla testata giornalistica\u00a0intoscana.it<\/a>\u00a0con i suoi numerosi format, passando per il nuovo sito di Vetrina Toscana fino al portale ufficiale del turismo in cinque lingue,\u00a0Visittuscany.com.\u00a0La collaborazione con AIS\u00a0gi\u00e0 sperimentata da alcune edizioni anche in occasione di PrimAnteprima, va in questa direzione aprendo ulteriori finestre comunicative al racconto delle eccellenze toscane dell\u2019agroalimentare. Inoltre, grazie ad una interconnessione sempre pi\u00f9 stretta con sito e social di intoscana, alcuni video approderanno presto sui canali web di AIS, ne potrete vedere un assaggio sugli schermi in Leopolda durante Eccellenza di Toscana”<\/em>.<\/p>\n

Le migliori 101 etichette della Toscana 2025<\/h3>\n

Prima del via alla degustazioni alla Leopolda venerd\u00ec 7 alle 17 la Camera di Commercio di Firenze sar\u00e0 la location d’eccezione per l’anteprima \u201cLe\u00a0migliori\u00a0101 etichette\u00a0della Toscana 2025<\/strong>\u201d. Ci saranno le 101 migliori etichette<\/strong> relative a 35 tipologie di vini<\/strong> rappresentativi di tutti i territori viticoli della Toscana e selezionate dalla Guida Eccellenza di Toscana<\/strong>, la cui organizzazione si \u00e8 resa possibile grazie alla collaborazione con PromoFirenze e la stessa Camera di Commercio di Firenze.<\/p>\n

“Le migliori 101 etichette della Toscana 2025<\/em> \u2013 spiega Roberto Bellini<\/strong> direttore tecnico e responsabile della guida Eccellenza di Toscana – vuole premiare, presentare e rappresentare in tutto il loro valore anche i risvolti dei volti di quei vini parzialmente silenziati e vuole, e vorr\u00e0, dare voce a tutto il contenuto dello scrigno enoico toscano, la cui ricchezza \u00e8 frutto di una storia cesellata di artigianalit\u00e0 energizzata da un dinamismo che ha costantemente mantenuto i vini ai vertici della qualit\u00e0, attraverso un\u2019applicata ricerca e un\u2019avveduta innovazione, non solo enologica ma di pensiero”.<\/em><\/p>\n

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Giuseppe Salvini<\/div>\n

Ed \u00e8 proprio sul valore del vino toscano che \u00e8 intervenuto Giuseppe Salvini<\/strong> segretario generale della Camera di Commercio di Firenze: \u201cIl vino \u00e8 uno dei grandi ambasciatori della qualit\u00e0 toscana nel mondo, un\u2019eccellenza assoluta che nel 2024 ha rafforzato la propria posizione economica: con un crescita del +3,5% di esportazioni la Toscana ha superato il Piemonte e questo successo all\u2019estero \u00e8 la cartina tornasole dell\u2019apprezzamento di una produzione che nel 2024 ha raggiunto 2,3 milioni di ettolitri (+30%) prodotti da 12.700 aziende vitivinicole toscane che complessivamente coltivano 60mila ettari a vite”.<\/em><\/p>\n

Non mancano per\u00f2 criticit\u00e0 e incognite<\/strong>: “la minaccia di dazi, la discesa dei prezzi e la netta flessione dei consumi dovuta alle nuove regole per chi guida sono temi su cui occorre riflettere. Quello del vino<\/em> \u2013 ha concluso Salvini – \u00e8 un comparto che va difeso e sostenuto, perch\u00e9 rappresenta la Toscana e l\u2019Italia nel mondo, perch\u00e9 crea ricchezza, contribuisce alla tutela dell\u2019ambiente e offre una prospettiva d\u2019investimento e di impegno per tanti giovani\u201d.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Venerd\u00ec 7 l’anteprima \u201cLe\u00a0migliori\u00a0101 etichette\u00a0della Toscana 2025\u201d in Camera di Commercio, sabato 8 e domenica 9 marzo degustazioni alla Leopolda<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":377159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[168,4769,4706,146,5604],"class_list":["post-377151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-fondazione-sistema-toscana","tag-stefania-saccardi","tag-toscana-promozione-turistica","tag-vetrina-toscana","tag-vini-toscani"],"acf":[],"yoast_head":"\nL'Eccellenza di Toscana: un weekend a Firenze con i migliori vini del Granducato - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Venerd\u00ec 7 l'anteprima \u201cLe\u00a0migliori\u00a0101 etichette\u00a0della Toscana 2025\u201d in Camera di Commercio, sabato 8 e domenica 9 degustazioni alla Leopolda\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/torna-leccellenza-di-toscana-con-i-migliori-vini-del-granducato\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L'Eccellenza di Toscana: un weekend a Firenze con i migliori vini del Granducato\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Venerd\u00ec 7 l'anteprima \u201cLe\u00a0migliori\u00a0101 etichette\u00a0della Toscana 2025\u201d in Camera di Commercio, sabato 8 e domenica 9 degustazioni alla Leopolda\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/torna-leccellenza-di-toscana-con-i-migliori-vini-del-granducato\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-04T16:03:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-04T16:33:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/Leccellenza-di-Toscana.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"828\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"552\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/torna-leccellenza-di-toscana-con-i-migliori-vini-del-granducato\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/torna-leccellenza-di-toscana-con-i-migliori-vini-del-granducato\/\",\"name\":\"L'Eccellenza di Toscana: un weekend a Firenze con i migliori vini del Granducato - 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