{"id":377211,"date":"2025-03-05T15:43:10","date_gmt":"2025-03-05T14:43:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=377211"},"modified":"2025-03-05T15:43:10","modified_gmt":"2025-03-05T14:43:10","slug":"olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/","title":{"rendered":"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio"},"content":{"rendered":"

Ha debuttato a Verona, in occasione di Sol2Expo<\/strong>, il progetto MontEspertOlio<\/strong>, il brand collettivo per il territorio di Montespertoli<\/strong>. L’obiettivo \u00e8 di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale<\/strong>, elevare la qualit\u00e0 del prodotto<\/strong> e proporre una strategia di posizionamento competitivo.<\/p>\n

Diciannove tra imprese e soggetti pubblici hanno dato vita a un prodotto che guarda al territorio. L’iniziativa \u00e8 stata illustrata durante la manifestazione di Verona che riunisce produttori, esperti, buyers e innovatori da tutto il mondo<\/mark> per esplorare il futuro degli oli vegetali<\/strong>.<\/p>\n

Finanziato nell\u2019ambito del PSR 2014-2022 della Regione Toscana<\/strong> e coordinato scientificamente dal Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI<\/strong>) dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Firenze, MontEspertOlio<\/strong> si concluder\u00e0 a maggio 2025. Aspettando i dati scientifici ed economici<\/strong> maturati durante il percorso, le tappe fondamentali del progetto sono state illustrate nell\u2019incontro dal titolo \u201cDiciannove per Montespertoli. Nasce un brand collettivo\u201d.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Salvato, Menghini, Mugnaini, Giliberti, Saccardi, Gallerini, Matteini<\/div>\n

Un brand collettivo per Montespertoli<\/h3>\n

\u201c\u00c8 molto importante che Montespertoli abbia realizzato questo progetto, sostenuto anche con fondi del PSR che lega in modo molto pi\u00f9 forte il prodotto dell’olio della zona con quel territorio, perch\u00e8 sempre di pi\u00f9 dovremo lavorare per conservare e valorizzare l’identit\u00e0 dei nostri prodotti che passa anche attraverso il loro legame forte con l\u2019area di provenienza: la nostra ambizione, infatti, non \u00e8 quella di vendere solo un prodotto, ma diffondere e far conoscere ancora di pi\u00f9 la nostra storia, le nostre tradizioni, la bellezza della Toscana\u201d<\/em> ha dichiarato Stefania Saccardi<\/strong>, vicepresidente della Regione Toscana e assessora all\u2019Agricoltura.<\/p>\n

Per il progetto MontEspertOlio<\/strong> la fiera veronese \u00e8 il punto di partenza. “Il primo punto dove praticamente viene lanciato, ancora in una fase prototipale, quindi con tutti gli aggiustamenti che ancora dovranno essere messi a punto in quest’ultimo mese, questa idea progettuale di arrivare con un brand collettivo per il territorio di Montespertoli\u201d<\/em> ha affermato il professore di Dagri Silvio Menghini<\/strong> responsabile scientifico di MontEspertOlio.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Antonio Valenzano direttore Citta\u0300 dell\u2019Olio, Giliberti, Saccardi, Michele Sonnessa presidente Citta\u0300 dell\u2019Olio, Mugnaini<\/div>\n

Un progetto innovativo per l’olivicoltura<\/h3>\n

La campagna olearia ha previsto una serie di azioni<\/strong>, in parte volte ad ottimizzare le produzioni<\/strong> delle varie imprese caratterizzando l’olio dal punto di vista chimico fisico e sensoriale. Definito un puntuale protocollo di raccolta e trasformazione<\/strong> condiviso. Una uniformit\u00e0 di prodotto che ha avuto il suo completamento nella definizione di una brand identity comune – \u201cDiciannove<\/em>\u201d – che, comprensiva di un packaging ricercato, rappresenta l\u2019eccellenza dell\u2019olio<\/strong> extravergine di oliva di Montespertoli.<\/p>\n

\u201cLa Regione Toscana, nell’ambito di Sol2Expo, ha tenuto a battesimo la presentazione di un progetto innovativo come MontespertOlio che mette insieme soggetti che hanno una visione di sviluppo del territorio condivisa che abbina la fase della produzione agricola con la fase della ricerca o meglio ancora, del trasferimento e dell’innovazione. Il progetto \u00e8 finanziato da Regione Toscana, come diversi altri progetti nel settore olivicolo, che danno contezza della necessit\u00e0 di precisare un concetto che soprattutto nella nostra regione \u00e8 abbastanza scontato, e cio\u00e8 che la tradizione \u00e8 un’innovazione che ce l’ha fatta. Quindi fare olio seguendo i dettami della tradizione va bene, ma dobbiamo farlo in modo innovativo, colpendo nuovi target, intercettando nuovi mercati e, se possibile, suggestionare quei visitatori che vengono a Montespertoli per fare esperienza di olio-turismo in una realt\u00e0 collettiva<\/em>\u201d ha dichiarato Gennaro Giliberti<\/strong>, della Direzione Agricoltura e sviluppo rurale della Regione Toscana.<\/p>\n

\"\"<\/figure>\n
Andrea Triossi responsabile area servizi alle imprese di Dream Italia per il progetto MontEspertOlio<\/div>\n

Riscoprire e valorizzare la filiera dell’olio<\/h3>\n

Dal 2019 \u00e8 iniziata riscoperta e valorizzazione<\/strong> della filiera dell’olio evo<\/strong> di Montespertoli che ha coinvolto aziende agricole, istituzioni e universit\u00e0 per alzare la qualit\u00e0, migliorarne le caratteristiche e posizionare questo prodotto sul mercato in modo corretto e competitivo.<\/p>\n

“La collaborazione tra produttori ha portato alla creazione di questo brand che dar\u00e0 ulteriore valore a questo prodotto. Non \u00e8 un semplice nome quello che presentiamo oggi perch\u00e8 di fatto questo rappresenta una sicurezza di qualit\u00e0, di autenticit\u00e0 e di genuinit\u00e0 per i consumatori che sceglieranno l’olio di Montespertoli\u201d<\/em> ha detto Alessio Mugnaini<\/strong> sindaco di Montespertoli.<\/p>\n

\u201cIl territorio di Montespertoli aveva necessit\u00e0 ormai da tempo di creare una sinergia tra le sue aziende agricole, il progetto di MontespertOlio realizzato con il contributo della Regione Toscana \u00e8 stata l’occasione per mettere insieme varie realt\u00e0 come l’Universit\u00e0 di Firenze, produttori, frantoi, realt\u00e0 del vetro e aziende di pianificazione e sviluppo progetti e comunicazione. Tutti questi attori hanno fatto si che potessimo esprimere al meglio il potenziale del nostro territorio, soprattutto a livello qualitativo, ma anche di immagine, il nostro Diciannove olio extravergine di oliva, rappresenta l’orgoglio di tutti quelli che hanno creduto e hanno fatto si che potessimo realizzarlo e portarlo a conoscere in una importante fiera di settore e internazionale come quella di Sol2Expo\u201d<\/em> ha sottolineato Alessia Gallerini<\/strong>, titolare dell\u2019azienda Tenuta Barbadoro<\/strong> capofila del progetto MontEspertOlio.<\/p>\n

I partner del progetto MontEspertOlio<\/h3>\n

I 19 partner del progetto<\/strong> MontEspertOlio: Tenuta Barbadoro, Azienda Agricola Fattoria di Trecento, Tenuta Maiano Societ\u00e0 Agricola, Fattorie Parri Societ\u00e0 Agricola, Podere delle Falcole Azienda Agricola, Azienda Agricola Valleprima, Azienda Agricola Podere Ghiole, Azienda Agricola Solaia, Azienda Agricola Le terre di Poldo, Agriturismo Azienda Montalbino, Fattoria La Leccia, Podere Guiducci Societ\u00e0 Agricola, Societ\u00e0 Agricola Maggi; Azienda Agricola Torre Bianca, Fara Vetrerie e Cristallerie, Comune di Montespertoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali (DAGRI) – UNIFI, Dipartimento di Neuroscienze, psicologia, Area del Farmaco e Salute del Bambino (NEUROFARBA) – UNIFI e Dream Italia, societ\u00e0 di servizi nell\u2019ambito dello sviluppo rurale sostenibile, della protezione dell\u2019ambiente e della riqualificazione territoriale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Finanziato dalla Regione Toscana si propone di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale ed elevare la qualit\u00e0 del prodotto<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":362981,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4727,151,4769,353],"class_list":["post-377211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-olivi","tag-regione-toscana","tag-stefania-saccardi","tag-universita-di-firenze"],"acf":[],"yoast_head":"\nOlio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Finanziato dalla Regione Toscana si propone di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale ed elevare la qualit\u00e0 del prodotto\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Finanziato dalla Regione Toscana si propone di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale ed elevare la qualit\u00e0 del prodotto\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-05T14:43:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/\",\"name\":\"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio - intoscana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2025-03-05T14:43:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\"},\"description\":\"Finanziato dalla Regione Toscana si propone di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale ed elevare la qualit\u00e0 del prodotto\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg\",\"width\":2048,\"height\":1536,\"caption\":\"Raccolta olive, olio, oliveti, olivicoltura\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/\",\"name\":\"intoscana\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b\",\"name\":\"Raffaella Galamini\",\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/orio\"],\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio - intoscana","description":"Finanziato dalla Regione Toscana si propone di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale ed elevare la qualit\u00e0 del prodotto","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio","og_description":"Finanziato dalla Regione Toscana si propone di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale ed elevare la qualit\u00e0 del prodotto","og_url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/","og_site_name":"intoscana","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it","article_published_time":"2025-03-05T14:43:10+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1536,"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Raffaella Galamini","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@orio","twitter_site":"@intoscana","twitter_misc":{"Written by":"Raffaella Galamini","Est. reading time":"6 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/","name":"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio - intoscana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg","datePublished":"2025-03-05T14:43:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b"},"description":"Finanziato dalla Regione Toscana si propone di promuovere un percorso di crescita dell\u2019olivicoltura locale ed elevare la qualit\u00e0 del prodotto","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/RaccoltaOlive2024_Salvatore_Bruno_15-scaled.jpeg","width":2048,"height":1536,"caption":"Raccolta olive, olio, oliveti, olivicoltura"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/olio-debutto-a-sol2expo-per-il-progetto-di-brand-collettivo-montespertolio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Olio, debutto a Sol2Expo per il progetto di brand collettivo MontEspertOlio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/","name":"intoscana","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/#\/schema\/person\/9eb9daa846a49fe51af39a73d9d1986b","name":"Raffaella Galamini","sameAs":["https:\/\/x.com\/orio"],"url":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/author\/r-galamini\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/377211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/554"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=377211"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/377211\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":377304,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/377211\/revisions\/377304"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/362981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=377211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=377211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=377211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}