{"id":380335,"date":"2025-04-01T18:38:44","date_gmt":"2025-04-01T16:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/?p=380335"},"modified":"2025-04-01T18:38:44","modified_gmt":"2025-04-01T16:38:44","slug":"vinitaly-riflettori-puntati-sul-vermentino-della-doc-maremma-toscana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vinitaly-riflettori-puntati-sul-vermentino-della-doc-maremma-toscana\/","title":{"rendered":"Vinitaly, riflettori puntati sul Vermentino della Doc Maremma Toscana"},"content":{"rendered":"

Maremma Toscana sempre pi\u00f9 nel segno del Vermentino. Merito del Grand Prix<\/strong> dedicato al vitigno e giunto alla sesta edizione. A Castiglione della Pescaia<\/strong> si \u00e8 tenuta la sesta edizione dell’appuntamento annuale promosso dal Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana<\/strong>. In attesa dello sbarco a Verona per il Vinitaly<\/strong> dal 6 al 9 aprile.<\/p>\n

\u201cOltre il 30% dei vini della DOC Maremma Toscana sono ottenuti con il vitigno Vermentino, in larghissima parte presentato in purezza, il che fa della Maremma l’enclave pi\u00f9 importante della regione per la produzione di vini bianchi<\/em>\u201d spiega il presidente del Consorzio Francesco Mazzei<\/strong>.<\/p>\n

Le caratteristiche dei Vermentini in gara<\/h3>\n

I vini da esaminare nel Vermentino Grand Prix<\/strong> sono stati 67, gran parte dei quali delle annate 2024 e 2023<\/strong>, con punte fino alla 2019. La grande maggioranza dei vini, va detto, \u00e8 elaborata in acciaio, altri utilizzano ovetto in cemento, anfora, cocciopesto e in minima parte legno.<\/p>\n

Come nelle passate edizioni, i vini \u2013 tutti Maremma Toscana DOC Vermentino \u2013 avevano una presenza minima<\/strong> del vitigno all’85%<\/strong>, per la maggior parte ottenuti in purezza e solo in pochi casi<\/strong> con aggiunta di altre variet\u00e0 come Viognier, Sauvignon o Trebbiano<\/strong>.<\/p>\n

Al Grand Prix hanno partecipato 12 Vermentini <\/strong>con la menzione Superiore<\/strong>,\u00a0undici\u00a0dei quali annata 2023\u00a0e uno 2022, e quattro <\/strong>di questi sono rientrati nella Top Ten. <\/strong>\u201cNella top ten di questa edizione le referenze <\/em>fanno tutte riferimento ad annate non recenti e quattro di queste hanno la menzione Superiore ci\u00f2 a testimonianza che si tratta di un vitigno con ottime potenzialit\u00e0 di invecchiamento<\/em>\u201d continua Mazzei da sempre sostenitore di questa variet\u00e0.<\/p>\n

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La top ten della sesta edizione del Vermentino Grand Prix<\/div>\n

Maremma, culla ideale del Vermentino<\/h3>\n

\u201cIl Vermentino \u00e8 un vitigno di mare che in Maremma ha trovato la sua culla ideale, capace di esprimere sfumature diverse a seconda del suolo, dell\u2019altitudine e della vicinanza al mare. \u00c8 un vino in continua crescita, su cui i produttori stanno investendo con convinzione, certi delle sue grandi potenzialit\u00e0. Ritengo che il Vermentino, per la sua complessit\u00e0 e personalit\u00e0, possa ambire a confrontarsi con i grandi bianchi \u2013 e non solo \u2013 a livello internazionale. L\u2019introduzione della menzione Superiore rappresenta un ulteriore passo avanti per valorizzare al meglio la qualit\u00e0 e la ricchezza espressiva di questo vitigno, uno dei veri marcatori identitari della nostra Denominazione\u201d\u00a0<\/em>conclude il presidente del Consorzio.<\/p>\n

La Top Ten del Vermentino Grand Prix<\/h3>\n

La \u201cTop Ten<\/em>\u201d 2025 dei Vermentini Maremma Toscana DOC<\/strong> \u00e8 composta da, in ordine alfabetico per azienda: Cantina Vignaioli di Scansano<\/strong> – Vermentino Superiore 2023\u00a0 “San Bruzio”, Castelprile della Volpaia<\/strong> – Vermentino Superiore 2023 BIO “Castelprile”, Cupirosso<\/strong> – Vermentino 2022 BIO “Audace”, Fattoria di Magliano<\/strong> – Vermentino 2023 BIO “Pagliatura”, Giovanni Valentini<\/strong> – Vermentino Superiore 2023 “Veive”, Podere Poggio Bestiale<\/strong> – Vermentino 2023 “PerLelo”, Poggio Levante<\/strong> – Vermentino 2019 “Unn\u00e8”, Tenuta Casteani<\/strong> – Vermentino Superiore 2023 BIO “Maremmano”, Tenuta Dodici<\/strong> – Vermentino 2023 “Solo”, Tenuta Pietramora di Colle Fagiano<\/strong> – Vermentino 2023 “Limite”.<\/p>\n

Un Vermentino sempre pi\u00f9 longevo<\/h3>\n

\u201cIl Vermentino Grand Prix \u00e8 un\u2019iniziativa che ci consente di mettere alla prova questo vitigno e ogni volta rimaniamo piacevolmente sorpresi<\/em>\u00a0– sottolinea Luca Pollini<\/strong> direttore del Consorzio -. Per la prima volta uno dei 10 vini della Top Ten ha oltre cinque anni di et\u00e0 – appartiene addirittura all\u2019annata 2019 \u2013 una bella conferma delle potenzialit\u00e0 e della longevit\u00e0 del Vermentino della nostra Denominazione”. <\/em><\/p>\n

Dati alla mano in Maremma si trova “il 50% degli ettari coltivati in Toscana con questa variet\u00e0. Degli oltre 1070 ettari presenti sul nostro territorio – con un incremento di 100 ettari rispetto allo scorso anno – quasi il 60% delle superfici ha meno di 13 anni e oltre il 40% non arriva a otto anni, si tratta quindi di impianti relativamente giovani<\/em>, segno che i produttori continuano a dare fiducia a questo straordinario vitigno” <\/em>aggiunge Pollini.<\/p>\n

La giuria del Grand Prix<\/strong>, presieduta da Luciano Ferraro<\/strong> – vice direttore del Corriere della Sera – \u00e8 composta da una selezione di rappresentanti di ristoranti stellati<\/strong> della Maremma e di enoteche (Caino, Il Pellicano e Enoteca Castiglionese), da tre enologi consulenti<\/strong> – Graziana Grassini, Luca Cantelli e Gabriele Gadenz – e da altri tecnici di settore.<\/p>\n

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La top ten della sesta edizione del Vermentino Grand Prix<\/div>\n

Il debutto della Top Ten 2025 a Vinitaly<\/h3>\n

La Top Ten selezionata durante il Vermentino Grand Prix 2025<\/strong> sar\u00e0 per la prima volta in degustazione a Vinitaly<\/strong>, allo stand del Consorzio (Padiglione 9 Stand B16). Insieme ai vini vincitori al banco consortile ci saranno 77 vini di 44 diverse aziende <\/strong>per offrire una panoramica della Denominazione.<\/p>\n

Presenti inoltre, con una propria postazione, una collettiva di produttori <\/strong>di nove aziende: La Chimera d’Albegna, Le Lupinaie, Podere Poggio Bestiale, Giovanni Valentini, Fattoria Il Casalone, Poggio Brigante, Col di Bacche, Tenuta Agostinetto, Val del Melo<\/mark>.<\/p>\n

Si potranno conoscere i bianchi: Vermentino <\/strong>e Vermentino Superiore, Ansonica<\/strong> e Trebbiano<\/strong> passando per gli internazionali Chardonnay e Sauvignon<\/strong>; ci saranno anche i rosati\u00a0a base Sangiovese e Alicante<\/strong> e i rossi, con gli autoctoni Ciliegiolo<\/strong> (tutti in purezza), Alicante e Sangiovese<\/strong>, passando per i blend in stile Supertuscan<\/strong> fino agli internazionali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah e Petit Verdot<\/strong>, in purezza o in taglio bordolese.<\/p>\n

A Vinitaly nelle giornate del 7 e 8 aprile i sapori della cucina toscana<\/strong> saranno protagonisti con la degustazione di tortello maremmano<\/strong> in abbinamento al Vermentino Superiore DOC Maremma Toscana e ai Morellino d\u2019Annata, nello stand del Consorzio Morellino di Scansano<\/strong>. L\u2019iniziativa \u00e8 organizzata con l\u2019associazione per la tutela e la promozione del tortello maremmano, istituita su iniziativa di Confesercenti Grosseto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I magnifici 10 del Grand Prix giunto alla VI edizione si presentano a Verona: l’occasione per valorizzare un vitigno sempre pi\u00f9 amato<\/p>\n","protected":false},"author":554,"featured_media":380339,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[5963,5962,5604,6452],"class_list":["post-380335","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-doc-maremma-toscana","tag-vermentino","tag-vini-toscani","tag-vinitaly"],"acf":[],"yoast_head":"\nVinitaly, riflettori puntati sul Vermentino della Doc Maremma Toscana - intoscana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I magnifici 10 del Grand Prix giunto alla VI edizione si presentano a Verona: l'occasione per valorizzare un vitigno sempre pi\u00f9 amato\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vinitaly-riflettori-puntati-sul-vermentino-della-doc-maremma-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vinitaly, riflettori puntati sul Vermentino della Doc Maremma Toscana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I magnifici 10 del Grand Prix giunto alla VI edizione si presentano a Verona: l'occasione per valorizzare un vitigno sempre pi\u00f9 amato\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vinitaly-riflettori-puntati-sul-vermentino-della-doc-maremma-toscana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"intoscana\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/intoscana.it\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-04-01T16:38:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.intoscana.it\/wp-content\/uploads\/unnamed-6-16.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@orio\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@intoscana\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Raffaella Galamini\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vinitaly-riflettori-puntati-sul-vermentino-della-doc-maremma-toscana\/\",\"url\":\"https:\/\/www.intoscana.it\/it\/vinitaly-riflettori-puntati-sul-vermentino-della-doc-maremma-toscana\/\",\"name\":\"Vinitaly, riflettori puntati sul Vermentino della Doc Maremma Toscana - 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